Mabilis na pagkain pinggan ay may hindi maipaliliwanag seductiveness, ngunit madalas ay hindi lubos na kapaki-pakinabang, at kung minsan kahit na mapanganib sa katawan. Ngunit madali silang lutuin sa bahay, at pagkatapos ay ang panganib ng pinsala sa katawan ay mababawasan, at ang kasiyahan ng pagkain ng isang ulam ay pinarami ng paggamit ng mga produkto ng kalidad at tamang pagproseso.
Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang mainit na aso at nag-aalok ng mga recipe na madali mong mapagtanto sa iyong kusina.
Buns para sa mainit na aso - recipe
Mga sangkap:
- Cream taba nilalaman ng 15% - 245 ML;
- harina - 360 g;
- pinindot sariwang lebadura - 15 g;
- langis na walang langis ng gulay - 45 ML;
- itlog ng manok - 2 piraso;
- granulated asukal - 20 g;
- asin malaki - 10 g;
- buto ng linga - 30 g.
Paghahanda
Sa mainit na cream nilusaw namin ang lebadura, dissolve ang asukal, magdagdag ng isang itlog, kalahati ng mga pamantayan ng sifted harina at ihalo lubusan sa isang palis. Mayroon kaming isang mangkok na may likidong pagsubok sa init para sa mga apatnapung minuto. Ngayon, magdagdag ng asin, kalahati ng langis ng gulay, ayusin ang natitirang harina at ihalo nang lubusan. Ito ay lumiliko sa isang medyo malagkit na pare-pareho ng pagsubok. Lubricate ang ibabaw nito sa natitirang pinong langis at ilagay sa init para sa mga limampung minuto.
Mula sa isang malambot na kuwarta na nagmumula, binubuo namin ang mga tinapay na may pahaba na may mga kamay na may langis at inilalagay sa isang baking tray na may dahon na sulid na may mantsa. Ibinibigay namin ang mga produkto ng apatnapung minuto para sa proofing, pagkatapos kung saan namin overspout ang pinalo itlog ng manok, pound ang buto ng mga linga buto at ilagay ang mga ito sa isang preheated hurno. Ang mga buns para sa mga mainit na aso ay inihurnong sa isang temperatura ng 180 degrees, at ang pagiging handa ay tinutukoy ng isang maganda na crust ng punit.
Ang recipe para sa mainit na aso sa bahay
Mga sangkap:
- buns para sa mainit na aso - 2 pcs .;
- mga sarsa - 2 piraso;
- mustard dining room - upang tikman;
- ketsap tomato - 60 g;
- mayonesa - 60 g;
- salad dahon o repolyo - tikman.
Paghahanda
Ang mga sausage ay pinakuluan o pinirito sa isang kawali, pagputol sa kalahati. Ang isang hot dog biscuit ay pinainit ng kaunti sa microwave, gupitin, ngunit hindi hanggang sa dulo mula sa tuktok o gilid at smeared sa loob ng mustasa. Punan ang mainit na aso na may dahon ng lettuce o tinadtad na repolyo sa lasa at grasa kalahati ng mayonesa at ketsap. Pagkatapos nito, inilagay namin ang inihanda na sausage, mula sa itaas ay ipinapasa namin ito sa natirang mayonesa at ketsap at tangkilikin ito. Sa halip na salad at repolyo, maaari ka ring gumamit ng mga karot sa Korean o mga punong pikok.
Ang recipe para sa isang klasikong mainit na aso ay madaling mabago sa Danish, pupunan ng mga pritong sibuyas.
French hot dog - recipe
Mga sangkap:
- French baguette - 1 piraso;
- mga sarsa - 2 piraso;
- mustard dining room - upang tikman;
- ketsap tomato - 60 g;
- mayonesa - 60 g;
- sariwang mga kamatis, inasnan na mga pipino at litsugas - upang tikman.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang Pranses mainit na aso baguette cut sa mga fragment kasama ang haba ng isang maliit na mas maikli kaysa sa sausages, gumawa kami ng isang pahaba paghiwa at kumuha ng crumb. Lubricate sa loob ng mustard, ketchup at mayonesa, ilagay ang hiwa mga kamatis, atsara, salad red sibuyas at pinakuluang sausage at isara ang handa na mainit na aso, isara ang mga gilid ng baguette.