Sweet love halos lahat. Ngunit may kuwarta at pagluluto sa hurno, hindi maraming mga taong gustong mag-abala. Sasabihin namin ngayon sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng mga cake na jelly na walang baking.
Halaya cake mula sa kiwi at kulay-gatas na walang pagluluto sa hurno
Mga sangkap:
Para sa batayan:
- langis - 200 g;
- cookies biskwit shortbread - 450 g.
Para sa unang jelly:
- halaya na may kiwi - 2 pack;
- Kiwi prutas - 2 pcs .;
- gelatin - 50 g.
Para sa pangalawang jelly:
- maasim cream 750 g;
- gatas - 500 ML;
- asukal - 200 g;
- gulaman - 35 g.
Paghahanda
Tanggalin ang cookies sa mga mumo. Matunaw ang mantikilya, palamig ito at ihalo ito sa mga mumo, ihalo nang mahusay. Dapat itong i-friable, ngunit isang wet mass. Ang form ay sakop ng food film. Inilalagay namin ang buhangin sa loob nito at ipamahagi ito sa buong ibabaw, at pagkatapos ay pindutin ito. Inalis namin ang form na may batayan sa isang malamig. Ibinubog namin ang halaya pulbos sa tubig, ibuhos sa mga pinggan, na tumutugma sa hugis kung saan mayroon kami ng keyk, ngunit mas maliit ang sukat. Ang gelatin (20 g) ay brewed na may mainit na tubig at ibinuhos sa jelly mass. Inalis namin ang halaya sa refrigerator upang mag-freeze. Matapos ang tungkol sa 1 oras, magdagdag ng kiwi, i-cut sa hiwa. At muli, alisin ang halaya sa refrigerator. Kapag ito ay handa na, babaan namin ang lalagyan na ito sa mainit na tubig, at pagkatapos ay madaling hiwalay sa mga pader ng hulma. Ilagay ang aming jelly sa ibabaw ng cake.
Ngayon kami ay naghahanda ng pangalawang jelly: dalhin namin ang gatas sa halos sa pigsa, punan ang pahinga sa gulaman, ihalo na rin at mag-iwan upang palamig. Sa kulay-gatas, ibuhos ang asukal at kumislap. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang isang maliit na gatas, hindi hihinto ang proseso ng paghagupit. Ang timpla ay dahan-dahang ibinuhos sa hulma sa paligid at sa ibabaw ng berdeng halaya. Ilagay ang cake sa refrigerator upang mag-freeze para sa 1 oras. Pagkatapos nito, inaalis namin ang mga gilid at ang pelikula. Palamutihan namin ang tuktok ng cake sa kalooban.
Cheesecake-cake na walang baking
Mga sangkap:
- mapait na tsokolate - 200g;
- mais natuklap - 80 g;
- gelatin - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 4 tbsp. kutsara;
- madilim na plum - 1 kg;
- asukal - 200 g;
- mababang taba keso maliit na bahay - 500 g;
- natural na yoghurt - 150 g;
- cherry juice - 400 ML.
Paghahanda
Ang Boka at ang ilalim ng form ay may linya na may papel na sulatan. Matunaw ang tsokolate. Punan sila ng cereal at ihalo. Ipagkalat ang tsokolate flakes sa form at antas. Magbabad sa gelatin sa malamig na tubig. Ang mga plato na walang mga buto, asukal, honey at cherry juice ay inilalagay sa isang kasirola, hinayaan natin ang masa at pakuluan sa mababang init, hanggang sa maging malambot ang plum. Alisin ang pan mula sa sunog at kapag ang masa ay medyo cool, magdagdag ng gulaman. Gamit ang isang blender, pinalitan namin ang lahat ng bagay sa katas. Ang Cottage cheese whisk na may yoghurt, ipinakilala namin ang 2/3 ng cooled down plum mass. Ibinagsak namin ang cream sa mass ng tsokolate, mula sa itaas ipamahagi ang natitirang bahagi ng minasa ng patatas at gumawa ng diborsiyo na may isang tinidor. Inalis namin ang cake sa isang malamig na lugar upang mag-freeze.
Halaya cake na may mga strawberry na walang baking
Mga sangkap:
- cookies biskwit shortbread - 400 g;
- kulay-gatas - ¾ tasa;
- cottage cheese - 300 g;
- asukal - 100 g;
- gelatine - 20 g;
- mantikilya - 120 g;
- Strawberry - 400 g;
- strawberry jelly - 1 sachet.
Paghahanda
Inilalagay namin ang mga cookies sa mangkok ng blender at i-convert ito sa isang mumo. Matunaw ang mantikilya. Paghaluin ang mga cookie crumbs at ang tinunaw na mantikilya. Namin masahin ang masa sa isang magkakauri estado, at pagkatapos ay kumalat ito nang pantay-pantay sa isang magkaroon ng amag. Inalis namin ito sa refrigerator sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito, dapat mag-freeze ang cake.
Samantala, naghahanda kami ng curd-strawberry jelly. Sa mangkok ng blender kumakalat kami ng cottage cheese, sour cream at asukal. Strawberry, inaalis namin ang mga tail. Half ang mga strawberry ay inilatag sa
Ang natitirang mga strawberry ay hiwa. Inihayag namin ang mga naghanda na berry sa layer ng curd. Ang strawberry jelly ay pinalaki ayon sa mga tagubilin. Half isang jelly na ibuhos ang isang layer ng presa. Ilagay muli ang cake sa refrigerator. Kapag ang frozen na halaya, ibuhos ang natitirang halo ng halaya at muling linisin ito sa lamig hanggang sa mag-freeze.