Ang isang masarap na dessert ay isang mahusay na dulo sa pagdiriwang, lalo na kung ito ay nagiging isang klasikong honey cake, ang recipe na kung saan maraming mga housewives nais na master. Maaari itong bilhin sa anumang kendi o ginawa sa bahay. Ang pagluluto ng isang medikal ay nangangailangan ng pinakamababang pagsisikap, kaya kahit na ang isang cook ng novice ay maaaring makayanan ito.
Paano gumawa ng honey cake?
Para sa mga housewives na gustong gumawa ng isang klasikong cake ng honey, ang recipe ay maaaring mapili tungkol sa mga sangkap na ginamit, habang isinasaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:
- Ang mga naghurno ng cake sa unang pagkakataon, mas mahusay na magsimula sa isang klasikong recipe. Pagkatapos nito mastering posible upang simulan ang mga eksperimento sa mga sangkap.
- Ang cake ay maaaring lutuin sa iba't ibang paraan: sa isang paliguan ng tubig, sa oven, sa isang multivark.
- Maaari kang maghurno ng mga manipis na cake o biskwit, na pagkatapos ay hiwa. Ang taas nito ay depende sa dami ng lalagyan, mga 9 -11 sentimetro.
- Mahalaga na gumawa ng honey cake para sa isang cake nang tama. Kailangan nilang ibabad sa cream.
- Bilang isa sa mga bahagi ng pagsubok, ginagamit ang soda. Ito ay alinman halo-halong may mga produkto ng fermented na gatas, honey, o quenched na may suka.
- Ang kuwarta para sa cake ay hindi maitatago para magamit sa hinaharap at maiimbak, dahil mawawala ang lasa nito. Kung ikaw ay umalis ng masyadong maraming, ito ay mas mahusay na maghurno ng isang cookie.
Honey cake sa isang water bath - isang klasikong recipe
Tunay na popular sa mga may-ari ang klasikong honey cream cream, ang recipe na kinabibilangan ng mga karaniwang sangkap, ngunit ang kanilang paghahanda ay ginagawa sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ang masa ay hindi masyadong madilim at hindi maging mapait, kinakailangan upang magpainit ang pulot na masa sa ilalim ng mahigpit na kontrol, mahalaga na mahigpit na obserbahan ang mga sukat.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
Para sa cream:
- condensed milk - 500 g;
- langis - 1 pakete.
Paghahanda
- Gumawa ng klasikong cream para sa honey cake, paghahalo ng mga ingredients para dito.
- Itinalo ang mga itlog, idagdag ang asukal, matalo.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap maliban sa harina. Ilagay sa steam bath at magluto ng 15 minuto. Magdagdag ng harina, halo.
- Gumawa ng isang batch, i-roll ito sa cake.
- Classic cream cake na may cream.
Honey recipe para sa cake "Ryzhik"
Ang kumbinasyon ng mga walnuts, condensed na gatas at honey para sa isang mahabang panahon ang lahat ay sakop. Ito at kaakit-akit na keyeng pulot na "Pula", upang lasa ito ay bahagyang naiiba mula sa klasikal na bersyon. Kung walang pinakuluang condensed milk, maaari itong mapalitan ng isang regular, ang cream ay hindi mas masahol mula dito. Bilang isang layer ay maaaring gamitin at makapal na kulay-gatas.
Mga sangkap:
- harina - 260 g;
- asukal - 100 g;
- itlog -1 pc.
- langis - 300 g;
- honey - 50 g;
- soda - 1 tsp;
- vanillin - 1 tsp;
- condensed milk - 400 g.
Paghahanda
- Magtapon ng 50 g ng mantikilya sa mababang init, magdagdag ng honey. Pukawin ang pinalo na mga itlog at asukal, magdagdag ng soda.
- Alisin ang lalagyan mula sa init, palamig ito. Ibuhos ang natitirang mga sangkap para sa masa, halo.
- Ang kuwarta ay dapat ipadala sa init para sa 1 oras. Hatiin ito at lutuin ang mga cake.
- Para sa cream, talunin ang mantikilya sa isang taong magaling makisama. Paghaluin ito sa condensed milk.
- Sa cream, takpan ang mga cake.
Honey cake "Miracle" - recipe
Ang bawat maybahay ay magkakaroon ng kanyang sariling recipe para sa baking dessert. Maaari itong mag-iba sa mga sangkap, pagpuno at mga uri ng cream. Ang tanging bagay na nananatiling hindi nagbabago ay pulot. Kung susundin mo ang recipe, magagawa mong maghurno ng isang magiliw honey cake "Himalang", ang lasa ng kung saan ay pamilyar mula sa pagkabata. Upang palamutihan ito maaari mong budburan ng mani, durog sa crumbs.
Mga sangkap:
- langis - 70 g;
- asukal - 1 tasa;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 3 piraso;
- soda - 2 tsp;
- harina - 3.5 baso.
Para sa cream:
- asukal - 1 tasa;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 1 tbsp. l.;
- gatas - 1 salamin;
- langis - 250 g;
- kulay-gatas - 0,5 baso.
Paghahanda
- Ilagay ang mantikilya, honey at asukal sa isang lalagyan. Panatilihing maligo hanggang sa matunaw ang huling bahagi.
- Paghaluin ang pinaghalong itlog-asukal sa masa. Pagkatapos ay magdagdag ng soda.
- Hatiin ang kuwarta sa 7-10 manipis na layer at maghurno.
- Ihanda ang cream: matalo ang itlog sa isang panghalo, idagdag ang asukal.
- Magdagdag ng harina, ibuhos sa gatas at ihalo.
- Lahat ng pigsa sa paliguan, cool at magdagdag lamog mantikilya. Sa dulo ay magdagdag ng kulay-gatas.
- Lubricate ang cake na may cream.
Honey cake na may custard - klasikong recipe
Ang mga tunay na lovers ng pagluluto ay masaya na subukan ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga masasarap na pagkain. Ang isang klasikong honey cake na may custard ay halos isang natutunaw na dessert. Upang matiyak na ang mga cake ay hindi maging malata, huwag gawin itong labis na manipis. Ang perpektong kapal ay dapat na 0.5 cm matapos na sila ay pinagsama.
Mga sangkap:
- langis - 1/3 pakete;
- asukal - 200 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- asin - isang pakurot;
- harina - 2.5 tasa.
Para sa cream:
- gatas - 1 l;
- langis - 50 g;
- harina - 4 tbsp. l.;
- itlog - 4 piraso;
- asukal - 200 g.
Paghahanda
- Sa tinunaw na mantikilya na may honey upang pumasok sa asukal.
- Ang mga itlog ay nakatalo sa isang pakurot ng asin. Ibuhos sila sa kabuuang masa, pagpapakilos ito. Magdagdag ng soda, pakuluan para sa 20-30 minuto.
- Umusad nang masa na may harina at hiwa, maghurno.
- Para sa cream: itlog at asukal upang matalo. Idagdag ang harina at gatas. Patuloy na apoy sa loob ng 15 minuto.
- Cool, magdagdag ng langis. Lubricate ang cream na may cream.
Honey cake na may kulay-gatas - isang klasikong recipe
Ang isang klasikong recipe para sa dessert ay maaaring iba-iba kung gumawa ka ng kulay-gatas para sa honey cake. Maaaring mag-iba ang bilang ng mga sangkap, depende ito sa mga kagustuhan ng indibidwal, ang mga mahilig sa matamis ay maaaring mapataas ang halaga ng asukal sa kanilang paghuhusga. Kung hindi man, ang proseso sa pagluluto ay mananatiling tradisyonal.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- kulay-gatas - 500 g;
- pulbos na asukal - 200 g.
Paghahanda
- Gumawa ng itlog-asukal timpla, i-attach sa ito ang natitirang mga bahagi maliban sa harina. Pakuluan sa paligo sa loob ng 15 minuto.
- Ibuhos ang harina sa masa.
- Gumawa ng isang masahin, hatiin sa mga cake, maghurno.
- Talunin ang cream mula sa kulay-gatas at pulbos at lagyan ng grasa ang mga ito ng cake.
Honey cake na may condensed milk - isang klasikong recipe
Isa pang popular na pagkakaiba-iba ng klasikong recipe ay isang honey cake na may condensed milk . Kapag ginagamit ang pagluluto ng isang maliit na lansihin ng mga nakaranasang mga espesyalista sa pagluluto - inirerekomenda na simulan ang pagpupulong na may cream smeared sa isang ulam, pagkatapos ang pagluluto sa hurno ay magbabad mas mabilis. Ang honey ay hindi maaaring mapalitan ng treacle, pati na rin ang mantikilya sa margarin.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- condensed milk - 500 g.
Paghahanda
- Ang mga pinagsamang sangkap, maliban sa harina, pakuluan para sa 15 minuto sa isang paligo.
- Ibuhos ang harina sa masa.
- Gumawa ng isang masahin, palayasin ang mga cake at maghurno ng keyk na may honey sa oven.
- Ikalat ang mga cake na may condensed milk.
Biscuit honey cake sa bahay - recipe
Kilala mula noong ang pagkaing delikado sa pagkabata ay inihurnong mula sa isang biskwit, sa ganitong paraan maaari mong gawin ang pinaka masarap na cake ng honey. Ang uniqueness ng pagluluto sa hurno ay namamalagi sa ang katunayan na ito ay hindi lipas para sa isang mahabang panahon. Upang maghurno ng isang biskwit kakailanganin mo ng isang karaniwang hanay ng mga sangkap - asukal, honey, mantikilya at kinakailangang soda. Ito ay alinman halo-halong may mga produkto ng fermented na gatas, honey, o quenched na may suka.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang mga sangkap para sa cake, maliban sa harina. Unti-unting nagpapakilala ng harina sa masa.
- Knead ang kuwarta, maghurno ng biskwit sa oven para sa kalahating oras.
- Kunin ang biscuit kasama at takpan ng cream.
Honey cake sa isang kawali - klasikong recipe
Maghanda ng dessert sa isang napaka orihinal na paraan, kung gumawa ka ng isang honey cake sa isang kawali . Upang tikman ang delicacy ay hindi maaaring nakikilala mula sa inihurnong sa oven. Ang pagkakaiba lamang ay na ang mga cake ay inihurnong sa isang heated frying pan, ang proseso ay aabot lamang ng 1-2 minuto. Ang cream ay mas mahusay na pumili ng mas maraming likido, upang maging mas malambot ang cake.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang mga sangkap para sa cake, maliban sa harina, at pagkatapos ay idagdag ito.
- Gumawa ng isang masahin, pagkatapos cake, ang bawat isa na magprito.
- Lubricate ang cake na may cream.
Honey cake sa isang multivariate - recipe
Mahalagang mapadali mo ang proseso ng pagluluto at gumawa ng honey cake sa multivark . Na may tulad na isang diskarte sa kusina dessert ay magiging kahit na isang baguhan hostess. Ang recipe na ito ay gumagamit ng standard set at ang bilang ng mga sangkap, ang pagkakaiba lamang ay na kailangan nilang ilagay sa mangkok ng aparato at maghintay para sa oras.
Mga sangkap:
- harina - 400 g;
- asukal - 200 g;
- langis - 400 g;
- honey - 2 tbsp. l.;
- itlog - 2 piraso;
- soda - 1 tsp;
- cream - 500 g.
Paghahanda
- Paghaluin ang mga sangkap para sa cake, maliban sa harina. Unti-unting magdagdag ng harina.
- Ilagay ang halo sa mangkok ng aparato, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto.
- Biskwit cool, gupitin sa cakes, na grasa na may cream.