Ang cake ng apoy na may mga aprikot ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na itinuturing. Ang gayong pagluluto, walang alinlangan, ay mag-apela sa parehong mga bata at sa kanilang mga magulang!
Buhangin cake na may maliit na keso at aprikot
Mga sangkap:
- margarin - 150 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 2 tsp;
- harina - 400 g.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 600 g;
- asukal - 150 g;
- vanilla - 1 kutsarita;
- itlog - 3 piraso;
- cream - 200 ML;
- sariwang mga aprikot;
- almirol - 50 g.
Paghahanda
Kaya, maghanda muna ang kuwarta para sa aprikot pie sa iyo. Ang maasim na mantikilya sa maaga ay kinuha sa labas ng refrigerator, at pagkatapos ay hadhad sa asukal. Ipakilala ang mga sariwang itlog at kumakalat nang kaunti. Ngayon ibuhos sa harina, itapon ang baking powder at ihalo. Ang form ay smeared sa langis, ikinakalat namin ang kuwarta at magpait ang panig. Mula sa itaas ipamahagi ang mga aprikot, pitted, sira sa halves. Cottage keso magbunot ng damo sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng mga itlog, almirol at ihalo. Palakasin ang cream na may asukal, vanillin at pagsamahin ang masa ng masa. Lubusan na ihalo ang lahat, kumalat ang pagpuno sa mga aprikot at antas. Ipinapadala namin ang cake sa preheated oven at maghurno.
Recipe para sa buhangin pie na may mga aprikot
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- creamy margarine - 100 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- pampaalsa;
- harina - 200 g.
Para sa pagpuno:
- aprikot - 200 g.
Para sa mga meringues:
- itlog puti - 2 mga pcs .;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- lemon juice.
Paghahanda
Margarina ay natunaw at medyo malamig. Pagkatapos ay ibuhos namin ang asukal, basagin ang itlog, magtapon ng isang pakurot ng asin at pukawin. Susunod, ibuhos ang mga bahagi ng harina, ihagis ang baking powder at masahin ang kuwarta. Inalis namin ito sa ref para sa isang sandali, at pagkatapos ay ipamahagi ito sa anyo, na bumubuo ng mga malalim na panig. Sa mga aprikot ay nagtatanggal kami ng mga buto, binabali namin ang mga ito sa polovinochki at kumakalat kami sa pamamagitan ng isang matambok na bahagi pataas. Ang puting itlog ay cooled, pinalo sa isang taong magaling makisama at dahan-dahan injects asukal pulbos at lemon juice. Ang nagresultang masagana masa ay ibinahagi nang pantay-pantay sa mga prutas at nagpapadala kami ng isang buhangin pie na may mga aprikot at meringue sa isang preheated oven sa loob ng 35 minuto.
Buhangin cake na may mga aprikot at pagpuno
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mantikilya - 100 g;
- harina - 150 g;
- itlog - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- aprikot - 500 g.
Upang punan:
- kulay-gatas - 150 ML;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Tinunaw namin ang mantikilya, inikot ang mga itlog at ibuhos sa harina. Tumaas namin ang kuwarta at ipamahagi ito sa anyo, kumikislap sa mga daliri sa daliri. Inalis namin ang workpiece sa refrigerator. Para sa pagbuhos ng paghahalo ng mababang-taba na kulay-asim na may asukal, mag-iniksyon ng mga itlog at matalo sa isang taong magaling makisama. Mula sa mga aprikot tinatanggal namin ang lahat ng mga buto at inilalabas ang prutas para sa kuwarta. Punan ang halong cream at ipadala ang cake sa preheated oven.