Ang anumang resipe para sa paghahanda ng mga masarap na keso sa keso mula sa keso ay madaling mapangalagaan kahit ng isang tao na halos hindi makapagluto.
Classic na keso curds
Ang paraan ng paghahanda ng dessert na ito ay nasubok na sa pamamagitan ng maraming henerasyon ng mga housewives, kaya't ito ay kinakailangang maging maaliwalas at hindi kapani-paniwala na masarap.
Mga sangkap:
- asin - 0,5 tsp.
- harina - 2.5 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 325 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Langis ng sunflower - 2.5 tbsp. kutsara;
- asukal - 2.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Basagin ang itlog nang direkta sa keso sa kubo, idagdag ang asukal at asin. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at magdagdag ng vanillin. Flour ang harina sa isang mesa at maingat na ihalo ito sa isang homogenous curd mass. Ang kuwarta ay pinalabas na mga sarsa, na dapat i-cut sa pantay na mga bahagi. Ang susunod na yugto ng paghahanda ng malusog na keso na keso na keso ay ang pagbuo ng mga bola mula sa nagresultang masa. Bahagyang patagin ang mga ito at igulong sa harina. Ilagay ang mga cheesecake sa isang mahusay na pinainit kawali, na dati ay ibinuhos na may langis ng mirasol, at magprito para sa isang ilang minuto, patuloy na pag-on. Siguraduhing takpan ang kawali.
Cheesecake na may saging at cottage cheese
Upang gawing matamis ang syrniki, hindi kinakailangan na magdagdag ng maraming hindi kapaki-pakinabang na asukal. Ito ay sapat na upang kunin ang isang banana - at ang tanong ng matamis para sa tanghalian o hapunan ay nagpasya.
Mga sangkap:
- mirasol ng langis - 50 ML;
- saging - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 530 g;
- harina - 140 g;
- baking powder - 1.5 tsp.
- asukal - 170 g.
Paghahanda
Ang simpleng recipe ng prutas keso keso maliit na bahay keso ay nababagay kahit na ang mga batang culinary espesyalista na nais upang matulungan ang Nanay sa pagluluto. Gupitin ang cottage cheese sa pamamagitan ng paggiling ito sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo ito sa isang baking powder, na dati ay inalis ng harina, asukal at itlog. Peel ang mga saging at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga ito, pagkatapos ay ihalo ang mga prutas na may masa na masa at ihalo nang lubusan.
Hatiin ang kuwarta sa 10-12 na humigit-kumulang na katumbas na piraso at gumawa ng mga bola mula sa mga ito, gaanong pagbabasa ng iyong mga kamay. Ilagay ang mga bola sa harina at maingat na bigyan sila ng hugis ng tinapay na may isang spatula. Pagkatapos nito, iprito ang syrniki sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay para sa 4 na minuto sa magkabilang panig.
Recipe para sa keso na keso mula sa natural na cottage cheese na walang mga itlog
Kumbinsido vegetarians ay hindi dapat ganap na tanggihan ang kanilang sarili ang culinary pleasures ng buhay. Ang gayong keso na keso mula sa cottage cheese ng bahay ay hindi lamang gumagana nang maayos, ngunit mayroon ding nakakagulat na masarap na lasa.
Mga sangkap:
- semolina - 0.5 baso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng mirasol - 3 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 500 g;
- Vanilla - tikman;
- asukal 4.5 tbsp. kutsara;
Paghahanda
Pukawin ang mantsa na may isang tinidor o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Patuloy na masahin ito, ilagay ang asukal sa, pagkatapos vanilla at mangga. Lubusan na ihalo ang lahat hanggang sa makamit mo ang kumpletong homogeneity. Ang timpla ay hindi dapat dumaloy tulad ng tubig, ngunit hindi masyadong pare-pareho ang pagkakapare-pareho. Bumuo ng mga bola mula dito, punitin ang mga ito ng harina at patagin ito ng kutsara. Ngayon ay nananatili itong ilagay sa syrniki sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at iprito ang mga ito mula sa dalawang panig sa isang bahagyang ginintuang kulay.