Salad "Kambing sa hardin" - isang mahusay na pagpipilian para sa isang madaling at abot-kayang meryenda. Ang ulam ay handa nang napakabilis, ngunit lumiliko ito upang maging pampagana, kapaki-pakinabang at masarap at lahat ng mga produkto ay inilatag sa pantay na sektor sa isang flat dish! Alamin kung paano maayos na maghanda ng salad na "Kambing sa hardin."
Recipe para sa salad "Kambing sa hardin" na may Korean carrots
Mga sangkap:
- ham - 500 g;
- Korean carrots - 200 g;
- crackers - 150 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- matamis na mais na naka-kahong-1;
- Peking repolyo - 0.5 fork;
- pampalasa;
- mayonesa .
Paghahanda
Upang maghanda ng isang salad na "Kambing sa hardin" na may Korean carrots, unang inihahanda namin ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, hamon, mga kamatis, mga pipino at Tsino na repolyo na pinutol na manipis na mga straw, at may mais at karot malumanay maubos ang likido. Ngayon ilagay ang lahat sa isang malaking ulam na may parehong mga sektor. Ibinahagi namin ang mga crouton na may slide sa gitna ng ulam. Ang mayonesa at mga pampalasa ay hiwalay na pinaglilingkuran, at ang bawat tao ay naglilingkod sa kanyang sariling bahagi.
Pagluluto ng holiday para sa salad "Kambing sa hardin"
Mga sangkap:
- Savoy repolyo - 0.5 fork;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas na berde - tikman;
- pipino - 1 piraso;
- matamis na pulang paminta - 1 pc .;
- kamatis - 1 pc .;
- kulay-gatas ay mababa-taba - 100 ML;
- pampalasa;
- sariwang dill - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga gulay ay lubusan nang nililinis sa ilalim ng tubig, tuyo sa isang tuwalya at pinoproseso kung kinakailangan. Ang sibuyas ng Savoy ay manipis na kudlit ng kutsilyo, at ang mga karot ay kuskusin sa kudkuran. Ang sariwang pipino, mga kamatis at peppers, masyadong, tinadtad na piraso. Pagkatapos nito, hatiin namin ang lahat ng gulay sa 2 bahagi at ikalat ang mga ito, alternating, sa isang flat plate. Sa tuktok ng salad idagdag namin ang asin sa panlasa at ibuhos ang kulay-gatas sa sentro. Bago gamitin, haluin ang lahat ng sangkap at i-sprinkle na may tinadtad na sariwang dill.
Salad "Kambing sa hardin" na may karne
Mga sangkap:
- sariwang repolyo - 200 g;
- beet - 0.5 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- de-latang matamis na mais - 100 g;
- pinakuluang karne - 100 g;
- patatas - 2 piraso;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 50 ML.
Para sa refueling:
- kulay-gatas - 100 ML;
- mustasa - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - kung ninanais;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Upang makagawa ng isang salad na "Kambing sa hardin," hugasan at linisin ang mga beet. Pagkatapos ay kuskusin ito sa gitna ng tetrochke at ilagay ito sa tabi. Ang repolyo ay may manipis na shinky, podsalivaem at isang maliit na mash sa iyong mga kamay. Ang mga karot at pinakuluan na beets ay nalinis at din na may galing sa isang kudkuran. Namin mag-alis ng patatas, i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa isang kawali na pinainit na may langis. Fry ito, pagpapakilos, hanggang luto at ilagay sa isang mangkok. Upang ihanda ang paghahalo ng mababang-taba na maasim na krema na may homemade mustard, idagdag ang makinis na tinadtad na mga gulay at pisilin ang bawang. Ang lahat ng mga produkto ay inilatag sa isang plato, kabilang ang mais. Sa gitna ay ipinamahagi namin ang pinakuluang karne, pinutol, at pinagsisilbihan namin ang handa na salad, ibinuhos ang tuktok gamit ang isang dressing.
Salad "Kambing sa hardin" na may mga chips at manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- chips - 100 g;
- beet - 1 pc .;
- repolyo - 200 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- pampalasa;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Hiwalay, magluto hanggang malambot na beet, at pagkatapos ay palamig ito at linisin ito. Pinakuluang manok fillet thinly maliit na pilas at magprito, pagpapakilos, sa langis, pampalasa sa lupa itim na paminta. Gupitin ang repolyo, magdagdag ng asin at kuskusin ito ng iyong mga kamay. Ang pinalinis na karot, pipino at beet ay binubuo nang hiwalay sa isang malaking thermo. Ngayon kami ay bumubuo ng aming salad: sa gitna namin kumalat ang karne, at sa paligid ipamahagi, alternating ang naghanda gulay. Palamutihan namin ang ulam na may mga durog na chips at anyayahan ang lahat sa mesa.