Semolina - isang pamilyar na produkto mula sa pagkabata. Ito ay idinagdag sa casseroles, pancake at syrniki, na ginagamit para sa pagluluto ng semolina, mousses at puddings, kabilang ang sikat na delicacy - Guryev sinigang . Kung walang harina - ang mangga ay maaaring gamitin para sa mga kakaunti na hiwa o isda bago mag-ihaw. Ang paggamit at pinsala ng semolina ay isang paksa para sa mga talakayan sa pagitan ng mga doktor at nutrisyonista sa loob ng maraming taon.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng semolina
Ang Manka ay ginawa mula sa mga butil ng trigo, na nililinis at pinaglinis. Ang mga nutrisyonista ay madalas na tumawag sa isang mangga na pino rin, at samakatuwid ay isang walang silbi na produkto, at sa bahagi ay tama. Gayunpaman, ang komposisyon ng semolina ay kinabibilangan ng protina, mineral, bitamina (pangunahing grupo B).
Ang caloric content ng semolina ay sapat na mataas: ang dry cereal ay naglalaman ng 330 kcal kada 100 gramo, ang sinigang sa tubig ay 80 kcal, ang sinigang sa gatas ay 100 kcal. Ang sinag ng manna ay madaling hinukay at binibigkas ang mga katangian ng satiating, samakatuwid ito ay inirerekomenda pagkatapos ng mga operasyon ng kirurhiko at may matinding pagkapagod.
Ang komposisyon ng semolina ay naglalaman ng napakakaunting hibla, ngunit epektibo itong pinapaginhawa ang mga bituka mula sa uhog at inaalis ang mga toxin. Inirerekomenda ng mga doktor ang semolina sa mga taong dumaranas ng mga sakit ng gastrointestinal tract.
Malas ng semolina
Ang Semolina ay hindi
Ang mga taga-Dietitians ay naghihimok na isuko ang manga dahil sa mataas na caloric na nilalaman nito at ang kakayahang pukawin ang labis na katabaan. Ang gatas na sinigang na welded na may gatas, na may lasa ng langis at asukal, ay kumakatawan sa isang halo ng mga simpleng carbohydrates at taba, na kung saan ay ang pinaka-mapanganib na kumbinasyon para sa figure. Kung hindi mo nais na pukawin ang pagpapataw ng sobrang taba, magluto ng sinigang semolina sa tubig, huwag idagdag ang asukal at langis dito, at huwag kumain ng higit sa 2 beses sa isang linggo.