Semolina - pakinabang at pinsala

Semolina - isang pamilyar na produkto mula sa pagkabata. Ito ay idinagdag sa casseroles, pancake at syrniki, na ginagamit para sa pagluluto ng semolina, mousses at puddings, kabilang ang sikat na delicacy - Guryev sinigang . Kung walang harina - ang mangga ay maaaring gamitin para sa mga kakaunti na hiwa o isda bago mag-ihaw. Ang paggamit at pinsala ng semolina ay isang paksa para sa mga talakayan sa pagitan ng mga doktor at nutrisyonista sa loob ng maraming taon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng semolina

Ang Manka ay ginawa mula sa mga butil ng trigo, na nililinis at pinaglinis. Ang mga nutrisyonista ay madalas na tumawag sa isang mangga na pino rin, at samakatuwid ay isang walang silbi na produkto, at sa bahagi ay tama. Gayunpaman, ang komposisyon ng semolina ay kinabibilangan ng protina, mineral, bitamina (pangunahing grupo B).

Ang caloric content ng semolina ay sapat na mataas: ang dry cereal ay naglalaman ng 330 kcal kada 100 gramo, ang sinigang sa tubig ay 80 kcal, ang sinigang sa gatas ay 100 kcal. Ang sinag ng manna ay madaling hinukay at binibigkas ang mga katangian ng satiating, samakatuwid ito ay inirerekomenda pagkatapos ng mga operasyon ng kirurhiko at may matinding pagkapagod.

Ang komposisyon ng semolina ay naglalaman ng napakakaunting hibla, ngunit epektibo itong pinapaginhawa ang mga bituka mula sa uhog at inaalis ang mga toxin. Inirerekomenda ng mga doktor ang semolina sa mga taong dumaranas ng mga sakit ng gastrointestinal tract.

Malas ng semolina

Ang Semolina ay hindi laging mga benepisyo. Hindi inirerekomenda na gumamit ng manga para sa mga bata; ito ay isang mataas na allergenic produkto at maaaring pukawin ang pag-unlad ng celiac sakit (pinahina ang pagsipsip ng nutrients sa bituka). Bilang karagdagan, ang semolina ay naglalaman ng maraming posporus, na nakakasagabal sa pagsipsip ng kaltsyum. Para sa mga bata, nagbabanta ito sa pagpapaunlad ng mga rakit, ang pagbagsak ng kaligtasan sa sakit at pagkagambala sa gawain ng nervous system.

Ang mga taga-Dietitians ay naghihimok na isuko ang manga dahil sa mataas na caloric na nilalaman nito at ang kakayahang pukawin ang labis na katabaan. Ang gatas na sinigang na welded na may gatas, na may lasa ng langis at asukal, ay kumakatawan sa isang halo ng mga simpleng carbohydrates at taba, na kung saan ay ang pinaka-mapanganib na kumbinasyon para sa figure. Kung hindi mo nais na pukawin ang pagpapataw ng sobrang taba, magluto ng sinigang semolina sa tubig, huwag idagdag ang asukal at langis dito, at huwag kumain ng higit sa 2 beses sa isang linggo.