Nangyari ito na patatas ito para sa aming mga tao at sa pangunahing diyeta, at ang dahilan para sa mga pinakadakilang karanasan: sa simula ay nakatanim ito ng buong pamilya, pagkatapos ay sila ay na-hack at naligtas mula sa mga pagsalakay ng Colorado beetle at sa huli ay hinukay at inilagay sa cellar. Ngunit, sa kabila ng lahat ng pagsisikap, hindi laging posible na i-save ang harvested crop ng buo. Kung paano mag-imbak ng mga patatas sa taglamig sa bodega ng alak ay sasabihin sa aming artikulo.
Cellar para sa pagtatago ng mga patatas
Una, pag-usapan natin kung aling bodega ay ang perpektong lugar para sa pagpapalipas ng mga patatas. Una, dapat itong maging tuyo at maayos ang bentilasyon, dahil ang antas ng kahalumigmigan para sa patatas ay hindi dapat lumampas sa antas ng 60-80%. Pangalawa, ang temperatura sa cellar ay dapat na nasa hanay na +2 hanggang 3 degrees. Sa isang mas mababang temperatura, ang starch sa prutas ay magiging asukal, at sa isang mas mataas na temperatura, magsisimula ang proseso ng pagsibol. Sa ikatlo, para sa matagumpay na pag-iimbak, kakailanganin ang mga well ventilated na mga bins, kung saan ang mga patatas ay hindi makakontak sa sahig at pader.
Mga panuntunan ng imbakan ng taglamig ng mga patatas
Ngunit kahit na ang pinaka-ideal na bodega ng alak ay hindi makakatulong, kung hindi mo sumusunod sa mga sumusunod na alituntunin:
- Maaari kang mag-deposito lamang ng maingat na pinatuyong patatas nang walang anumang mga bakas ng pagkasira o pagbawas, na dati ay pinagsama-sama ito ayon sa sukat.
- Para sa pag-imbak ng taglamig, ang mga patatas lamang ng late period maturity ay angkop, at mas mainam na mag-imbak ng magkakaibang uri nang hiwalay.
- Sa ibabaw ng bunker na may mga patatas inirerekomenda upang maikalat ang beet sa isang layer, na hihigpitan ng labis na kahalumigmigan.
- Ang mga patatas na pana-panahon ay dapat na pinagsunod-sunod. Ang senyas na ang proseso ng pagkabulok ay nagsimula sa mga bin ay isang hindi kanais-nais na masarap na amoy o ang hitsura ng mga langaw sa cellar.