Ang mga cranberries ay ligaw na berries sa ligaw na lupain. Ang mga hinog na prutas ay kinukuha mula Setyembre hanggang Oktubre at kinakain bilang sariwa, at ani para magamit sa hinaharap - pinatuyong, inatsara at frozen. Dahil sa natatanging komposisyon, ang cranberry ay naglalaman ng malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian: mula sa anti-inflammatory to anticarcinogenic.
Ang impluwensya ng cranberries sa katawan
Iba't ibang mga katangian ng mga cranberry ang sumusunod sa iba't ibang bahagi nito. Ang berry na ito ay naglalaman ng iba't ibang mga likas na acids, halimbawa, cinchona, citric, malic, benzoic, oleanolic, na makakatulong upang pagalingin ang gastritis, ngunit may mababang kaasiman. Ipinapanumbalik ang pagbawas ng kaasiman, ang cranberry juice ay tumutulong sa buong gastrointestinal tract work.
Ang mga natatanging crustaceans, anthocyanins, ay may isang malakas na antimicrobial effect. Mula noong sinaunang panahon, ang mga healer, na may sakit na catarrhal, ay inireseta ang tsaa na may cranberry jam o mors mula sa cranberries.
Ang mga katangian ng antimikrobyo ay kapansin-pansin din kapag inilalapat nang lokal sa balat. Para sa mga layuning kosmetiko, ang cream batay sa cranberry extracts ay ginagamit upang pagalingin ang microtrauma at upang gamutin ang acne.
Ang mga bitamina at mga espesyal na sangkap sa cranberry, ay nagbibigay ng maraming kapaki-pakinabang na katangian na kinakailangan para sa pagbubuntis. Halimbawa, ang masaganang nilalaman ng bitamina C , nagpapalaganap ng mas mahusay na paggana ng inunan, at ang nilalaman ng bakal - isang mahusay na pag-iwas sa anemia ng mga buntis na kababaihan. Mahalagang tandaan na may mga sangkap sa cranberry na nakikipaglaban sa mga impeksyon sa urogenital, kaya ang paggamit ng mga cranberry regular bago ipanganak, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kalinisan ng kanal ng kapanganakan.
Ayon sa nilalaman ng mga anticarcinogenic substance, ang mga cranberry ay sumasakop sa unang lugar sa lahat ng mga berry. Ang mga siyentipiko ay nagpipilit sa pagpapakilala ng mga produkto na may cranberries sa pang-araw-araw na pagkain ng tao para sa pag-iwas sa kanser.
Cranberries para sa pagbaba ng timbang
Ilang tao ang nalalaman tungkol sa kahanga-hangang pag-aari ng mga cranberry upang mapurol ang ganang kumain. Ang paggamit ng mga cranberries sa diyeta para sa almusal, dahil sa maasim na lasa nito, ay makakatulong na mabawasan ang ganang kumain. At pag-inom ng isang baso ng cranberry mors para sa hapunan, sa gabi hindi mo kailangang tormented sa pamamagitan ng isang pakiramdam ng kagutuman.
Gamit ang mga pulang berry na may pagbaba ng timbang, ang katawan ay puspos ng polyvitamins at mineral. Siyempre, ang Cranberries ay hindi isang pangunahing bahagi ng diyeta, ngunit ito ay isang attachment sa pandiyeta pinggan upang gumawa ng up para sa katawan ng isang supply ng nutrients at buhayin ang pagsunog ng pagkain sa katawan.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries kapag nawawala ang timbang ay batay sa nilalaman ng mga antioxidant dito. Sa pamamagitan ng paglalabas ng mga selula mula sa iba't ibang mga toxin, ang mga sangkap mula sa isang itlog ng isda ay nagsisimula sa tamang operasyon ng mga proseso ng metabolic. Sa pag-activate ng metabolic work ng mga selyula, ang pagkasira ng mga taba at ang pagtanggal ng slags ay nagsisimula. Ang hugas na ito ay mabilis na mawawalan ng timbang.
Ang caloric content ng cranberries ay 28 kcals bawat 100 gramo ng sariwang produkto, at sa cranberry juice 41 kcals. Ang gayong mababang calorie na nilalaman ay hindi makakasira sa anumang diyeta.
Dapat kang magdagdag ng mga cranberries sa mga salad kapag nawawala ang timbang, dahil perpektong ito ay nagpapatatag sa immune system. Ang rich vitamin-mineral complex nito ay nagpapatibay sa mga panlaban ng katawan,
Sa kabila ng pulang kulay nito, ang mga cranberry ay maaaring matupok at allergy. Kasama sa komposisyon nito ang mga asido, labanan ang mga allergens at kumilos bilang isang antihistamine. Ang ari-arian na ito ay hindi maaaring palitan sa mga pagkain para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa mga reaksiyong alerdyi.
Mayroong halos walang paghihigpit sa paggamit ng cranberries, alinman sa edad o sakit, gayunpaman, ang isang malaking bilang ng mga acids sa berry ay dapat isaalang-alang at kasama sa diyeta sa katamtamang halaga.