Ang tamang kumbinasyon ng iba't ibang mga produkto ay maaaring maging pinagmumulan ng paglikha ng tunay na pinakamahusay na mga halimbawa ng mga lutuing pagluluto. Sa isang mas malawak na lawak ito ay ang mga salad na nagbibigay-daan sa mga lutuin na magsagawa ng mga eksperimentong ito. At ang mga salad na may mga prun at mga walnuts, dahil sa hindi lamang kahanga-hangang pag-aari ng lasa, kundi pati na rin ang kapaki-pakinabang na impluwensya sa katawan ng tao, nararapat na tangkilikin ang isang espesyal na kagustuhan. Sa mga sangkap na ito, nakadugtong sa isa't isa, mas madalas sa kumbinasyon ng karne ng karne ng manok, at mas madalas na may maanghang na keso o iba pang mga produkto, nakakakuha ka ng mga masasarap na pagkain.
Sa anumang manok salad na may prun at walnuts chicken meat ay maaaring gamitin bilang sa pinakuluang, at pinausukan o pritong form.
Isaalang-alang ang pinakasikat na mga recipe para sa mga salad na may prun at mga walnuts.
Puff pastry "Tenderness" na may prun at walnuts
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 350 g;
- prunes na walang pitted buto - 150 g;
- sariwang pipino ng maliit na sukat - 2 pcs .;
- mga walnuts, peeled - 75 g;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa - 200 g;
- asin;
- anumang sariwang damo.
Paghahanda
Pinakuluang sa tubig na may asin, at pinalamig na fillet ng manok na pinutol sa mga piraso o, kung ninanais, i-disassemble ang mga kamay sa fibers. Ang pinakuluan at peeled na mga itlog ay unang binubuwag sa mga protina at yolks, at pagkatapos ay kuskusin ang mga yolks sa isang maliit na kudas, at mga squirrels sa isang malaking kudkuran. Ang hugasan at pinatuyong mga pipino ay nagpuputol ng mga straw, ang mga butil ng mga walnuts ay pinuputol. Ibuhos ang malinis na prun para sa labinlimang minuto na may mainit na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at gupitin ang tuyo na tuyo ng prutas.
Ngayon magpatuloy sa disenyo ng salad. Sa ilalim ng mangkok ng salad inilalagay namin ang manok, takip ito ng makapal na mayonesa mata, pagkatapos ay isang layer ng prun at mani sa tuktok. Ang susunod na layer ay protina, greased may mayonesa. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang pipino dayami at muli ang mayonesa mata. Ang huling layer ay yolks. Palamutihan namin ang aming salad na may mga mani, herbs at hayaan itong magbabad para sa maraming oras.
"Birch" na salad na may prun at mga walnuts
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 350 g;
- prunes na walang pitted buto - 100 g;
- sariwang champignons - 220 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- mga walnuts, peeled - 50 g;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa - 250 g;
- langis ng gulay - 15 ML;
- asin;
- berdeng mga sibuyas, perehil at dill.
Paghahanda
Ang kulungan ng manok ay pakuluan sa tubig, pagdaragdag ng isang maliit na malaking asin, at gupitin sa mga piraso.
Peeled and diced onions, magprito sa langis para sa tatlong minuto, idagdag ang hugasan at tinadtad na mga kabute, asin at magprito hanggang tapos na. Pre-filled para sa labinlimang minuto sa pinakuluang tubig prun kumuha kami ng tubig, gupitin piraso. Basta i-cut ang mga sariwang pepino. Ang mga lutuin na niluto ay nililinis at pinalabas ang mga protina at yolks sa magkakahiwalay na mga plato. Ang mga walnut ay tinadtad na may kutsilyo.
Sa ilalim ng mga pinggan para sa salad dressing, una naming ilagay ang prun, pagkatapos ay inihaw na may mga kabute.
Hayaan ang salad magbabad para sa ilang oras at magpatuloy sa palamutihan. Nangungunang may mayonesa ay nakakakuha kami ng isang puno ng birch, ang mga itim na guhit sa isang puno ng birch ay ginawa mula sa prun, binubuo namin ang korona mula sa berdeng hiwahang mga sibuyas o perehil, at mula sa dill na damo.
Ito ay nagiging napakaganda at napakaganda. Ang ganitong eleganteng salad ay magiging karapat-dapat na dekorasyon ng maligaya talahanayan at hindi iiwan ang iyong mga kamag-anak at mga bisita na walang malasakit.