Ang Sea cocktail ay isang unibersal na produkto, mula sa kung saan ang mga soup, salad, meryenda, at main dish ay inihanda, at hindi mo maipapaalala sa iyo ang mga benepisyo nito sa katawan at ang kahalagahan ng presensya nito sa aming menu. At dahil ang dagat cocktail ay inaalok ng maraming mga tagagawa, at pagkatapos siya mismo ay napaka-magkakaibang sa kanyang komposisyon at sukat ng mga sangkap. Ang parehong recipe na may isang cocktail ng iba't ibang mga tagagawa ay maaaring maging ganap na naiibang sa lasa.
Recipe para sa seafood sopas "Sea cocktail with cream"
Ang isang napaka-simpleng recipe mula sa isang frozen na cocktail sa dagat, ay nangangailangan ng minimum na pagsisikap at oras.
Mga sangkap:
- frozen seafood cocktail - 300 g;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- limon - 1 piraso;
- cream - 150 ML;
- mantikilya - 50 g;
- naprosesong keso - 50 g;
- bay dahon;
- asin;
- paminta;
- condiments;
- dill - ½ lapis;
- perehil - ½ sinag;
- berde na mga sibuyas - ½ lapis.
Paghahanda
Mabulok na pagkaing-dagat at lubusan at lubusan hugasan ang mga ito, dahil kung minsan ay may mga particle ng mga shell at buhangin sa dagat. Sa palayok, ibuhos ang tubig, ilagay sa isang plato, magdagdag ng asin, laurel at pampalasa na ginagamit mo sa pagkaing-dagat. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang seafood doon, at pagkatapos ng juice ng kalahating lemon. At sa isa pang kaldero pakuluan ang cream, alisin ang mga ito mula sa plato at idagdag ang cream cheese upang makamit ang pagkakapareho, ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang blender. Bulgarian pepper chop at magprito sa mantikilya. Alisin ang cocktail ng dagat mula sa tubig at ilipat ito sa cream, ngunit huwag mag-laman ang tubig. At ngayon ibuhos sa tubig, kung saan ang seafood ay niluto sa cream, gawin itong maingat na may isang manipis na patak. Idagdag ang pinirito na peppers, makinis na tinadtad na mga gulay at subukan na magdagdag ng asin, pampalasa at juice ng natitirang limon. Pagkatapos ay ilagay ito sa kalan at lutuin sa loob ng ilang minuto. Ang ilan sa tapusin ng pagluluto na ito ng sopas ay nagdaragdag ng durog na bawang, ngunit ito ay isang baguhan.
Salad Recipe na may Sea Cocktail
Ang mga recipe para sa mga salad mula sa sea cocktail ay kadalasang simple, lalo na ang mga pagkakaiba-iba sa pag-atsara. Para sa kalahati ng isang oras sa iyong talahanayan ay magpapakita ng isang masarap na malamig na meryenda.
Mga sangkap:
- marinated sea cocktail - 300 g;
- repolyo Peking - 100 g;
- pipino - 150 g;
- mga kamatis - 150 g;
- itlog - 4 piraso;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ilagay ang mga itlog upang pigsa, ibuhos ang mga ito ng malamig na tubig at ilagay ang mga ito sa paglamig. Hiwain ang repolyo ng Tsino na may mga piraso, mga pipino at mga kamatis na may medium cube. Ang mga itlog ay dapat na hiwa sa halip maliit at ilagay ang lahat sa isang lalagyan. Kung ang cocktail ilang mga sangkap ay masyadong malaki, pagkatapos ay maaari mong gumiling ang mga ito. Season na may langis ng oliba at magdagdag ng atsara, na kung saan ay isang cocktail, pagkatapos ay asin at paminta.
Recipe para sa sea cocktail sa creamy sauce
Mga sangkap:
- frozen sea cocktail - 0,5 kg;
- limon - kalahati;
- bawang - 2 cloves;
- cream 20% - 1 salamin;
- asin;
- langis ng oliba - 15 g;
- toyo - 30 g;
- asukal;
- sibuyas - ½ medium bombilya;
- pampalasa;
- perehil - 1 bungkos.
Paghahanda
Sa simula, kinakailangan upang sirain ang pagkaing-dagat, ngunit hindi sa tulong ng mainit na tubig o microwave. Ito ay mas mahusay na sila ay lasaw natural, pagkatapos ay may karagdagang pagluluto hindi sila mahulog bukod at maging isang gulo. Pagkatapos