Stringed o, tulad ng ito ay tinatawag din, asparagus beans - ang produkto ay ilaw at lubhang kapaki-pakinabang. Naglalaman ito ng napakakaunting mga caloriya, ngunit maraming bitamina at mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng kaltsyum, bakal, magnesiyo, folic acid. Sa kasong ito, ang pagkain ng asparagus beans ay nagpapabuti sa pagganap ng atay at bato. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa paggawa ng masarap na salad na may green beans.
Recipe para sa salad na may green beans
Mga sangkap:
- string beans - 350 g;
- dilaw na paminta ng kampanaryo - ½ mga pcs .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- inatsara pulang beans - 240 g;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- asin, asukal, itim na paminta sa lupa - upang tikman.
Paghahanda
Una, pakuluan ang string bean sa salted na tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ihagis namin ito pabalik sa colander, at kapag bahagyang malamig ito, idagdag ang tinadtad na red beans, ang paminta, i-cut sa cubes at tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang langis ng gulay sa isang lalagyan ng gulay, idagdag ang suka, asin, asukal at paminta upang tikman, ihalo ang lahat ng lubusan.
Masarap na salad na may green beans
Mga sangkap:
- patatas - 3 mga PC .;
- wika - 0,5 kg;
- karot - 1 piraso;
- de-latang beans - 1 maaari (240 g);
- string beans - 200 g;
- itim na oliba - 1 palayok;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- Peking repolyo - 200 g;
- mayonesa, asin, paminta, gulay - upang tikman.
Paghahanda
Aking dila, ibuhos ang tubig na kumukulo at lutuin hanggang handa na, tumatagal ng mga 1.5-2 na oras. Pagkatapos kami ay palamig ng kaunti, mag-alis ng balat at i-cut sa strips. Ang mga patatas at karot ay pinakuluan sa isang alisan ng balat, nililinis at pinutol sa mga cubes. Ilagay ang mga string ng beans sa isang kawali na may langis ng gulay, magdagdag ng 50 ML ng tubig at nilagang hanggang sa ang mga likido ay umuuga, at pagkatapos ay ang asin at paminta ay lasa. Ang inumin na mga pipino ay pinutol sa mga piraso, at ang Peking repolyo ay pinutol. Pagsamahin ang mga inihanda na sangkap, magdagdag ng mga naka-batong beans, olibo, mayonesa, gutay-gutay na mga gulay at ihalo. Pagkatapos ay subukan: kung gusto mong magdagdag ng asin sa panlasa.
Salad na may green beans at itlog
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- berde beans - 400 g;
- bawang - 3 cloves;
- asin, paminta, mayonesa, berde na sibuyas - upang tikman.
Paghahanda
Pakuluan ang mga beans hanggang luto sa inasnan na tubig, tatagal ito ng mga 7 minuto. Itinulak ang mga itlog nang husto, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig, malinis at i-cut sa mga cube. Pinagsama namin ang pinalamig na mga itlog na may mga itlog, idagdag ang kinatas na bawang at tinadtad na berdeng mga sibuyas, punan ang salad na may mayonesa o kulay-gatas, idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Naghahatid kami ng itlog na salad na may beans, dekorasyon na may mga gulay.
Mainit na salad na may green beans
Mga sangkap:
Para sa salad:
- string ng beans - 0,5 kg;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- buto ng manok - 250 g;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Para sa refueling:
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. kutsara;
- mainit na tubig - 50 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga bean ay pakuluan para sa 2-3 minuto, dapat itong manatiling bahagyang matigas, pagkatapos kung saan ang tubig ay pinatuyo. Chicken my fillet, tuyo, gupitin ang mga piraso, o mga cube, at magprito sa langis ng halaman hanggang lumabas ang isang crust na punit. Ang paminta at mga sibuyas ay nalinis at hiniwa pati na rin ang mga fillet. Idagdag sa kawali ang mas maraming langis at magprito sa paminta na may mga sibuyas hanggang malambot, pagkatapos ay i-spread ang mga beans at nilagang lahat nang magkasama para sa isa pang 5 minuto sa isang maliit na sunog sa ilalim ng closed lid. Ngayon kami ay naghahanda ng dressing: ihalo ang mainit na tubig na may balsamic vinegar, idagdag ang asin at paminta, pagkatapos ay subukan namin ang dressing - dapat itong maalat ng sapat, dahil ang mga gulay at karne ay hindi inasnan sa pagluluto. Ikinonekta namin ang manok na may mga gulay at ibuhos ang lahat ng nagreresultang timpla, ihalo nang mahusay at maglingkod sa mainit na salad sa mesa.