Ang layered salad ay malawak na ipinamamahagi sa Amerika at Russia. Ang mga simpleng pagkaing ito ay madaling mapangalagaan ang mga katamtamang kakayahan sa pagluluto dahil sa iba't ibang lasa at kaakit-akit na anyo. Ang komposisyon ng puff lettuce ay maaaring isama, sa katunayan, kahit ano. Nagpasya kaming magbahagi ng mga recipe para sa meryenda na may mushroom sa komposisyon.
Recipe para sa puffed salad na may adobo mushroom
Mga sangkap:
- ang ulo ng litsugas;
- lilang sibuyas - 40 g;
- kintsay - 40 g;
- matamis na paminta - 60 g;
- adobo mushroom - 200 g;
- frozen green peas - 150 g;
- mayonesa - 1 item;
- honey - 1 kutsarita;
- grated hard cheese - 130 g;
- bacon - 150 g.
Paghahanda
Sa litsugas, inaalis namin ang core at alisin ang mga dahon nang isa-isa. Halos pilasin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay at itabi ang kalahati ng mga ito sa ilalim ng mangkok ng salad. Pinuputol namin ang mga sibuyas sa manipis na mga singsing at tinakpan sila ng isang salad cushion. Mula sa itaas ipamahagi ang mga hiwa ng kintsay, kalahati ng paminta at mga inuming mushroom , pinuputol din sa mga plato. Tapusin natin ang mga layer ng kalahati ng mga sinangag na mga gisantes at takpan ang salad dressing, na inihanda mula sa mayonesa at honey. Kalahati ng kabuuang nilutong halaga ng sarsa ay sapat na, pagkatapos ay dapat mong ulitin ang mga layer, muli grasa ang salad na may sarsa at budburan gadgad na keso.
Gupitin ang bacon sa manipis na piraso at iprito sa oven hanggang crunching. Hatiin ang mga piraso ng bacon at iwiwisik ang mga ito sa aming masarap na layered salad na may mga kabute.
Puffed salad "Glade" na may manok, keso at asin na mushroom
Mga sangkap:
- Pinakuluang karne ng manok (fillet) - 130 g;
- karot - 90 g;
- puting sibuyas - 90 g;
- inasnan na mushroom - 200 g;
- itlog - 4 piraso;
- matapang na keso - 75 g;
- mayonesa - kalahating siglo;
- kulay-gatas - 1/2 talahanayan;
- ketsap - 1/8 tbsp.
Paghahanda
Ipasa natin ang mga singsing ng puting sibuyas na may mga karot hanggang sa malambot ang mga gulay. Itinulak ang mga itlog, nalinis at binubura. I-disassemble namin ang kuru sa mga malalaking fibers, o gupitin sa mga cube.
Mula sa mayonesa, kulay-gatas at ketchup ginagawa namin ang refueling. Ikalat ang mga sangkap para sa luffuce na puff na may curium at mushroom sa random order, ngunit siguraduhing maglagay ng maliliit na mushroom sa mga takip sa tuktok. Ang bawat layer ng salad grasa sarsa at umalis sa refrigerator hanggang sa sandali ng pag-file. Bago maghain, i-on ang salad sa isang flat dish, iwisik ang "mushroom glade" na may herbs at sorpresahin ang mga bisita.
Layered salad na may mga fried mushroom
Mga sangkap:
- Pasta ("busog") - 340 g;
- frozen green peas - 1 item;
- creamy tomatoes - 3 piraso;
- sariwang champignons - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- sariwang balanoy - 2 tbsp. kutsara;
- grated parmesan - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang hamon ay fried hanggang crunches at break sa maliit na piraso na magiging isang salad para sa salad.
Ang mga kamatis ay pinutol sa mga cube. Pakuluan namin ang berdeng mga gisantes at i-paste, at pinutol namin ang mga mushroom na may mga plato. Maaari kang maghanda ng isang salad na may mga sariwang mushroom, o magprito ng mga champignons sa grill.
Ilagay ang mga layer ng salad sa random order, patong na layer na may mayonesa. Ang tuktok ng salad ay pinalamutian ng pinakuluang pasta at mumo ng prosciutto.
Puff chicken salad na may mga sariwang mushroom
Mga sangkap:
- sariwang spinach - 4 na mga item;
- karot - 250 g;
- champignons - 500 g;
- frozen na mga gisantes - 250 g;
- matamis na paminta - 280 g;
- red sibuyas - 160 g;
- mayonesa - 70 g;
- yoghurt - 30 g;
- lemon juice - 50 ML;
- grated Parmesan - 60 g.
Paghahanda
Fresh spinach, tuyo at tinadtad. Inilatag namin ang mga dahon ng spinach sa base ng mangkok ng salad, at sa itaas ay itabi ang mga manipis na hiwa ng karot. Ang mga Champignons ay nalinis at pinutol ng malalaking plato. Ibinagsak namin ang mga kabute sa mga karot, iwiwisik ang lahat ng berdeng mga gisantes at halik na matamis na paminta. Ang huling layer ay makinis tinadtad matamis na mga sibuyas. Sa itaas ilagay sarsa mula sa mayonesa, yogurt, lemon juice, at wilig lahat sa Parmesan.