Sa ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang orihinal na paraan kung paano mag-pickle ng kiwi shish kebab. Ang karne, na niluto sa eksotikong prutas na ito, ay nagiging malambot at malambot na makatas. Married ito ng kalahating oras lamang, kaya kung bigla kang hindi nagkaroon ng oras upang maghanda ng karne bago mag-piknik, huwag mag-alala, ngunit gamitin ang aming mga rekomendasyon.
Recipe ng Shish kebab
Mga sangkap:
- Pork neck - 985 g;
- kiwi hinog - 1 piraso;
- sibuyas - 210 g;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang karne ay maayos na hugasan, kumalat sa talim ng pagputol at mag-ibabad nang malumanay sa isang panyo. Susunod, gupitin ang baboy sa mga maliliit na bahagi ng maliliit na bahagi at kuskusin ang bawat isa na may panlasa sa panlasa. Ang mga bombilya ay nalinis mula sa dry husk, pinutol ng manipis na singsing at halo-halong mga billet ng karne. Sa pamamagitan ng kiwi gupitin ang malagis na balat at shinkuyu prutas pulp sa isang malaking kudkuran. Ang resultang prutas na gruel ay idinagdag sa karne, pukawin at mag-iwan ng 45 minuto upang mag-agila. Pagkatapos nito, lagyan ng string ang kiwi shish kebab sa skewers at magprito sa mga baga para sa mga 15-20 minuto, hanggang luto.
Beef shish kebab na may kiwi sa multivariate
Mga sangkap:
- pulp ng karne ng baka - 1.3 kg;
- Kiwi hinog - 155 g;
- sibuyas - 155 g;
- paminta pulang Bulgarian - 105 g;
- pampalasa;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- litsugas dahon - 0.5 buwig;
- kulyar lupa - tikman.
Paghahanda
Ang mga ibon ng kiwi at mga sibuyas ay nalinis at pinuputol ng isang blender. Sa nagreresultang masa, inihagis namin ang lasa ng mga pampalasa at koriador sa lupa. Ang natitirang sibuyas ay nalinis, pinutol na singsing, at ang Bulgarian paminta ay naproseso at tinadtad na hiwa. Ang karne ay hugasan nang hugasan, nilalabasan namin ang napkin na may labis na kahalumigmigan at gupitin ang karne ng baka sa mga bahagi. Pagkatapos nito, kuskusin ang mga billet na may mga pampalasa at ibuhos ang dati na inihanda na sarsa. Itapon namin ang mga sibuyas na sibuyas sa sibuyas at mga piraso ng paminta. Lubusan ihalo ang lahat, itaas na may isang plato at ilagay ang isang garapon na puno ng tubig. Humihipo kami ng karne para sa halos isang oras, at pagkatapos ay ilagay ang mga multivark sa isang mangkok, punan ang pag-atsara sa mga gulay, piliin ang "Paghurno" at magluto ng 45 minuto. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang shish kebab sa isang baking dish, magwiwisik ng tubig at maghurno para sa eksaktong 10 minuto. Susunod, ilatag ang handang shish kebab sa isang serving dish, na sakop ng berdeng dahon ng lettuce, at iwisik ang ulam sa kalooban na may tinadtad na sariwang damo.
Ang Shish kebab ay pinalo sa kiwi
Mga sangkap:
- baboy pulp - 2.5 kg;
- sibuyas - 6 piraso;
- Kiwi fruit - 4 pcs .;
- mayonesa - 205 ml;
- pampalasa;
- bay dahon;
- ketsap - 175 g;
- Ang dahon ng litsugas para sa paghahatid.
Paghahanda
Bago ka magsimula sa pagluluto ng shish kebab mula sa baboy, kailangan mong gumawa ng pag-atsara na may kiwi. Kaya, kunin ang pulp ng baboy, gamutin ito, linisin ito mula sa mga pelikula, i-cut ito sa malalaking piraso at idagdag ito sa isang malalim na kasirola. Sa ngayon ay linisin natin ang sibuyas, kumikislap sa mga singsing nito, idagdag ang asin at lubusan itong masahin hanggang sa makapaglabas ito ng juice. Susunod, itapon ito sa karne, panahon ang shish kebab na may mga pampalasa at panahon na may mayonesa. Kiwis ay hugasan, gupitin ang alisan ng balat at durog sa cubes. Magdagdag ng prutas sa karne, maingat na ihalo ang lahat at linisin ito para sa 40