Ang isang masigla at magaan, masustansiyang salad na may beans ay maginhawa para sa iyo upang magtrabaho bilang isa sa mga pinggan para sa isang malusog na tanghalian. Ang mga lalagyan sa kasong ito ay maaaring gamitin ng halos lahat: puti, pula, itim, o balat, lahat sila ay mahusay na pinagsama sa mga kabute at dalhin ang parehong mga benepisyo sa iyong katawan.
Salad na may green beans at champignons
Mga sangkap:
- berde string beans - 750 g;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- limon - 2 piraso;
- shallots - 2 piraso;
- champignons - 300 g;
- mga walnuts - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Sa kawali, ibuhos ang tubig, ipaalam ito sa isang pigsa at maayos ang asin. Inilagay namin sa pan ang mga pre-washed beans at namumula ito nang 5 minuto. Ang mga blanched na pod ay ilagay sa isang hiwalay na mangkok at ibuhos ang 3 kutsarang puno ng langis ng oliba, at pagkatapos ay iwisik ang 1 1/2 kutsarita ng asin.
Namin kuskusin ng isang alisan ng balat ng isang limon at ihalo ito sa isang bawang, pinutol sa manipis na hiwa. Sa itaas, binubuhos namin ang juice ng sibuyas na may 2 lemons, magdagdag ng mga sariwang mushroom, gupitin sa manipis na mga plato at iwisik ang ulam na may asin at paminta, punan ang natitirang langis. Ang mga mani ay tuyo sa hurno, magwiwisik ng isang pakurot ng asukal, ihalo at ipaalam ito para sa mga ilang minuto 3. Paghaluin ang mga mushroom na may mga beans at iwisik ang salad na may mga mani.
Salad na may manok, mushroom at beans
Mga sangkap:
Para sa salad:
- pinakuluang manok - 250 g;
- white canned beans - 450 g;
- pulang kampanilya paminta - 1 piraso;
- marinated champignons - 180 g;
- berdeng mga sibuyas - isang bungkos;
- olibo na walang mga bato - 1/2 st;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- mga avocado - 1 piraso;
- perehil - tikman.
Para sa refueling:
- alak ng alak - 1/3 ng isang siglo;
- Pinatuyong oregano - 1/2 tsp;
- lupa kumin - 1/2 tsp;
- Pinatuyong chili - 1/2 tsp.
- asukal - 2 tsp.
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng oliba - 2/3 tbsp.
Paghahanda
Ang pinakuluang manok ay pinagsunod-sunod sa mga fibre. Pinuputol namin ang mga gulay, paminta at abukado na pinutol sa mga cube, mga olibo na may manipis na mga singsing at pinutol nang random na mga mushroom . Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa salad sa anumang malalim na pagkain at ibuhos sa lemon juice. Inilagay namin ang salad sa refrigerator.
Sa pansamantala, magsimula tayo ng refueling. Ibuhos ang lahat ng pampalasa sa isang mortar at malumanay na kuskusin ito sa gruel na may bawang, pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos ang langis at suka at ibuhos ang isang gaanong pinalamig na salad na may dressing.
Salad na may beans, mushroom at rusks
Mga sangkap:
- sariwang spinach - 2 item;
- pulang repolyo - 1/2 ulo;
- champignons - 250 g;
- berde string beans - 400 g;
- bawang - 4 cloves;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- "Parmesan" - 80 g;
- croutons ng puting tinapay;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga lata ay niluto sa isang paliguan ng tubig na kumukulo para sa 3-4 minuto. Ibubuhos namin ang mga pods na may isang kutsara ng langis, panahon ng bawang, dumaan sa pindutin, at may asin at paminta, maingat na ihalo ang lahat. Ikalat ang beans sa isang unan ng sariwang spinach.
Ang mga Champignons ay pinutol sa mga plato at inilagay sa ibabaw ng mga pod ng bean, sa ibabaw ng pamamahagi ng manipis na mga straw na repolyo at translucent na mga singsing ng mga pulang sibuyas. Sa ibabaw ng salad pampuno croutons at gadgad keso. Ibuhos namin ang ulam na may sarsa mula sa langis. lemon juice, asin at paminta.
Salad na may beans, champignons at ham
Mga sangkap:
- kinoa - 1 item;
- ham, o bacon - 4 makapal na hiwa;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- champignons pinalo - 100 g;
- red wine vinegar - 3 tbsp. kutsara;
- asukal -1 tsp;
- Dijon mustard - 1 kutsarita;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin, paminta - tikman;
- spinach fresh - 170 g;
- de-latang white beans - 500 g;
- keso na may amag - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Kinoa pakuluan. Si Ham ay pinutol sa mga piraso at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad na magkasama at punan ang sarsa na may asukal, mustasa, langis at suka, tinutugunan namin ang ulam na may mga piraso ng asul na keso.