Lobo - isang halaman na malawakang ginagamit sa pagluluto at home medicine, maraming mga kultural na species ay kilala. Lobo ng anumang uri ay may isang tiyak na matalim lasa (bagaman, siyempre, upang tikman ang mga ito ay naiiba).
Sa malamig na panahon ay napakahusay na maghanda ng masarap at malusog na salad, kung saan ang pangunahing sangkap ay labanos. Ang pagkain ng ugat na ito sa raw form ay isang mahusay na pag-iwas sa colds. Bilang karagdagan, ang mga labanos, salamat sa mga katangian ng pagpapagaling nito, sa ilang mga paraan, nagpapabuti ng panunaw. Sabihin sa iyo kung paano gawing simple at masasarap na radish salad na may mga itlog. Dahil ang radish ay nakakakuha ng pagtatago, ang mga taong may mga problema sa pagtunaw ay hindi dapat lalo na dadalhin sa mga salad na may ganitong lubhang kapaki-pakinabang na produkto.
Salad mula sa labanos na may itlog at mayonesa
Mga sangkap:
- labanos (ng anumang uri) - 2-3 mga PC. ang average na laki;
- itlog ng manok - 2-3 pcs .;
- mayonesa;
- parsley greens.
Paghahanda
Lilinisin namin ang labanos mula sa alisan ng balat at guhitin ito sa isang malaking kola (maaari mong gamitin ang isang parisan ng gulay para sa mga salad na Korean). Ang mga itlog ay nagluluto nang malinis (para sa 5-6 minuto), cool na sa malamig na tubig, malinis mula sa shell, at pagkatapos ay maaari itong i-cut sa isang kutsilyo o gamitin para sa itlog na ito. Karamihan sa mga halaman ay makinis tinadtad at iniwan para sa dekorasyon. Paghaluin ang lahat ng nakahandang sangkap sa mangkok ng salad at bihisan ang salad na may mayonesa (mas mabuti kung ito ay homemade). Mas mainam na gamitin ang klasikong unsweetened yogurt - kaya ang salad ay magiging mas malambot at magkakaroon ng katangian na kaaya-aya. Ang mayonesa o yogurt ay magbibigay sa salad ng mas balanseng lasa. Hayaan ang palamutihan ang salad na may herbs. Magiging mabuti kung ang inihanda na salad ay 20 minuto sa refrigerator. Sa isang radish salad ay mahusay na maglingkod sa rye tinapay.
Salad ng berdeng labanos na may mga itlog ng pugo at bawang
Ang green radish ay may mas matindi at mas masarap na lasa kaysa puti o itim, ang ugat na ito ay mas makatas, kaya ito ay magiging isang kahanga-hangang sahog sa iba't ibang mga salad.
Mga sangkap:
- berdeng labanos - 2 pcs .;
- itlog pugo - 10-12 piraso;
- Leek - 1 stem;
- matamis paminta (pula at dilaw) - 2 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- suka, natural na balsamic - 2 kutsarita;
- langis ng oliba Extra Virgin - 3-4 tbsp. kutsara;
- berde perehil, cilantro at basil.
Paghahanda
Ang Natram ay binubunasan ng labanos sa isang malaking ubas o pinutol ng isang kutsarang pinong pinong dayami. Let's cut ang mga leeks sa bilog o kalahating bilog. Kaagad na ilagay ang labanos at mga sibuyas sa isang mangkok ng salad at uminom ng suka na may langis. Halo kami - hayaan silang mag-ferment para sa isang mas mahabang oras, kaya mas masarap ang lasa. Habang nangyari ito, lutuin ang malutong na itlog ng quail, palamig sa malamig na tubig at malinis na malinis ang shell. Maaari mong i-cut ang bawat itlog sa kalahati kasama o ilagay ang mga ito sa isang salad ganap. Tatanggalin namin ang mga matamis na peppers sa mga maikling straw. Mga gulay at bawang na may kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad at pinalamutian ng mga gulay. Kahit na, siyempre, maaari mong ilagay ang mga bahagi sa ilang mga kagiliw-giliw na order.
Salad mula sa berdeng labanos na may itlog
Mga sangkap:
- berde labanos - 1 piraso;
- inasnan na pipino - 1-2 piraso;
- berde maasim na mansanas - 1 pc .;
- itlog na manok - 3 piraso;
- red sibuyas - 1 pc .;
- adobo mushroom - 170 g;
- sariwang cranberries - 50-80 g;
- bawang - 2 cloves.
Para sa refueling paggamit ng langis ng gulay (mas mabuti hindi nilinis) at lemon juice o natural na suka.
Paghahanda
Tatanggalin namin ang mga sibuyas at i-cut ang mga ito sa kalahating mga singsing o mga singsing ng quarter. Namin mash ang sibuyas sa suka sa isang hiwalay na lalagyan at pagkatapos ng 10 minuto sobrang suka ng asin. Pakakuluan namin ang mga malutong na itlog, palamig ito at linisin ito. Ang lobak, itlog, pipino at mansanas ay pinutol sa mga piraso. Ang bawang at gulay ay pinutol ng kutsilyo. Hahaloin namin ang lahat ng bagay sa isang mangkok ng salad, idagdag ang mga inuming mushroom at cranberry. Langis na may langis at ihalo. Palamuti sa halaman. Iyon ang buong ulam ng labanos na handa!