Mayroong isang opinyon na ang mga pancake sa mineral na tubig ay lumalabas na mas malamig, mas malutong at, sa parehong oras, manipis, dahil kung ikaw ay isang tagahanga ng tulad pancake, pagkatapos ang materyal na ito ay tiyak na makahanap ng isang lugar sa iyong culinary notebook.
Kumain ng pancake sa mineral na tubig
Sa kasagsagan ng pag-aayuno, hindi mo mabibigo na banggitin ang resipe para sa mga pancake nang hindi gumagamit ng mga produktong hayop. Ang aming mga recipe ay kaya maalalahanin at maginhawa na hindi mo mapansin ang pagkakaiba ni sa panahon ng litson o sa panahon ng pagkain ng pancake.
Mga sangkap:
- harina - 125 g;
- almirol 45 g;
- mineral na tubig - 655 ml;
- lemon juice - 15 ml;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Sa panahon ng paghahanda ng kuwarta para sa mga pancake sa mineral na tubig, mas madaling magamit at mas mabilis ang paggamit ng blender, itapon lamang ang lahat ng mga sangkap sa mangkok, pindutin ang pindutan at latigo. Kung walang blender, maaari mong ibuhos ang mineral na tubig sa isang halo ng almirol at harina (mas mabuti unti, upang maiwasan ang mga bugal), pagkatapos ay idagdag ang soda at pagkatapos mamalo. Depende sa kung anong uri ng pagpuno ang nais mong ilagay sa isang pancake, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin o asukal sa kuwarta mismo.
Mga pancake sa mineral na tubig at gatas - recipe
Ang mga pancake ay hindi lamang inihanda sa gatas, ang kanilang natatanging tampok ay ang pagkakaroon ng kape sa pagsubok mismo, salamat sa kung aling mga pancake ang kumuha ng isang kaaya-ayang lasa.
Mga sangkap:
- Instant na kape - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- asukal - 15 g;
- tubig carbonated - 75 ML;
- gatas - 185 ML;
- harina - 115 g;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 35 g.
Paghahanda
Basta-basta initin ang gatas, para lamang mas madaling malusaw ang mga kape at kristal ng asukal. Hiwalay, matalo ang mga itlog kasama ang tinunaw na mantikilya. Pagsamahin ang pinaghalong itlog ng gatas at ibuhos sa tubig ng soda. Maingat na ihalo ang likido sa harina, na sinusubukan na maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Pagkatapos, iwan ang kuwarta upang tumayo para sa kalahating oras at pagkatapos ay pagkatapos ay magpatuloy sa kanyang Pagprito, dati nang basta-basta na nilangisan pancake pan.
Recipe para sa pancake sa mineral na tubig na may butas
Ang mga butas na pancake ay hindi lamang gumagawa ng isang mineral na tubig, kundi pati na rin ang isang pinainit na kawali, sa panahon ng proseso ng litson kung saan ang kuwarta ay literal na umuusbong, na bumubuo ng mga bula na pumutok. Ang mga pancake sa recipe na ito ay hindi lamang makakuha ng pruity, ngunit malutong, lahat salamat sa harina ng bigas.
Mga sangkap:
- kanin na harina - 235 g;
- carbonated water - 475 ml;
- Kefir - 115 ML.
Paghahanda
Kung gusto mong gumawa ng mga salted na pancake, pagkatapos ay iinin ang harina ng harina at ihalo ito nang maayos. Ang matamis na pancake ay maaaring suplemento ng asukal o anumang iba pang pangpatamis kapag ang kuwarta ay handa na. Paghaluin ang soda sa kefir at ibuhos ang lahat sa harina ng bigas. Paghaluin ang homogenous dough, at pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng kalahating oras, kaya ang harina ay hinuhugpunan ang kahalumigmigan at uminit. Ngayon mga pancake sa mineral na tubig na walang itlog ay handa na para sa pagluluto sa hurno.
Mga pancake sa kefir na may mineral water - recipe
Kung gusto mo ng mas masarap, malambot, ngunit masarap na pancake, pagkatapos ay ihalo ang mineral na tubig na may kefir. Ang anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay gumagawa ng masa na mas malambot.
Kami ay maghanda ng mga pancake na inasnan at paggamit ng buong butil na harina, ngunit maaari mo itong palitan ng anumang iba pang uri ng harina.
Mga sangkap:
- buong-butil harina - 135 g;
- mineral na tubig - 190 ML;
- kefir - 45 ml;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
Bago ka maghanda ng mga pancake sa mineral na tubig, ihalo ang buong harina ng trigo na may pakit ng asin. Hiwalay, palagpasin ang mineral na tubig na may itlog at yogurt. Ibuhos ang likido sa harina at hawakan ito hanggang sa makakuha ka ng isang bukol libreng kuwarta. Iwanan ang kuwarta upang tumayo para sa hindi bababa sa 15 minuto, kaya ang gluten ng trigo swells at pancake ay madaling pinirito, hindi punit. Ang madaling maghanda ng pancake ay madaling itago ang anumang pagpupuno.