Ang Rice ay walang alinlangan na isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, mayaman sa mga mineral at fiber. Ngunit kung minsan ay nakainis lang kami ng sinang lugaw at gusto ng isang bagay na hindi pangkaraniwang at masarap! Ang paraan ng sitwasyong ito ay isa: upang maghanda bilang isang dekorasyon ng mga bola ng bigas ng bibig, at kung paano ito gagawin, isasaalang-alang na natin ngayon.
Mga bola ng kanin na may karne na tinadtad
Mga sangkap:
- kanin - 1 item;
- tubig - 2 mga item;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 3 cloves;
- lupa karne ng baka - 250 g;
- asin, paminta - tikman;
- keso "Mozzarella" - 0,5 item;
- itlog - 2 piraso;
- tomato sauce - tikman;
- tinapay mumo - 1 tbsp.
Paghahanda
Paano magluto ng mga rice ball? Ang kanin ay hugasan, ibinuhos ang malamig na tubig, ilagay sa isang plato at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan namin ang init, isara ang talukap ng mata at magluto ng 25 minuto, hanggang sa maabot ang lahat ng likido. Sa isang kawali pinainit ang langis ng oliba, idagdag ang durog na bawang at magprito ng mga 3 minuto. Susunod, ilagay ang palaman at lutuin, pagpapakilos patuloy sa isang maliit na apoy. Kapag ang mince ay nagiging maputing kayumanggi, tanggalin ang pan ng kawali mula sa apoy at dahan-dahang alisanin ang lahat ng labis na taba. Ngayon ihalo sa isang malalim na mangkok ng pinakuluang mainit na kanin, tinadtad na karne, ilagay ang asin at paminta sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat ng lubusan at dahan-dahang ibuhos sa sarsa ng kamatis. Nagdaragdag kami ng keso at maghintay hanggang ganap na matunaw, at pagkatapos ay i-roll ang mga maliliit na bola, ilagay ang mga ito sa isang baking tray at ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto. Sa dulo ng oras, itali ang bawat bola sa isang pinalo itlog, roll sa tinapay mumo at maghurno ang mga bola ng bigas sa isang preheated sa 180 degree oven para sa mga 25 minuto hanggang sa sila ay browned at malutong.
Mga bola ng bigas na may palaman
Mga sangkap:
- buto ng manok - 400 g;
- Basmati bigas - 130 g;
- bawang - 2 cloves;
- inuming luya - upang tikman;
- rice wine - 2 tbsp. kutsara;
- linga langis - 1 tbsp. kutsara;
- luya pulbos - isang pakurot;
- asin, lupa paminta, bay dahon - upang tikman.
Paghahanda
Paano magluto ng mga rice ball? Kaya, ibuhos ang bigas ng malamig na tubig at iwanan ito ng 2 oras upang mag-swell, pagkatapos ihagis ito pabalik sa salaan at tuyo ito. Ang hawakan ng manok ay hugasan, gupitin sa mga hiwa at ipaalam sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ipinagpapaso ang luya at bawang na idagdag, idagdag sa manok, at pagkatapos ay ibuhos sa toyo, linga langis at bigas ng alak. Panahon ng paminta sa lupa, luya pulbos, ilagay ang asin upang tikman at ihalo nang lubusan. Inihanda ang bigas na ilagay sa isang patag na plato, na may wet hands form mula sa mga bola ng lupa sa manok at i-weap ito nang pantay-pantay sa cereal. Susunod, ilagay ang mga bola sa bapor, idagdag ang dahon ng laurel sa tubig at lutuin ang ulam para sa 30 minuto.
Mga bola ng rice at keso
Mga sangkap:
- sibuyas - 1 pc .;
- kanin - 30 g;
- mantikilya - 10 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- itlog - 1 piraso;
- tubig - 2 mga item;
- asin, mainit na paminta - upang tikman;
- solid na dilaw na keso - 10 g;
- solid white na keso - 20 g;
- bread crumbs - 100 g.
Paghahanda
Paano gumawa ng rice balls? Hard dilaw na keso lubusan kuskusin, o kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Sa warmed butter, iprito ang pre-durog na bombilya, idagdag ang bigas, isang maliit na patched at poured na may pinakuluang tubig. Salt upang tikman at lutuin hanggang sa ganap na kakayahang magkaroon ng bigas. Susunod, ilagay ang kalahati ng gadgad keso, ihalo, alisin mula sa plato at magtabi upang palamig. Upang ang cooled masa, magdagdag ng puting keso, ang natitirang dilaw, gulay, itlog at panahon na may asin at paminta, ihalo lubusan. Mula sa mass rice, bumubuo kami ng mga maliliit na bola, gumulong sa mga breadcrumb sa lupa at magprito sa warmed vegetable oil hanggang golden brown. Naghahatid kami ng ulam na mainit, dekorasyon na may mga sariwang damo.
Upang pag-iba-iba ang hanay ng mga meryenda sa mesa, maaari mo ring maghanda ng mga keso o mga bola ng manok . Gana sa pagkain!