Rice na may manok - orihinal na mga ideya para sa paggawa ng isang simpleng ulam para sa bawat panlasa!

Rice na may manok - isang gastronomic tandem, nang walang kung saan ay hindi isang solong pambansang lutuin. Ang Espanyol paella at Italian risotto, Indian curry at Asian pilaf - sikat sa mundo pinggan na nilikha ng isang malapit na alyansa, ay kinikilala bilang klasikong pagluluto. At lahat salamat sa pares ng produkto, na nagbibigay ng walang limitasyong mga posibilidad.

Paano masarap na magluto ng bigas na may manok?

Ano ang maaaring lutuin mula sa kanin at manok - ang tanong na ito ay nagpo-palaisipan sa bawat mamimili na bumibili ng isang "di-mapaghihiwalay na pares." Ang kumbinasyon ng oras na sinubukan, nag-aalok ng masarap at masustansyang pagkain para sa isang mag-asawa, pinirito, nilaga, inihurno, niluto. Mayroong daan-daang mga recipe - ang mga ito ay naa-access at nauunawaan, kinakailangan lamang na sundin ang mga patakaran.

1. Ang batayan ng anumang ulam ay mga sangkap na kalidad, at kung ang kanin at manok ay kasangkot sa pagluluto, mahalaga na piliin ang mga ito ng tama.
2. Para sa mga pinggan na may katamtamang texture tulad ng pilaf, mahaba ang butil. Kung ang recipe ay ipinapalagay na isang malagkit na texture ng risoto, gumamit ng round rice.
3. Ang sariwang at maayos na bangkay ng ibon ay dapat hugasan, huhugin, inumin sa mga pampalasa, gaanong pinirito para sa kumpletong lasa at pagkatapos lamang, pagsamahin ang mga guhit at lutuin hanggang sa katapusan.
4. Huwag magtipid sa pampalasa at damo, dahil pinupuno nila ang mga sariwang produkto na may mga aroma at nagbibigay sa pagkain ng isang pampagandang hitsura. Kung Asian, Indian o European recipes, ang pangunahing panuntunan ay ang mabagal at hindi nagagalit na paguubos ng lahat ng sangkap sa apoy.

Sopas na may bigas at manok

Rassolnik na may manok at kanin - ang klasikong posisyon ng menu ng pagluluto sa bahay, lalo na sa popular na malamig na panahon. Ang mayaman na sabaw at pagkakaiba-iba ng halaman ay magsisilbing tanghalian, na hindi nangangailangan ng karagdagang mga kalahok. Mga magagamit na produkto, hindi mahirap pagluluto - mainit ay may karapatan upang i-claim ang unang lugar sa listahan ng mga pinggan taglamig.

Mga sangkap:

• manok thighs - 500 g;
• bigas - 150 g;
• patatas - 3 mga PC .;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• adobo mga pipino - 4 mga PC .;
• sariwang perehil - dakot
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Luto ng mga hita, i-cut sa hiwa.
2. Banlawan ang bigas at pakuluan hanggang kalahati ang niluto.
3. Ang mga sibuyas, karot, bawang at mga pipino ay hiwalay.
4. Ilagay ang lahat ng sangkap sa sabaw at magluto ng 20 minuto.

Pie na may manok at bigas

Kurnik na may bigas at manok - isang maligaya na ulam na Russian, na nagsasagisag ng pagkamayabong at kayamanan sa loob ng mahabang panahon, at samakatuwid, ang masaganang at iba't-ibang pagpuno, inilatag sa mga layer - ang pangunahing tampok ng klasikong ulam. Ang tradisyonal na resipe sa lebadura ay maaaring ma-moderno at magluto ng walang masustansyang pagkain mula sa puff.

Mga sangkap:

• puff pastry - 500 g;
• fillet - 350 g;
• kanin - 100 g;
• champignons - 150 g;
• itlog - 3 piraso;
• langis ng gulay - 40 ML.

Paghahanda

1. Mga itlog at bigas cook, lagyan ng rehas fillets at mushrooms at hiwalay na magprito.
2. Gupitin ang kuwarta sa kalahati at roll.
3. Magtapon ng mga layer: mga kanin, mushroom, itlog, manok. Takpan ang batter at ipadala ang kanin sa inihaw na manok sa oven para sa kalahating oras sa 200.

Kumain ng manok na may bigas

Ang manok na may bigas ay isang recipe kung saan maaari mong malaman ang masarap na katangian ng iba't ibang mga kultura nang hindi umaalis sa pagluluto sa bahay. Ito ay nananatiling magdagdag ng mga mabangong pampalasa at mga sariwang gulay, at ang mga pangunahing sangkap ay magiging isang tanyag na Indian dish, na sa panahon ng pagluluto ay ipagbigay-alam sa mga tradisyon ng culinary ng ibang tao.

Paghahanda

• fillet - 500 g;
• bigas - 200 g;
• i-paste ang kari - 80 g;
• brokuli - 100 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• chili pepper - 1 pc .;
• tomato paste - 50 g;
• sabaw - 2 litro.

Paghahanda

1. Gumalaw ng bigas sa kanin, magdagdag ng kari at tomato paste at, sabaw, kumulo 30 minuto.
2. Mga gulay na gulay, idagdag sa masa at magluto ng bigas na may manok at gulay sa loob ng 15 minuto.

Pritong kanin na may manok

Rice na may manok sa Intsik - liwanag at simpleng pagkain na ganap na naaangkop sa isang maagang almusal at magpapakita ng isang nababato omelette sa ibang paghahatid. Isang klasikong kumbinasyon - ang bigas na may manok at bugal ng egg omelette ay lasa sa sambahayan, at ang bilis ng pagluluto at abot-kayang mga produkto ay magsasagawa ng mga housewives ang ulam sa araw-araw na menu.

Mga sangkap:

• kanin - 400 g;
• fillet - 350 g;
• itlog - 3 piraso;
• mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - 6 na mga pcs .;
• turmerik - isang pakurot;
• toyo - 60 ml;
• langis ng gulay - 40 ML.

Paghahanda

1. Pakuluan ng Rice, maghiwa-hiwain ng manok.
2. Pagsamahin, at panahon na may mga sibuyas, sarsa at turmerik, humawak ng ilang minuto sa apoy.
3. Hiwalay na magprito ng pinalo itlog at pumasok sa ulam.

Kaserol na may bigas at manok

Ang kaserol mula sa bigas at manok sa hurno, karaniwan na nauugnay sa pag-aalaga ng Sobiyet sa publiko, ay maaaring maging isang kamangha-manghang obra maestra ng maligaya talahanayan, kung nagpapakita ka ng pantasiya, pagdaragdag ng ilang mga culinary touches sa anyo ng mga bread crumbs at mga sariwang gulay. Hindi lamang nila tapusin ang ulam, ay magdaragdag ng isang mapula-pula at malutong na texture, ngunit magdadala din ng kulay sa pagkain.

Mga sangkap:

• fillet - 400 g;
• bigas - 200 g;
• itlog - 4 piraso;
• gatas - 200 ML;
• keso - 150 g;
• sariwang perehil - isang dakot;
• bread crumb - 100 gramo.

Paghahanda

1. Ang welded rice ay halo-halong may mga chunks ng fillets at ilagay sa isang magkaroon ng amag.
2. Ibuhos ang halo ng gatas at itlog, iwisik ang mga mumo, keso, damo at ipadala sa oven para sa 45 minuto sa 180 degrees.

Rice na may manok sa isang palayok sa oven

Ang bigas na may manok sa isang palayok ay isang kapaki-pakinabang na pandiyeta na maaaring masiyahan sa mga adherents ng isang malusog na diyeta. Ang ulam, na inihurnong sa hurno, ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sustansya at higit sa mga produkto na inihanda sa ibang mga paraan. Samakatuwid, ang isang simple at teknikal na ilaw na ulam ay hindi lamang mababad, kundi pati na rin ang haba ng mahabang buhay.

Mga sangkap:

• hips - 600 g;
• kanin - 400 g;
• karot - 2 piraso;
• sibuyas - 3 piraso;
• tubig - 1 litro.

Paghahanda

1. Ang pinutol na karne at gulay.
2. Ilagay sa isang palayok, ibuhos ang hugasan na kanin, ibuhos sa tubig.
3. Maghurno para sa 50 minuto sa 180 degrees.

Chicken pinalamanan na may bigas

Ang manok na pinalamanan ng kanin sa hurno ay magiging iyong paboritong pagkain ng mesa, kung gagamitin mo ang mga tamang sangkap. Carcase ang ibon ay dapat na marinated, magluto hanggang luto. Tanging ang mga pagkilos na iyon ay magbibigay-daan sa mga sangkap upang makipagpalitan ng mga pabango at upang mapangalain ang mga receptor ng lasa ng mga kumakain na may isang ulam mula sa kategoryang "dalawa sa isa".

Mga sangkap:

• bangkay - 1 piraso;
• bigas - 150 g;
• isang sibuyas ng bawang - 3 piraso;
• basil, oregano - sa pamamagitan ng pakurot;
• langis ng oliba - 40 ML.

Paghahanda

1. Paikutin ang bangkay sa pamamagitan ng paggamit ng mga seasonings.
2. Rice boil, mga bagay na manok at lugar sa oven.
3. Ang inihaw na manok na may bigas ay handa ng isang oras sa 180 degrees.

Rice na may manok sa isang multicrew

Ang kanin na may manok at gulay ay isang ulam na maaaring maging maayang mga problema sa pagkakaroon ng multivark. May kaunting oras para sa pagputol, at sa loob ng 40 minuto ang isang modernong katulong ay lilikha ng isang obra maestra, na sa pang-araw-araw na buhay ay tumatagal ng higit sa isang oras. Ang isang kaaya-ayang katangian ng pagluluto ay ang pangangalaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga produkto, nang walang pagkawala ng lasa.

Mga sangkap:

• fillet - 400 g;
• bigas - 200 g;
• karot - 1 piraso;
• sibuyas - 2 piraso;
• berdeng mga gisantes - 150 g;
• sariwang perehil - isang dakot;
• tubig - 600 ML.

Paghahanda

1. I-on ang "Hot" na mode at sumipsip ng mga piraso ng karne, mga sibuyas at karot.
2. Pagsamahin ang bigas sa pinirito na manok, magdagdag ng tubig at mga gisantes.
3. Magluto para sa pag-andar na "Pilaf" 30 minuto.