Ang bigas ay isa sa mga pinakalumang pananim na nilinang ng mga tao. Napakahusay na panlasa at kapaki-pakinabang na katangian ang ginawa sa produktong ito ang pinakasikat at tanyag sa maraming mga lutuin sa buong mundo. Mula sa kanin, maaari kang magluto ng iba't ibang mga iba't-ibang at hindi kapani-paniwala na pagkain, halimbawa ng bigas na may pusit , kanin na may minced meat , pinirito na bigas.
Sa pamamagitan ng paraan, ang fried rice ay isang karaniwang sangkap sa maraming mga pagkaing East Asian. Ang pangunahing lihim ng paghahanda nito ay upang payagan ito upang palamig pagkatapos ng pagluluto para sa maraming oras. Ito ay magpapahintulot sa mga butil na maayos na matuyo at makuha ang ninanais na hugis.
Recipe para sa pritong kanin na may bawang
Mga sangkap:
- bigas - 1,5 mga item;
- itlog - 3 piraso;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- berdeng mga sibuyas - kung ninanais;
- berdeng mga gisantes - 150 g;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 1 kutsarita.
Paghahanda
Lubos na banlawan ang kanin, alisan ng tubig ang tubig at dahan-dahang tuyoin ito gamit ang isang tuwalya. Susunod, pakuluan ito hanggang luto sa inasnan na tubig na may takip na sarado, hanggang sa ang lahat ng likido ay mapahina. Ang luto na kanin ay naiwan para sa maraming oras, o itakda para sa 30 minuto sa refrigerator.
Sa oras na ito, gaanong pinalo ang mga itlog at ibuhos ang masa sa mainit na kawali.
Ang bawang ay nalinis at tinadtad na may berdeng mga sibuyas. Sa isang kawali, mainit ang langis ng halaman. Ikalat ang bigas at pukawin ang mabuti, gaanong magprito sa mababang init. Idagdag ang kinatas sa pamamagitan ng pindutin ang bawang, sibuyas, berdeng mga gisantes, ibuhos sa toyo. Lubusan ihalo ang lahat. Inilagay namin ang mga itlog nang mas maaga at inisin ang ulam na tikman. Ngayon magpainit sa loob ng 5 minuto, ihalo nang mabuti at mag-ipon ng bigas na may bawang sa mga plato. Gana sa pagkain!