Ang masarap at masarap na omelette sa manok ay ganap na nababagay hindi lamang para sa almusal, kundi pati na rin para sa isang light weight dinner. Dito maaari mong gamitin ang anumang karne ng karne ng manok: pinakuluang, pinausukang o pinirito - ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong kagustuhan sa panlasa. Kaya, nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga simpleng recipe para sa omelette na may manok.
Omelette na may manok at mga kamatis
Mga sangkap:
- itlog - 8 piraso;
- pinausukang manok - 250 g;
- sariwang champignons - 150 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- olibo na walang mga pits - 10 pcs .;
- keso - 60 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang omelette na may mga mushroom at manok, gupitin ang fillet sa mga piraso. Ang mga sariwang mushroom ay naproseso, hinugasan at ginutay-gutay sa maliliit na hiwa, at mga olibo na walang mga pits ay pinuputol ng mga singsing. Ang mga kamatis ay pinirituhan ng tubig na kumukulo, alisin ang maingat na pag-alis ng mga ito, alisin ang mga buto at gupitin ang mga gulay na may mga plato. Ang bawang ay malinis at manipis na gupit, at ang matalim na keso ay naiho sa isang kudkuran.
Ngayon gawin ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba at magprito hanggang sa gintong bawang. Pagkatapos ay ipinakalat namin ang mga kabute at patuloy ang pagsisiyasat, pinagalit ang lahat ng bagay na may sahig na kahoy na spatula. Kapag ang likido ng kabute ay ganap na pinalamanan, ilipat ang inihaw sa isang mangkok. Itlog ay mahusay na matalo, magdagdag ng asin, paminta, manok, kamatis, mushroom at oliba. Nagbubuhos kami ng dry Provencal herbs sa kalooban at ihalo ang lahat ng lubusan. Inilalagay namin ang masa sa isang kawali at pinirito ang torta hanggang handa na. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang preheated oven, budburan ng keso at maghintay ng eksaktong 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Naghahatid kami ng torta sa mesa na mainit, nakatiklop sa kalahati at pinalamutian ng sariwang damo.
Omelette na may manok sa isang multivariate
Mga sangkap:
- kuliplor - 150 g;
- fillet ng manok - 200 g;
- Broccoli repolyo - 150 g;
- itlog - 5 pcs .;
- gatas - 1 item;
- keso - 100 g;
- mga gulay - sa kalooban;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa maliit na piraso, ilagay sa isang mangkok multivarki, ibuhos ng isang maliit na langis ng halaman. Ang mga bulaklak ng kuliplor at brokuli ay nag-aalis ng karne. Ang mga itlog ay nagpatumba sa isang homogenous state, ibuhos ang gatas, ilagay ang asin, ihalo ang lahat at punan ang halo na ito sa mga nilalaman ng mangkok.
Nangunguna sa prisypaem grated cheese, itakda ang mode na "baking" at markahan namin ang eksaktong 30 minuto. Inilalagay namin ang inihandang torta sa isang malawak na plato, pinutol, binasbasan ng mga damo at nagsilbi sa mesa!