Tungkol sa baboy na may pinya sa Intsik , niluto sa isang kawali sa matamis at maasim na sarsa, nagsulat na kami. At kung kailangan mong tikman ang kumbinasyon ng malambot na karne na may ganitong kakaibang prutas, tiyaking subukan ang ilang higit pa sa aming mga recipe.
Pork na may pinya at keso sa isang multivark
Mga sangkap:
- Pork tenderloin - 400 g;
- de-latang pineapples - 4 lupon;
- keso mahirap - 100 g;
- mustasa - 0.5 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.5;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ay gupitin sa 4 na bahagi sa kabila ng mga fibers at hindi gaanong nakatalo. Solim, paminta at ibuhos ang pinya ng prutas mula sa lata. Pindutin pababa sa plato at mag-iwan ng kalahating oras upang mag-agila. Lubricate namin ang mangkok ng langis multivark at piliin ang mode. Kung may oras at mas gusto mo ang mas makatas at malambot na karne - i-on ang "pagsusubo" para sa isang oras. Ang mga tagahanga ng pritong tinapay ay maaaring pumili ng "Paghurno", at nasa 20-25 na pagkain ang magiging handa. Inilalagay namin ang karne sa ilalim ng multivariate, sa tuktok ng bawat isa - sa isang bilog ng pinya, at magwiwisik ng gadgad na keso. Maingat na ibuhos ang mustasa na sinipsip ng tubig. Ang handa na baboy sa ilalim ng pinya at keso ay hinahain sa mga plato na may linya na may mga dahon ng berdeng salad. Sa gitna ng bawat pineapple circle maaari mong pumatak ng kaunting toyo.
Recipe para sa baboy na inihurnong may pinya
Mga sangkap:
- baboy - 800 g;
- pineapples canned - 1b .;
- cream (10% na taba ng nilalaman) - 1 item;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano magluto ng baboy na may pinya at cream sauce . Basta tunog ito kaya kumplikado at pretentious. Sa katunayan, ang lahat ay simple!
Ang karne ay pinutol sa mga steak tungkol sa 1.5 cm makapal at matalo. Namin kuskusin na may asin at paminta, umalis para sa isang habang promarinovatsya. Sa isang kawali, unti-unting mawala ang mantikilya at gaanong papasa sa harina. Sa isang manipis na patak, ibuhos ang cream at isang baso ng sopas ng pinya mula sa isang garapon. Gumalaw nang mabuti upang walang mga bugal ay nabuo. Magdagdag ng isang maliit na asin at isang pakurot ng paminta. Painitin ang sarsa sa loob ng ilang minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, pagkatapos ay alisin mula sa plato at ibuhos ang kalahati sa isang malalim na luto ng luto. Inilalagay namin ang parehong karne at singsing na pinya, ibuhos ang natitirang sarsa sa itaas.
Maghurno sa isang preheated oven para sa 200 oras para sa halos isang oras. Maraming beses na inalis namin ang tray at ibuhos ang sarsa ng baboy na naipon sa ilalim ng amag. Ang dekorasyon para sa ulam na ito ay pinakamahusay na naihahain ng kanin o spaghetti.
Pakain ng baboy na may pinya at patatas
Mga sangkap:
- baboy pulp - 500 g;
- ang mga pineapples na naka-kahong - 1 b.
- patatas - 8 pcs .;
- prunes - 12 pcs .;
- bawang - 4 ngipin;
- zir - 0.5 teaspoons;
- pepper red spicy - 0,5 pcs .;
- gulay ng dill at perehil - 1 bungkos;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang baboy ay hugasan, magbabad sa isang tuwalya ng papel. Gupitin ang labis na taba at i-cut sa mga maliliit na piraso sa mga fibers. Solim, paminta at umalis sa temperatura ng kuwarto. Sa ngayon, haharapin natin ang patatas. Nililinis namin ito at pinutol ito sa hiwa. Din ng panahon na may asin at paminta, wilig