Ang baboy ay isang pangkaraniwan at tanyag na uri ng karne, na para sa maraming tao ay isa sa iyong mga paboritong pagkain. Ang mga benepisyo at pinsala ng baboy para sa katawan ay patuloy na pagtatalo. Ang ilang mga nutritionists isaalang-alang ang karne na ito ay masyadong mabigat at taba, iba pang mga eksperto kilalanin ang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian na sinusunod sa isang katamtaman na paggamit ng pinggan mula sa karne.
Paggamit ng baboy
Upang masagot ang tanong kung gaano kapaki-pakinabang ang baboy , kinakailangang isaalang-alang ang komposisyon at mga katangian ng mga kemikal na elemento na naglalaman nito. Ang karne ng baboy, kabilang ang taba, ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system at nagsusulong ng pag-renew at pagbawi ng mga selula.
Ang mga sangkap na ito ay kinabibilangan, una sa lahat, selenium at arachidonic acid. Ang una ay nagpapabuti sa gawain ng utak at nervous system, nagpapagaan ng depresyon at nakakapagod, nagpapasigla at nagbabago sa katawan sa antas ng cellular. Ang Arachidonic acid, na tinutukoy bilang omega-6, ay nagbabala ng hormonal balance, nagpapataas ng kakayahang pangkaisipan, nagpapabuti ng clotting ng dugo, nagpapalakas ng tissue ng kalamnan.
Bilang karagdagan sa mga sangkap na ito, ang karne ng baboy ay naglalaman ng isang kamalig ng bitamina at isang malawak na hanay ng mga mineral na mineral:
- Sa sapat na dami ay iniharap ang mga bitamina ng grupo B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), at din ng bitamina A, C at PP;
- Ang mga mineral sa baboy ay isang buong kumplikadong kasama ang potasa, posporus, sosa magnesium, murang luntian, fluorine, sulfur, molibdenum, mangganeso, lata, kobalt, nikel, sink, iron, yodo, atbp.
Batay sa mga data na ito, ang tanong kung ang baboy ay kapaki-pakinabang, maaaring masagot nang may kumpiyansa sa positibo. Na may mataas na pisikal na aktibidad at aktibong trabaho sa mabigat na sports, ang baboy ay napakahalaga para sa pagpapanumbalik ng lakas at pagbubuo ng mga kalamnan.
Mga Caveat
Ang karne ng baboy ay maaaring magdala ng parehong benepisyo at pinsala. Siya ay may isang medyo mataas na calorie nilalaman, at ang fatter ang karne, ang mas mataas na halaga ng enerhiya . Ang lahat ng mga thinners ay kinakailangang kainin ito sa moderation, piliin ang mga lean chunks at bigyan ng kagustuhan ang pagluluto sa pagluluto, pagluluto at pagluluto.
Ang mga taong may problema sa atay at apdo ay pinapayuhan din na kumain ng pinakuluang o inihurnong karne na may pinakamaliit na pampalasa. Ang langis ng langis ay kontraindikado para sa mga cores at aching atherosclerosis.