Pea lugaw - calorie content

Mga gisantes - isa sa mga pinaka sinaunang pananim ng gulay na kilala sa tao. Ang mga labi ng kanyang mga buto ay matatagpuan sa archaeological strata na may kaugnayan sa Neolitiko. Siguro, ang kanyang tinubuang-bayan ay South-West Asia, mula doon ay nakuha niya ang Mediterranean, at pagkatapos ay sa iba pang mga bansang European sa 3-2 millennium BC. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga pagkaing mula sa mga gisantes, sa partikular na sinang lugaw, ay nasa iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa lahat ng mga lutuing pambansa ng mga mamamayan ng Eurasia. Sa partikular, sa Rusya ang sinigang gisantes ay nasa isang premium, at madalas na nagsisilbi kahit na sa royal table, na kung saan ay hindi nakakagulat, na ibinigay sa haba ng Ortodoksong pag-aayuno, na kung saan ay ipinagbabawal na ubusin ang halos lahat ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Ang isang bug, tulad ng lahat ng beans - isang kahanga-hangang pinagmulan ng kalidad ng protina.

Nutritional value of kacang Porridge

Ang mga gisantes ay naglalaman ng maraming protina (mga 23 gramo bawat 100 gramo ng cereal), ayon sa pagkakabanggit, at sinang-ayunan ng sinang-ayunan nito, ay naglalaman din ng maraming mga protina - halos 12 gramo bawat 100 g ng tapos na produkto, ngunit halos walang taba dito (siyempre, kung hindi idagdag mayroon lamang 0.75 g Wala ng magkano sa pea lugaw at carbohydrates - lamang tungkol sa 20 g, at bagaman ang calorie nilalaman ng pea porridge ay masyadong mataas - 150-180 kcal, gayunpaman, ang karamihan sa mga calories sa loob nito ay mga protina na kailangan pa rin upang makilala, at ito, sa turn, ay isang karagdagang paggasta ng enerhiya.

Siyempre, ito ay totoo lamang para sa pea sinigang pinakuluan sa tubig, dahil ang calorie na nilalaman ng produktong ito ay nagdaragdag nang maraming beses sa pagpapakilala ng iba't-ibang suplemento dito. Pagkatapos ng lahat, ang mga pinaka-karaniwang mga additives sa Russian at Western European tradisyon sa pagluluto ay sibuyas, pinirito sa mantikilya, cracklings, mantika o bacon, mataba cream, pinausukang mga produkto. Maaari silang bahagya na tinatawag na pandiyeta, at sa pamamagitan ng mga ito kacang gisantes ay nagiging hindi lamang isang calorie, ito ay lumiliko out na maging "hindi mabata" sa mga tuntunin ng bilang ng mga calories para sa isang modernong nananahanan ng isang megacity. Siyempre, posible, sundan ang halimbawa ng ilang mga eksperto sa pagluluto sa Mediteraneo, upang magdagdag ng seafood sa gulo na ito, na mas kapaki-pakinabang at mas madali, ngunit ang lasa ay i-out, sabihin nating, nang direkta - sa isang amateur.

Contraindications

Bukod pa rito, ang gisantes ng gisantes, kahit na niluto sa tubig, hindi mo lahat, at hindi tungkol sa calorie. Lamang sa ulam na ito ng maraming magaspang na hibla ng gulay, kaya ito ay kontraindikado sa maraming mga sakit ng gastrointestinal tract, at ang isang kumbinasyon ng mga hibla at sugars ay maaaring humantong sa tulad ng isang maselan na problema bilang kabag . Bilang karagdagan sa mga problema sa mga bituka, gisantes, at pinggan na ginawa mula dito, maaaring maging sanhi ng isang exacerbation ng sakit sa mga pasyente na may gota, dahil naglalaman ang mga ito ng maraming purine base, isang paglabag sa palitan na hahantong sa ito hindi kasiya-siya na sakit.

Samakatuwid, ang lahat ng may mga nasa itaas na problema sa kalusugan, pati na rin ang mga ina at mga batang nagmamay-ari (hanggang sa 1.5 taon), mas mahusay na tanggihan ang paggamit ng sinang sinang, pati na rin ang ibang mga pagkaing naglalaman ng kinatawan ng mga itlog.