Ang halaya ay isang orihinal, di-pangkaraniwang at masarap na dessert, kung saan walang maaaring tanggihan. Lalo na ang paghahanda nito ay hindi nag-aalis sa iyo ng maraming oras at pagsisikap, ngunit tanging ang sorpresa at palayain ang buong pamilya na may mga bagong lasa at lasa.
Para sa paghahanda ng halaya, maaari mong gamitin hindi lamang sariwang berries, ngunit kahit strawberry jam. Ang gayong halaya ay ganap na angkop sa parehong bilang isang dessert para sa karaniwang paggamit, at para sa pagpuno sa mga cake, pie o roll.
Huwag mag-aaksaya ng oras at maghanda sa iyo ng masarap na masarap na presa sa tag-init.
Ang recipe para sa strawberry jelly
Mga sangkap:
- asukal - 0,5 item;
- Presa - 500 g;
- gelatin - 1 kutsarita;
- tubig - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paano magluto ng strawberry jelly? Kaya, sa isang maliit na mangkok, ihalo ang hugasan, naproseso na mga strawberry na may asukal, ilagay ito sa isang paliguan ng tubig at magluto ng 30 minuto, hanggang sa hindi makuha ang juice mula sa mga berry. Pagkatapos ay dahan-dahang pilasin ang presa ng masa sa pamamagitan ng isang salaan. Sa isa pang mangkok inilagay namin ang gulaman, ibuhos ito sa pinakuluang malamig na tubig at iwanan ito nang namamaga nang mga 5 minuto. Ngayon pagsamahin ang gulaman sa syrup at ihalo lubusan, at pagkatapos ay i-filter muli. Ibubuhos namin ang maraming kremankam, o maliliit na hulma, at aalisin ito nang ilang oras sa refrigerator hanggang ang lubos na solidified ng jelly.
Gayundin, ang hindi frozen na jelly ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga jelly cake , o iba pang mga dessert gamit ang gelatin.
Halaya mula sa strawberry jam
Mga sangkap:
- asukal - 100 g;
- gelatin - 25 g;
- tubig - 3 mga item;
- strawberry jam - 200 g;
- cream - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Paano gumawa ng strawberry jelly? Ang gulaman ay ilagay sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na pinakuluang tubig at ipaalam ito at isang maliit na pamamaga para sa isang oras. Sa pansamantala, ang jam ay sinulsulan na may mainit na tubig at malumanay na pilit sa isang hiwalay na mangkok, paglalagay ng mga berry sa isang plato, at magdagdag ng kaunting asukal sa mabangong syrup. Naglalagay kami ng masa sa sunog, maghintay, habang siya
Inilalagay din namin ang mangkok na may gulaman sa apoy at dissolve ito, hindi nagdadala ito sa isang pigsa at stirring paminsan-minsan.
Ngayon dahan-dahan pagsamahin ang gulaman sa tubig at jam, ihalo na rin. Sa ilalim ng bawat amag ay kumalat ang berries, ibuhos ang inihanda na halo at alisin ang presa ng halaya para sa 5 oras sa refrigerator hanggang sa ganap na matigas. Bago maghain, palamutihan ang dessert na may wip krim.
Ang inihahanda na dessert ay maaaring kainin kapwa sa araw ng paghahanda, at sa pangalawang at maging sa ikatlong araw, dahil ito ay ganap na nakaimbak sa refrigerator, pinapanatili ang mga katangian nito sa panlasa.
Gana sa pagkain!