Ang mga patatas na may bawang, na niluto sa oven, ay nakakagulat na masarap at malungkot, na may katangian na maanghang lasa ng bawang at pampalasa. Ang ulam na ito ay ganap na palamutihan ng anumang mesa at hindi ka magdadala sa iyo ng maraming oras at enerhiya. Isaalang-alang na sa iyo ang ilang mga orihinal na recipe para sa pagluluto na ito simple, ngunit sa parehong oras na medyo masarap na ulam.
Patatas na may rosemary at bawang
Mga sangkap:
- maliit na sariwang patatas - 1 kg;
- bawang - 10 denticles;
- langis ng oliba;
- Rosemary - 2 sangay;
- pampalasa.
Paghahanda
Hugasan namin ang mga patatas, kumuha ng isang mahusay na tatlong brushes, ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos halos tubig na kumukulo sa tuktok, isara ang talukap ng mata at lutuin para sa eksaktong 5 minuto. Pagkatapos ihagis ito sa colander at iwanan ito upang maubos. Pagkaraan ng ilang sandali, inililipat namin ang mga patatas sa isang malaking ulam na pagluluto sa hurno, sagana ng tubig na may langis ng oliba, magwiwisik ng mga rosemary dahon at asin. Ang mga clove ng bawang, hindi hugas, gupitin sa kalahati, isinalansan sa pagitan ng mga patatas at maghurno ng 30 minuto sa isang preheated oven sa 180 degrees, hanggang luto at lumilitaw sa isang patatas na crispy crust.
Patatas na inihurnong may bawang sa oven
Mga sangkap:
- Mga patatas - 10 pcs .;
- pampalasa.
Para sa refueling:
- bawang - 3 cloves;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- mga gulay ng dill.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at pinutol na may malalaking paayon na lobules. Naglalagay kami ng foil na may foil, itatabi ang patatas sa isang layer, idagdag ang ilang asin sa ito at iwiwisik ito ng langis. Maghurno sa isang mainit na hurno sa temperatura ng tungkol sa 180 degrees. Nang walang pag-aaksaya ng oras, nililinis namin ang bawang, ipaalam ito sa pamamagitan ng pindutin, ihalo ito ng asin, tinadtad na sariwang damo at langis ng halaman. Inilalagay namin ang mga inihandang patatas sa isang ulam, na pinainom ng isang napakaraming paghahanda at pinaghalong mabuti. Takpan ang lahat ng bagay na may isang takip at hayaan ang ulam matarik at magbabad sa bawang lasa.
Patatas na may keso at bawang sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 7 pcs .;
- cream cheese - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- kulay-gatas - 200 ML;
- pampalasa;
- mga gulay ng dill, perehil - sa kalooban.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan at pinutol sa maliliit na lupon. Magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, magwiwisik ng asin, maanghang damo at pampalasa. Hinahalo namin ang lahat ng bagay nang lubusan at ilagay ito sa isang baking dish. Ang bawang ay nalinis, hayaan ang dumaan sa crush, pagsamahin ito ng kulay-gatas at ipagkalat ang nagreresultang dressing para sa mga patatas. Fused raw three sa isang maliit na therochka, iwiwisik ang mga ito sa aming ulam, at ipadala namin ang pan sa heated oven. Gumawa kami ng patatas na may bawang sa 160 degrees para sa mga 50 minuto. Tapos na ulam na may sprinkled na may makinis tinadtad sariwang damo at nagsilbi sa talahanayan!
Patatas na inihurnong sa oven na may bacon at bawang
Mga sangkap:
- patatas - 8 pcs .;
- inasnan bacon - 150 g;
- asin - 5 kutsarita;
- bawang - 5 denticles.
Paghahanda
Patatas ay well hugasan, isang maliit na tuyo at hiwa sa halves. Ang Salo ay nalinis mula sa labis na asin at gupitin ng mga hiwa, isang kapal ng 3-5 milimetro. Linisin ang bawang, maggiit sa pamamagitan ng pindutin. Ngayon ay tumagal ng isang kalahati ng patatas, isawsaw ito sa asin, at kuskusin ang iba pang may kinatas na bawang, at sa pagitan ng mga ito inilalagay namin ang isang layer ng taba.
Pagkatapos ang bawat patatas ay nakabalot sa 2 layers sa foil. Kung magtatayo ka ng mga gulay sa mga baga, kakailanganin mo ang 3-4 layer ng palara. Ipagkalat ito sa isang baking sheet at ilagay sa preheated sa 180 degrees oven para sa 40-50 minuto. Ang kahandaan ng inihurnong patatas na may bawang ay nasuri na may palito, kung madaling pumasok ito sa patatas, kung gayon handa na ang ulam.