Ang pasta na may manok ay isa sa mga pinaka-simple at masasarap na pagkain ng lutuing Italyano, na maaaring mabilis na lutuin sa bahay. Ang mga recipe ng pasta na may manok, iniharap sa ibaba, ay magbibigay-daan sa iyo upang sorpresahin ang lahat ng iyong mga bisita sa isang hindi pangkaraniwang at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na ulam.
Pasta cream na may mushroom at manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- mushroom (champignons) - 200 g;
- cream (25-30%) - 250 ML;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso - 200 g;
- i-paste - 500 g.
Paghahanda:
Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay maghanda ng manok, dahil kailangan mo itong i-cut ang mga fillet sa mga maliliit na piraso at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang kalahati na luto. Ang sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad at idinagdag sa fillet, pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mushroom, asin at paminta sa ulam, at iwanan ito ng nilagang 10 minuto.
Kapag ang labis na kahalumigmigan ay umuuga, magdagdag ng cream, dalhin ang masa sa isang pigsa at i-off ang apoy.
Naghahatid kami ng pasta na may mga mushroom at manok, pinalamutian ng mga gulay.
Pasta na may pinausukang manok
Upang sagutin ang tanong kung paano lutuin ang pasta na may manok, na hindi lamang matatanda kundi ang mga bata ay makakain na may kasiyahan, ay medyo simple. Ito ay sapat na upang ulitin ang recipe sa ibaba at maghanda para sa ang katunayan na ang mga nagnanais na makatanggap ng additive ay line up sa queue.
Mga sangkap:
- i-paste - 400 g;
- Pinausukang dibdib - 1 pc .;
- Cream 10% - 300 ML;
- gadgad na keso - 80 g;
- harina - 1.5 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay - 1 kutsarita;
- perehil - 1 bungkos.
Paghahanda
Ang unang bagay na dapat gawin ay pakuluan ang pasta sa bahagyang salted na tubig. Habang ang pasta ay brewed, maaari mong gawin ang paghahanda ng dressing.
Upang magsimula, i-chop ang sibuyas at iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa ito ay transparent, pagkatapos ay idagdag ang pino ang tinadtad na dibdib sa mga sibuyas, idagdag ang asin at paminta sa mga sangkap, ihalo nang lubusan.
Pagkatapos ng 5 minuto kailangan mong ibuhos ang cream sa manok, dahan-dahan idagdag ang harina at pukawin ang saging palagi hanggang mapapalabas ito, at mangyayari ito sa mga 5-7 minuto. Ang resulta ay isang i-paste na may manok at cream, mula sa kung saan hindi mo maaaring pilasin ang iyong sarili ang layo.
Paglingkod sa isang mainit na sarsa, gadgad keso at tinadtad perehil. Kaya, ang paghahanda ng pasta na may manok ay hindi hihigit sa 40 minuto.
Pasta na may mga gulay at manok
Ang recipe para sa pagluluto pasta na may manok at gulay ay katulad sa maraming paraan sa mga nakaraang pagkain, ngunit may espesyal na panlasa at aroma dahil sa pagkakaroon ng mga gulay at maraming bilang ng pampalasa. Bilang karagdagan, ang mga gulay dito ay may perpektong kumbinasyon sa bawat isa, na nagiging pinaka-karaniwan na tanghalian o hapunan sa isang tunay na bakasyon.
Mga sangkap:
- i-paste - 400 g;
- brokuli - 100 g;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- pinausukan na dibdib ng manok - 1 pc .;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- basil - 10 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- asin - lasa.
Paghahanda
Sa ganitong recipe, dapat mo munang simulan ang pagluluto gulay. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ang brokuli, tanggalin ang paminta mula sa mga buto at i-cut ito sa isang malaking dayami. Ang pinakuluang broccoli ay dapat na pinirito sa paminta sa isang kawali hanggang lumilitaw ang isang crust na crust. Pagkatapos nito, dapat silang halo sa tinadtad na dibdib ng manok at nilagang ilang minuto.
Sa brokuli, maaari kang magluto at i-paste, lamang sa isang hiwalay na mangkok. Habang ang kalahati ng mga sangkap ay brewed, ihanda ang pinakamahalagang bahagi ng sarsa - sarsa. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang langis, makinis na tinadtad na bawang, basil at asin.
Ang pinakuluang paste na may mga gulay ay nagsilbi agad, pagtutubig ng mainit na sarsa.