Halos anumang pagkaing ginawa mula sa tinadtad na karne ay mabilis at simple. Maaari kang maghanda ng pasta nang walang flavors sa isang Fleet na paraan o diskarte ang proseso ng paglikha ng isang hapunan sa bahay nang mas malikhain, gamit ang mas pino recipe. Alamin ang lutuin mula sa produktong ito ay isang kasiyahan, dahil ang anumang pagkain mula dito napupunta masarap!
Mga recipe para sa tinadtad na karne
Ang masarap na pagkain ay magiging mas masarap, kung gumamit ka ng isang produkto na gawa sa semilya. Maaari mong gawin ito nang walang pagsisikap, pag-scroll sa hilaw na materyal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o makinis na pagpuputol gamit ang isang kutsilyo (sa kasong ito ang karne ay dapat na bahagyang frozen). Mahalaga na ang produkto ay sariwa, at ang mga dagdag na sangkap ay idinagdag sa lasa o batay sa kung anong ulam ang ihahanda mula dito, maaaring ito ay:
- sibuyas, karot, kampanilya paminta, bawang;
- babad na babad na tinapay;
- minsan ay mangga, oatmeal o iba pang mga croup.
Roll sa minced chicken
Ang karne ng baka mula sa tinadtad na karne ay handa lamang, ang pangunahing bagay ay ang magpasya sa pagpuno. Maaari itong maging keso, pinirito na mushroom, pinatuyong prutas at mani o may lasa ng langis ng bawang na may mga damo. Ang batayan ng ulam ay inihanda mula sa tinadtad na manok, at sa gayon ang roulette ay mabilis na lutong. Kung nais mong makakuha ng malutong, palabasin ang workpiece sa breading.
Mga sangkap:
- forcemeat - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- pampalasa;
- mantikilya - 150 g;
- bawang - 4 ngipin;
- gulay - 1 bungkos;
- breading.
Paghahanda
- Pukawin ang pagkain ng mga pampalasa at itlog. Kumalat sa layer ng foil.
- Pukawin ang langis na may tinadtad na bawang at tinadtad na mga gulay, ginaw.
- Ipatong ang mabangong langis sa ibabaw ng pagpupuno.
- Fold sa roll, roll sa breadcrumbs, wrap sa foil.
- Maghurno para sa 35 minuto sa 190, sa loob ng 10 minuto, magbukas ang sobre at kayumanggi.
Mga stack ng minced meat
Kung hindi mo alam kung ano ang maaari mong lutuin sa minced meat para sa isang pagdiriwang, ang recipe na ito ay talagang makakatulong sa iyo! Ang ulam ay lumiliko ang masarap at kaaya-aya, na angkop para sa isang maligaya na mesa. Para sa 50 minuto maaari kang gumawa ng 4 servings. Ang mga stack ng minced meat - ang recipe ay hindi mahirap, at ang isang palamuti para sa masarap na ulam na ito ay angkop para sa sinuman - gulay o mashed patatas.
Mga sangkap:
- tinadtad na baboy-karne ng baka - 300 g;
- keso mahirap - 150 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- itlog - 2 piraso;
- sibuyas - 2 piraso;
- mayonesa, langis ng gulay, paminta, asin.
Paghahanda
- Pinong tumaga ang sibuyas at mantikilya.
- Lutuin ang pinakuluang itlog na makinis na tinadtad, halo-halong may isang kutsarang mayonesa.
- Linisan ang keso at patatas.
- Mula sa naghanda ng palaman upang bumuo ng mga flat cake, ilagay sa isang baking sheet, sa gitna ng bawat ipamahagi ang mga sibuyas, itlog masa, patatas, asin, ibuhos mayonesa, keso.
- Maghurno para sa 30 minuto sa 200 degrees.
Minced meat loaf in the oven
Ang karne ng tinapay mula sa mince ng manok ay isang ordinaryong kaserol, na ginawa sa anyo ng mga bread-brick. Ang masarap na ulam, ang paghahanda na walang espesyal sa proseso, o sa paggamit ng mga espesyal na sangkap. Ang mga magkakatulad na produktong gawa sa tinadtad na karne ay tiyak na mapapakinabangan ng lahat ng mga bisita, at para sa bahay ay madalas mong lutuin ang napakasarap na pagkain.
Mga sangkap:
- forcemeat - 700 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kintsay - 1 sangay;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 1 ngipin;
- Worcestershire sauce - 1 tsp;
- isang tinapay - 2 hiwa (mumo);
- itlog - 1 piraso;
- talamak na ketsap - 2 tbsp. l.;
- mantikilya at gulay - 1 tbsp. l.;
- perehil, asin at paminta, anumang pampalasa.
Paghahanda
- Spasseruyte lahat ng mga gulay, asin, paminta, ibuhos sa isang wester, ketsap, kumulo 5 minuto.
- Forcemeat, itlog, half-pound ng makinis na tinadtad na perehil mix, idagdag ang magprito, gumalaw.
- Sa isang greased, rectangular na hugis, ilagay ang palaman, ilapat ang ketsap sa ibabaw.
- Maghurno para sa 50 minuto sa 180.
Mga nest ang karne ng itlog
Nests ng lupa karne ng baka ay inihahanda mas madali cutlets, at ang hitsura ng naturang mga produkto ay galak ang lahat ng mga mahilig sa masarap na pagkain. Upang makakuha ng 6 servings ng isang pampagana ng karne ng karne, kailangan mo ng kaunting pagkain, pasensya at 50 minuto ng oras. Maghanda ng isang kapistahan ng karne ng baka, ngunit ang isa pang semi-tapos na produkto ay gagawin: baboy, manok o isang pinaghalong iba't ibang uri ng karne.
Mga sangkap:
- forcemeat - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- gatas - 150 ML;
- tinapay - 1 malaking piraso (mumo);
- asin, paminta;
- kulay-gatas - 150 ML;
- itlog - 2 piraso;
- keso 150 g;
- dill.
Paghahanda
- Paghaluin ang minced meat na may mga tinadtad na sibuyas.
- Itinugtos ang tinapay sa gatas at kinutya sa tinadtad na karne.
- Ibuhos ang 50 ML ng gatas, idagdag ang asin at paminta.
- Bumuo ng mga bola, ang laki ng isang malaking mansanas, gumawa ng uka, ilagay ang mga billet sa isang baking sheet.
- Ang pinutol na keso na halo-halong may kulay-gatas, itlog at tinadtad na dill.
- Ipamahagi ang palaman sa mga blangko.
- Maghurno para sa 30 minuto sa 190 degrees.
Meat souffle na may mince recipe
Ang mga katulad na pagkaing mula sa lupa na karne ay inihanda para sa mga bata, ngunit kung idinagdag sa komposisyon ng mga makatas na sangkap, kung gayon ang pagkain ay maaaring maging tiwala sa panahon ng "matatanda" na kapistahan. Paghahanda ay tiyak na maakit ang bawat lutuin, isang amateur o propesyonal, at ang resulta ay tiyak na malampasan ang wildest inaasahan.
Mga sangkap:
- forcemeat - 600 g;
- kulay-gatas 25% - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- Muscat - 1 pakurot;
- mantikilya - 50 g;
- pampalasa, asin.
Paghahanda
- Sa pagpupuno biyahe sa yolks, magdagdag ng kulay-gatas, nutmeg, mantikilya, podsalivayut, paminta, pinalo sa isang taong magaling makisama.
- Paghiwalayin ang mga protina sa matatag na mga taluktok at dahan-dahang ihalo ang mga ito sa tinadtad na karne.
- Punan ang oiled form at maghurno ng beef souffle sa oven para sa 30 minuto sa 195 degrees.
Beef casserole sa oven
Mas simple na mga pinggan mula sa tinadtad na karne kaysa sa kaserol at makabuluhan! Ang ilang mga simpleng sangkap at isang orihinal na gamutin para sa isang masarap na pagkain ay handa na. Dagdagan ang recipe sa anumang naaangkop na sangkap, mga paboritong pampalasa, mushroom o gulay. Maganda ang 6 malaking bahagi ng appetizing sa loob ng halos isang oras.
Mga sangkap:
- forcemeat - 700 g;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa, asin, damo;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- keso - 200 g;
- mayonesa.
Paghahanda
- Paghaluin ang itlog ng itlog, palayasin ang mga pampalasa, asin.
- Ipamahagi ang stock ng karne sa langis na anyo.
- Tuktok may mayonesa, kumalat ang mga hiwa ng kamatis, budburan ng keso.
- Paghahanda ng karne kaserol mula sa tinadtad na karne sa oven para sa 55 minuto sa 190 degrees.
Cutlets mula sa turkey minced meat
Ang pangunahing lihim ng masasarap na cutlet mula sa tinadtad na karne ay isang maayos na paghahanda ng semi-tapos na produkto. Ang pagsunod sa mga sukat at kalidad ng karne ay dapat na walang kamali-mali. Kahit na ang mga cutlet mula sa dibdib ay maaaring makagawa ng makatas, masarap, walang pagdaragdag ng kumplikado o hindi mapupuntahan sa mga produkto ng mamimili. Ang tinukoy na bilang ng mga sangkap ay magiging 6 na bahagi ng mga galing sa pagkain.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 50 g;
- sibuyas - 100 g;
- tubig 50 ML;
- breading;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
- Paghaluin ang pinirito sa sibuyas, season na may asin, pampalasa, ibuhos sa tubig, ihalo nang mahusay.
- Bumuo ng mga maliliit na hiwa, roll sa breading at ipadala sa ref para sa kalahating oras.
- Magprito sa langis sa lahat ng panig hanggang sa mga namumulang barrels.
Puff pastry na may puff pastry
Ang mga homemade cakes ay hindi mahirap maghanda, kung gumamit ka ng mga yari na semi-tapos na mga produkto, halimbawa ang kuwarta para sa pie ay maaaring bumili ng frozen. Ang kalidad ng pagluluto sa hurno ay hindi nagdurusa, kung susundin mo ang resipe at huwag mag-overstraight ang produkto sa oven. Ang mga bagay na isda ay pinakamahusay na ginawa gamit ang sariling kamay mula sa pulang isda, upang ang tratuhin ay talagang masarap.
Mga sangkap:
- tinadtad na isda - 350 g;
- lemon juice - 25 ML;
- itlog - 1 piraso;
- puff pastry - 500 g;
- asin, rosemary, thyme.
Paghahanda
- I-defrost ang unfrozen layer sa dalawang bahagi at i-roll ito hindi masyadong thinly.
- Ipamahagi ang isang sheet sa isang form, dusted na may harina, pag-aangat ng mga gilid ng masa.
- Ikalat ang tinadtad na isda, asin, panahon na may pampalasa, magwiwisik ng lemon juice.
- Takpan ang ikalawang layer ng workpiece, kuko sa ibabaw ng isang tinidor sa maraming lugar.
- Lubricate ang ibabaw na may isang itlog at maghurno isang pie ng tinadtad na isda para sa 45 minuto sa 180 degrees.