Ang dumi ng karne para sa lasa at kapaki-pakinabang na katangian nito ay hindi mababa sa anumang iba pang karne. Ang isang maliit na bangkay ng ibon na ito ay humigit-kumulang 150 gramo. Mula sa makatas, mahalimuyak at malambot na pugo maaari kang maghanda ng iba't ibang mga kagiliw-giliw na pagkain. Sa maraming bahagi ng pandaigdigang mga pugo ay lumaki sa mga espesyal na bukid, at sa Rusya mula pa nang hunted ang karne ng ibon na ito, pagkatapos nito ay madalas na bisita sa mesa ng hari.
Gaano kapaki-pakinabang ang karne ng pugo?
Ang karne ng puyas sa isang form na inalisan ng laman ay naglalaman ng halos 22% ng mga protina , na tumutulong sa pagkolekta ng mass ng kalamnan at ginagawa itong isa sa mga mahahalagang bahagi ng diyeta ng maraming mga atleta. Bilang karagdagan, ang karne ng pugo ay medyo mababa ang calorie, yamang sa 100 gramo ay naglalaman lamang ito ng 134 kcal. Ang paggamit ng karne ng pugo ay din sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga bitamina, at sa partikular: A, H, K at maraming bitamina B, at mga bahagi ng mineral: potasa, kaltsyum, tanso, bakal at magnesiyo. Nag-ambag sila sa pagpapalakas ng cardiovascular at circulatory system, pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at pagtatrabaho sa utak. Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng karne ng pugo ay mababa din sa kolesterol, na ginagawang isang perpektong produkto para sa mga matatanda na may atherosclerosis.
Ang mga katangian ng pagpapagaling ng karne ng pugo
Ang karne ng puyas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong may sakit sa puso, gastrointestinal tract at sick anemia . Ang mga pugo ay madaling hinahamon ng katawan, hindi napakarami ang pancreas, kaya dapat itong isama sa isang espesyal na diyeta ng mga taong nagdurusa sa diyabetis. Ang karne ng pugo ay nagpapakita ng mga nakapagpapagaling na katangian nito sa harap ng mga taong nakaranas ng mga kumplikadong sakit at operasyon. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pugo, niluto sa singaw, dahil ito ang paraan
Ang pinsala ng karne ng pugo
Kasama ang mga benepisyo, maaaring masira ang karne ng pugo. Halimbawa, ang mababang caloric na nilalaman nito ay isang mahinang mapagkukunan ng enerhiya, kaya't may malaking pisikal na pagsusumikap na hindi nito mapupuno ang kakulangan sa nutrisyon. Ang pagiging mababang-taba karne, quail halos hindi naglalaman ng polyunsaturated mataba acids, na kung saan ay kinakailangan para sa katawan, at, samakatuwid, hindi tulad ng mas mataba varieties ng karne, ito ay hindi nakakaapekto sa normal na paggana ng nervous system.