Isaalang-alang natin sa iyo ang ilang mga paraan kung paano upang tuluy-tuloy na pawiin ang karne ng baka. Ang ganitong masigla na ulam ay ganap na tumutugma sa anumang palamuti at sari-sari ang iyong pang-araw-araw na menu.
Paano tanggalin ang karne ng baka?
Mga sangkap:
- karne ng baka (pulp) - 585 g;
- mga sibuyas - 45 g;
- sabaw - 0,5 na mga item;
- karot - 45 g;
- kamatis i-paste - 20 ML;
- harina - 45 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa .
Paghahanda
Bago tayo magsimulang patayin ang karne, ihanda ang karne: gamutin ito, i-cut ito sa mga piraso at iprito ito sa loob ng mga 15 minuto. Pagkatapos idagdag ang sibuyas, tinadtad na mga singsing, at grated na karot na may manipis na dayami. Ang harina ay isa-isa na may browned sa isang dry frying pan, at pagkatapos ay ilagay namin ang kamatis i-paste, ihalo ito at ihalo ang mga nagresultang makapal na pinaghalong may karne at gulay. Ibuhos ang isang maliit na mainit na sabaw, magtapon ng isang pakurot ng asin at dalhin ito para sa isa pang 10 minuto.
Paano maglabas ng karne ng baka sa mga gulay?
Mga sangkap:
- karne ng baka - 455 g;
- harina - 35 g;
- karot - 95 g;
- mga sibuyas - 45 g;
- tubig - 455 ml;
- langis ng oliba - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang karne ay naproseso at tinadtad sa maliliit na cubes. Sa kawali ibuhos langis, palamig ito at magprito ng karne ng baka, pagpapakilos, mula sa lahat ng panig. Walang oras na mawalan ng panahon, pinoproseso namin ang mga gulay: gupitin at gilingin ang mga ito. Pagkatapos ng 10 minuto, idagdag ang mga sibuyas at karot sa fried beef, panahon na may mga pampalasa at nilagang sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang malamig na tubig, bawasan ang init sa isang minimum at timbangin ang ulam para sa mga isang oras. Pagkatapos ng oras ay lumipas, malumanay buksan ang talukap ng mata, itapon ang isang maliit na harina at mabilis na ihalo ang lahat ng bagay na may isang kutsara, upang walang lumps lumitaw. Magluto ng pagkain para sa isa pang 10 minuto, at pagkatapos ay igiit para sa isang habang at maglingkod ito sa talahanayan sa anumang panig pinggan sa iyong panlasa.
Paano maglabas ng karne ng baka na may patatas?
Mga sangkap:
- karne ng baka (pulp) - 505 g;
- patatas - 715 g;
- prunes - 145 g;
- karot - 145 g;
- sibuyas - 135 g;
- tubig - 105 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
At narito ang isa pang paraan kung paano lutuin ang karne ng baka sa isang kawali. Lahat ng mga gulay ay hugasan, nalinis at gupitin: mga bombilya - kalahating singsing, patatas - mga cube, at mga karot - mga bilog. Ang karne ay hugasan, pinatuyong at tinadtad sa maliliit na hiwa. Mula sa mga prun, aalisin natin ang lahat ng mga buto kung kinakailangan at pasusuhin ang pinatuyong prutas na may mainit na tubig. Ngayon ilagay ang lahat ng mga handa sangkap sa isang kawali na may mataas na gilid, panahon na may pampalasa, paghaluin at ibuhos sa tubig. Cover na may takip at kumulo ang ulam sa daluyan ng init para sa mga 2 oras.