Kung paano mag-imbak ng bawang - ang pinakamahusay na paraan upang i-save sa bahay

Alam kung paano mag-imbak ng bawang, posible na i-save ang isang mahalagang produkto hanggang sa susunod na pag-ani, gamit ang mga hindi maaaring palitan ng mga katangian sa pagluluto at hindi lamang. Kahit na napapanahong amateur gardeners ay magagawang maunawaan ang mga bagong subtleties ng pagpapanatili ng mga ulo ng bawang.

Mga lihim ng pag-iimbak ng bawang

Sinubok sa pagsasanay ng iba't-ibang mga paraan upang mag-imbak ng bawang sa bahay ay para sa maraming isang real mahanap. Gayunpaman, bago magsimula sa pagpapatupad ng alinman sa mga ito sa pagsasagawa, dapat mo munang maayos ang pag-crop at maayos na hawakan ang maingat na utong mga ulo ng bawang.

1. Ang bawang ay hinukay sa katapusan ng Hulyo sa unang bahagi ng Agosto, na pinipigilan ang mga ito mula sa pag-ripening at pag-crack ng mga husks sa mga ulo, pagkatapos ay maingat itong pinatuyong, sa isip sa ilalim ng ray ng araw, at sa tag-ulan ng panahon sa isang maaliwalas na lugar sa ilalim ng canopy o attic.
2. Ang husk ay dapat na ganap na tuyo, nang walang anumang mga palatandaan ng kahalumigmigan.
3. Ang tuyo ulo ay nalinis mula sa itaas na dumi layer ng husks, pagkatapos kung saan ang mga ugat ay cut. Sa karamihan ng mga kaso, inirerekumendang i-scorch ang lugar ng pagputol ng mga ugat sa ibabaw ng kandila, na nag-aambag din sa mahusay na pangangalaga ng pag-crop at pinipigilan ang maagang pag-unlad ng sprouts sa loob ng ngipin.
4. Kung ang piniling opsyon ay imbakan sa habi na mga wreath, pagkatapos ay ang mga stem ay naiwan. Sa ibang mga kaso, pinutol ang mga ito, na iniiwan ang mga fragment na 5-10 cm ang haba sa itaas ng mga ulo.
5. Ang pangmatagalang pag-iimbak ng bawang sa bahay para sa taglamig sa pamamagitan ng alinman sa mga ipinakitang pamamaraan ay magbibigay ng pre-paggamot ng mga ulo na may calcined langis na halo-halong yodo: magdagdag ng 10 patak sa 0.5 litro.
6. Ang bawang ay maaaring itabi sa isang temperatura sa ibaba lamang ng temperatura ng kuwarto mula sa +15 hanggang sa +20 degrees o sa malamig, na obserbahan ang temperatura ng rehimen mula sa +2 hanggang 4 degrees. Kaya kinakailangan upang mapanatili ang katamtaman na halumigmig sa lugar ng imbakan mula 50 hanggang 70%.

Paano mag-imbak ng bawang para sa taglamig sa isang apartment?

Maraming hindi alam kung saan mag-imbak ng bawang sa taglamig sa apartment, upang ang produkto ay nananatiling sariwa at hindi mapinsala hanggang sa bagong ani. Dapat munang maihanda ang mga ulo sa pamamagitan ng pagputol ng mga ugat at pag-awit ng kanilang mga dulo.

1. Ang pinakamadaling paraan upang maiimbak ito ay ang paghabi ng mga inihanda na pigtails mula sa mga naghanda na ulo at ibitin ang mga ito sa kusina. Ang ganitong paghahanda ay isang karagdagang palamuti ng interior ng kusina.
2. Kung walang pagnanais na mag-ukit ng braids, ang mga ulo ay inilagay sa koton na koton o kapron stocking, na kinuha sa pamamagitan ng isang maginhawang tuyo na lugar sa kusina, sa pantry o ibang angkop na silid.
3. Ang mga ulo ng spring ng bawang ay ganap na napanatili kahit sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. At kung paano mag-imbak ng taglamig ng bawang? Ang ganitong mga produkto ay mas hinihingi ng mga kondisyon ng imbakan at pinapanatili ang orihinal na mga katangian nito sa loob ng mahabang panahon lamang sa isang cool na at maaliwalas na lugar.

Paano mag-imbak ng bawang sa isang garapon?

Dagdag pa sa kung paano mo maiimbak ang bawang sa istante ng pantry, sa kusina ng kusina o iba pang tuyong lugar, upang hindi ito masisira at sabay na mapanatili ang orihinal na juiciness nito. Ang tamang paraan ng napatunayan ay ilagay ang mga ulo sa mga lata.

1. Ang mga pinatuyo na ulo ay mapupuksa ang mga ugat, na nag-iiwan ng mga 3 mm, pagkatapos ay ibabagsak sa ibabaw ng apoy ng kandila.
2. Sa dry lata ay maaaring ilagay bilang buong ulo, at pag-alis sa kanila sa ngipin.
3. Ang pag-iimbak ng bawang sa mga garapon ng salamin ay ipinapalagay ang pag-access ng hangin, kaya hindi inirerekomenda upang masakop ang mga lalagyan na may mga takip.
4. Ang mga vessel na may bawang ay inilalagay sa istante ng rack ng kusina o pantry.

Paano mag-imbak ng peeled na bawang?

Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay tutulong sa iyo na malaman kung paano panatilihin ang bawang matapos itong malinis. Si Zubki, na walang mga husks na walang wastong imbakan, mabilis na lumala at nagiging hindi angkop para sa paggamit sa pagkain.

1. Ang isang simple at madaling paraan para sa lahat ay mag-imbak ng bawang sa isang banga ng asin. Ang malinis na ngipin ay inilagay sa isang isterilisado at pinatuyong lalagyan, na ibinubuhos ang mga patong ng malaking asin na bato, na humaharap sa labis na kahalumigmigan at maprotektahan laban sa pag-unlad ng pathogenic na bakterya. Sinasakop ng isang siksik na talukap ng mata, ang sisidlan ay inilalagay sa isang tuyo na lugar para sa imbakan.
2. Walang mas epektibong pamamaraan ang pag-iimbak ng mga ngipin sa isang garapon na may harina, na dapat na mahigpit na sarado at mailagay sa lamig.
3. Ang malinis na ngipin ay maaring itago sa loob ng mahabang panahon sa isang garapon ng langis ng gulay.

Paano mag-imbak ng bawang sa harina?

Ang imbakan ng bawang sa harina ay nagbibigay ng pagsipsip ng labis na kahalumigmigan at pag-iwas sa posibleng paghubog at bilang resulta - pinoprotektahan ang mga ulo mula sa pinsala at pagkabulok. Ang isang lalagyan para sa naturang produkto ng kaligtasan ay maaaring isang ordinaryong baso na garapon o anumang plastik na lalagyan ng pagkain.

1. Ang mga ulo ay lubusan nang pinatuyo, ang mga rhizome ay pinutol at ibinuhos, ang mga tangkay ay pinutol.
2. Sa ilalim ng lalagyan ng imbakan, punan ang isang layer ng harina na hindi bababa sa 2 cm.
3. Magtapon ng mga ulo sa isang layer na may stem up, at takpan ang mga ito hanggang sa sila ay sakop ng harina.
4. Ilagay muli ang bawang at ibuhos sa harina. Ang pinakamataas na layer ng harina sa bawang ay dapat na hindi bababa sa 2 cm.

Imbakan ng bawang sa langis - recipe

Ang sumusunod na resipe para sa mga nais malaman nang detalyado kung paano mag-imbak ng bawang sa langis ng gulay . Ang resulta ng pamamaraang ito ay isang sariwang lasa ng mga ngipin ng bawang sa mahabang panahon at mabangong langis para sa dressing salads o pagdaragdag sa lahat ng uri ng pinggan. Maaaring gamitin ang langis ang anumang: mirasol, olibo, mais. Angkop bilang isang pinong produkto at mabangong hindi nilinis.

Mga sangkap:

• bawang - kung magkano ang magagamit;
• langis ng gulay;
• mabangong damo (opsyonal).

Paghahanda

1. Ang prutas ay naunang nalinis mula sa mga husks at sa isang dry form na inilagay sa isang isterilisadong tuyong garapon.
2. Sa kalooban, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tuyo damo sa iyong pagpili at panlasa, na kung saan ay ibahin ang anyo ang lasa at bawang at mga langis.
3. Ibuhos ang mga nilalaman ng lalagyan ng langis ng gulay hanggang sa kumpletong patong.
4. Ang karagdagang imbakan ng bawang sa langis ay kinabibilangan ng paglalagay ng preform sa lamig. Maaari itong maging isang ref, cellar o isang malamig na bodega ng alak.

Paano mag-imbak ng bawang sa refrigerator?

Ang imbakan sa refrigerator ay hindi ang pinakamahusay na paraan para sa bawang, lalo na sa untreated at hindi nagalaw na form. Kadalasan, ang microclimate sa mga istante ng aparato sa pagpapalamig ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na porsyento ng kahalumigmigan, na walang ang pinakamahusay na epekto sa mga ulo ng bawang na nangangailangan ng mga cool na ngunit dry na kondisyon. Gayunpaman, kung walang iba pang mga pagpipilian, kapag nagpapadala ng produkto para sa imbakan sa refrigerator, tandaan ang mga sumusunod:

1. Ang mga hindi hinugasan na mga ulo ng bawang ay nakaimbak sa ref para sa hindi hihigit sa dalawang buwan, at nililinis ang mga ngipin ay hindi hihigit sa isang linggo.
2. Ang wastong pang-matagalang imbakan ng bawang sa refrigerator ay maaaring ibigay sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ulo o ngipin sa isang vacuum na lalagyan o bag.
3. Bilang karagdagan, ang mga ngipin ng bawang ay maaaring malinis, ibuhos ng langis at ilagay sa istante ng aparato, gamit ang parehong bawang at mabangong langis kung kinakailangan.
4. Ang bawang ay maaaring frozen sa ngipin o galing sa form sa freezer.

Paano mag-imbak ng bawang sa isang bodega ng alak?

Ang mga may-ari ng pribadong kabahayan ay interesado sa impormasyon kung paano maayos na mag-imbak ng bawang sa bodega ng alak. Gayunpaman, sa kasong ito, tandaan na ang lamig sa kuwarto ay hindi lamang ang kinakailangan para sa perpektong pangangalaga ng produkto. Kahit na mas mahalaga ay na ang cellar ay tuyo na may isang minimum na kahalumigmigan.

1. Ang tamang imbakan ng bawang sa isang taglamig cellar ay ang suspensyon ng mga wreaths o braids pinagtagpi mula sa stalks na may crowns sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa. Mahalagang piliin ang pinaka-maaliwalas na lugar.
2. Mag-imbak ng maayos na mga ulo ng bawang sa bentilasyon na mga kahon, hindi inilagay ang produkto sa kanila nang hindi mahigpit sa isa't isa.
3. Bilang isang pagpipilian, ang mga ulo ay inilipat sa isang dibuhista na may mga patong ng tuyong dayami o natatakpan ng mga abo.

Imbakan ng bawang sa paraffin

Ang tamang pag-iimbak ng bawang na may pangangalaga ng lahat ng mga katangian nito at juiciness ng ngipin ay matiyak ang paunang paggamot ng halaman na may parapin. Sa paggawa nito, dapat na maalala na ang mga ulo bago ang paggamot ay dapat na maayos na pinatuyong wala ang pagkakaroon ng kaunting mga palatandaan ng kahalumigmigan.

1. Ang mga ulo ng bawang ay pinutol ang mga ugat sa pamamagitan ng pagputol ng mga ito sa gunting, pagkatapos ay pinutol din ang mga tangkay, na iniiwan ang mga fragment sa itaas ng mga ngipin ng 5-10 sentimetro ang laki.
2. Matunaw ang paraffin sa isang angkop na lumang, hindi na kailangan na lalagyan, ibababa ang ulo ng bawang sa loob ng ilang segundo, hinahawakan ito sa tuktok ng tangkay.
3. Alisin ang bawang mula sa lalagyan, pagkatapos na ang manipis na paraffin layer ay agad na nagyelo, na sumasaklaw sa gulay na may manipis na proteksiyon na pelikula.
4. Ang ganitong paggamot ay i-save ang produkto mula sa kahalumigmigan, hangin at nakakapinsalang bakterya at, bilang isang resulta, mula sa pinsala.

Imbakan ng bawang sa husks ng sibuyas

Ang susunod na seksyon kung paano mag-imbak ng bawang sa taglamig sa bahay, gamit upang matiyak ang tamang kondisyon ng mga husky ng sibuyas. Ang huli ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan at pinipigilan ang pag-unlad ng mga nakakapinsalang bakterya. Bilang karagdagan, ang nasabing air bow na ito ay titiyakin ang isang libreng pagpasa ng hangin sa pagitan ng mga layer.

1. Ang mga husky ng sibuyas ay dapat na tuyo na walang admixture ng basa na sibuyas na sibuyas.
2. Ipatong ang mga inihanda na tuyo na mga ulo ng bawang sa mga bag, mga bag ng papel o mga medyas na may mga husks. Bilang mga lalagyan, maaari mong gamitin ang mga maliit na karton na kahon, lata o lalagyan.

Paano mag-imbak ng basura?

Kung ang imbakan ng bawang sa bahay sa sariwang anyo nito ay hindi nagbibigay ng nais na resulta at sa paglipas ng panahon nagsisimula ang produkto na lumala o umusbong, ang pinakamainam na solusyon ay maaaring ang paghahanda ng nabagsak na produkto. Ang bentahe ng paraan ay hindi lamang ang pagpapanatili ng mga ngipin bago ang susunod na pag-aani, kundi pati na rin ang pagkakataon na agad na gamitin ang handa na raw na materyal para sa pagluluto, nang walang karagdagang paglilinis at paggiling.

1. Ang mga ngipin na nalinis ay galing sa isang masasarap na ubas, na pinilipit sa isang gilingan ng karne o lupa sa isang blender.
2. Ang nagreresulta na durog na mass ng bawang ay podsalivayut mute, ilagay sa isang sterile jar, takip sa isang takip at mag-imbak sa refrigerator.
3. Ang grated substance ay maaaring frozen sa mga form ng yelo, pagkatapos na ang frozen na mga bahagi ay maaaring nakatiklop sa isang karaniwang lalagyan o bag.

Paano mag-imbak ng bawang sa freezer?

Ang pag-iimbak ng bawang sa freezer ay bahagyang nagbabago sa istraktura ng pulp ng bawang at lasa nito, ngunit pinapayagan ka nitong i-save ang produkto sa loob ng mahabang panahon na hindi nasaktan at makatas para sa paggamit sa isang taon o higit pa.

1. Maaaring malinis ang Zubki sa istante ng camera para sa isang araw, at pagkatapos ng pagyeyelo ibuhos sa bag para sa pang-matagalang imbakan.
2. Praktikal at madaling mag-freeze na tinadtad na ngipin sa pamamagitan ng pagkalat ng maraming ice cream o paghahatid ng mga packet.

Paano mag-imbak ng tuyo na bawang?

Ang isang napaka-praktikal na paraan upang mapanatili ang bawang ay upang matuyo ito. Ang mga tubong ngipin ay tuyo sa isang electric dryer o pergamino sa oven sa 60 degrees, pagkatapos ay giling sa isang kape gilingan o blender upang makakuha ng maliit na butil ng lapad tulad ng semolina o maliit na asukal. Ang mga kondisyon ng imbakan ng bawang pagkatapos ng pagpapatayo nito at paggiling ay hindi hinihingi.

1. Ang pinatuyong bawang ay nahuhulog sa tuyong garapon, at nakaimbak sa isang aparador ng kusina.
2. Upang mag-imbak ng granules ng bawang, maaari mong gamitin ang isang maliit na plastic na lalagyan na may takip.
3. Ang tuyo ng bawang ay maaaring maimbak sa maliliit na bag-slider.