Ang mga recipe para sa paghahanda ng isang torta ay hindi mabilang at ang bawat isa sa kanila ay nararapat pansin. Ihanda ito ayon sa kaugalian, pag-iinuman sa isang kawali sa purong anyo o gatas, at sa pagdaragdag ng iba't ibang sangkap mula sa karne hanggang sa halaman at prutas at isang itlog ng isda, pagluluto sa oven, microwave oven o multivark.
Gayundin, malamang na natandaan ng bawat isa sa atin ang lasa ng kahanga-hanga at masasamang masasarap na omelet na ipinagkain namin sa kindergarten o paaralan at lagi naming tinanong ang ina o lola na gawin din ito. Ngunit hindi palaging, at hindi lahat ng gawaing ito ay maaaring maganap.
Kaya kung paano tama upang maghanda ng isang torta upang muling isipin ang lasa ng pagkabata o upang tangkilikin ang isang kahanga-hanga, masarap na ulam para sa almusal, tanghalian o hapunan?
Susubukan naming tulungan ka dito at sabihin sa ibaba sa aming mga recipe ang ilang mga lihim ng paghahanda nito.
Paano magluto ng omelette sa isang kindergarten?
Maraming naniniwala na sa omelet chef na ito ay nagdagdag ng harina o kahit table soda. Ngunit hindi ganoon. Kung ginawa nila, sila ay ilang mga kaso sa kanilang sariling inisyatiba. Sa katunayan, ang lahat ay mas simple.
Maghanda kami ng isang torta sa hurno gamit ang sapat na dami ng gatas, at piliin ang baking dish ayon sa bilang ng mga naghanda na bahagi, maliit na sukat na may mataas na panig. Bilang isang resulta, ang itlog masa ay dapat punan ito sa taas sa pamamagitan ng hindi bababa sa isa at kalahating sa dalawang sentimetro. Gayunpaman, dapat nating isaalang-alang na imposibleng paikutin ang mga itlog nang labis, ngunit lamang upang makihalubilo sa gatas hanggang sa uniporme.
Ang pagsunod sa mga simpleng rekomendasyon kapag nagluluto, makakakuha ka ng parehong lasa ng pinakahihintay na omelette mula sa pagkabata. Cook, at tingnan para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
- itlog - 10 piraso;
- gatas - 500 ML;
- mantikilya - 80 g;
- asin - 12 g.
Paghahanda
Sa isang malaking mangkok, magmaneho sa mga itlog, ibuhos sa gatas, idagdag ang asin at pukawin hanggang pantay na kumakalat. Ibuhos ang itlog masa sa isang greased baking dish na may angkop na sukat at lugar sa isang oven, na pinainit sa 200 degrees sa loob ng tatlumpung minuto. Huwag buksan ang pinto habang nagluluto.
Tapos na omelette cut sa mga bahagi, ang bawat isa maglagay ng isang piraso ng mag-atas butter at tamasahin ang lasa ng pagkabata.
Susunod ay sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng diyeta para sa isang pares.
Paano magluto ng steamed omelette?
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 150 ML;
- asin - upang tikman;
- mantikilya - 10 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay halo-halong may gatas at asin na may isang palupit o tinidor at ibinuhos sa isang maliit na angkop na ulam, na may mahusay na langis. Pagkatapos ay ilagay namin ito sa bapor o, sa kawalan nito, sa isang lalagyan na nakabitin sa isang palayok ng tubig na kumukulo, takpan ang takip at lutuin ang torta sa loob ng ilang mga tungkol sa sampu hanggang labinlimang minuto.
Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang karaniwang banal na torta, hayaan itong lutuin ng mga kamatis at magdagdag ng ilang keso at mga gulay.
Paano magluto ng omelette na may mga kamatis?
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 100 ML;
- kamatis - 1 pc .;
- Mga dahon ng sariwang dill, perehil at basil - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- maanghang herbs - tikman;
- keso ay mahirap, mas mabuti parmesan - 50 g;
- mantikilya - 50 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay hinaluan ng gatas at asin hanggang sa uniporme at ibinuhos sa isang pinainit na kawali na may mantikilya at magprito sa mababang init. Kapag ang torta ay nagsisimula sa makapal, panahon na may maanghang damo, ipamahagi, isang maliit na deviating mula sa mga gilid, diced, pre-peeled mga kamatis at mga dahon ng mga gulay at magprito ng isa pang dalawa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos ay iwisik na may gadgad keso, hayaan ito matunaw ng kaunti, at fold ang piniritong itlog sa kalahati. Magprito ng dalawa pang minuto sa isang gilid at sa kabilang panig.
Pinagsisilbihan namin ang mesa na mainit, sinasadya ito ng gadgad na keso at dekorasyon na may mga gulay.