Patatas "Garmoshka" - isang orihinal na ulam, na may maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto at ay magagawang iadorno anumang kapistahan sa kanyang kamangha-manghang hitsura. Maaaring posible ang magkakaibang lasa ng pagkain, gamit ang iba't ibang mga produkto para sa pagpuno ng mga patatas.
Paano magluto ng patatas "Garmoshka"?
Kung ang menu ay maayos na nilutong patatas na "Garmoshka", ito ay napakasarap, mabilis at simpleng nakapagpapakain sa mga nagugutom na gutom, na magiging hindi maipaliwanag na lubos na kagalakan mula sa ulam.
- Ang mga patatas ay paunang nalinis o ginamit kasama ng alisan ng balat, lubusan ang paghuhugas ng ibabaw gamit ang isang brush.
- Inihanda na tubers ay pinutol sa anyo ng isang akurdyon.
- Bilang karagdagan sa patatas, maaari mong gamitin ang mga hiwa ng keso, mantikilya, sausage, taba, bacon, lahat ng uri ng mga produktong pinausukang, mushroom.
- Ang pinalamanan na patatas ay inihurnong sa foil, sa isang manggas o sa hugis lamang, na tinatakpan ito sa unang yugto ng pagluluto sa isang foil sheet.
- Sa pagtatapos ng pagluluto sa hurno o 10 minuto bago ito makumpleto, ang patatas-akurin ay maaaring iwisik ng gadgad na keso.
Patatas "Garmoshka" sa palara
Ang "Garmoshka" na patatas sa hurno, na lutong sa palara, ay laging luto at palaging masarap. Sa kasong ito, ang pagdaragdag ay isang slice ng mantikilya, na sa panahon ng proseso ng pagproseso ay nagpapalubha sa pulp ng gulay, na nagbibigay ng isang pinong creamy taste at softness. Maglingkod ng ulam na may kulay-gatas o iba pang naaangkop na sarsa.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mantikilya - 200 g;
- asin, paminta, Italian herbs.
Paghahanda
- Inihanda at i-cut patatas ay inasnan, peppered, napapanahong mga damo.
- Ipasok ang mga hiwa sa mga hiwa ng langis, balutin ang tubers sa foil.
- Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto patatas "Garmoshka" sa palara sa oven ay handa na upang maghatid.
Patatas "Garmoshka" inihurnong sa hurno na may keso
Patatas "Garmoshka", inihurnong sa hurno na may keso, nakakakuha ng isang bibig-pagtutubig ruddy tinapay at mahusay na lasa. Mas mainam na pumili ng mga masigla na uri ng keso na may isang kutsilyo o panahon ang inihahandaang mga patatas na may isang timpla ng mga seasoning na may pagdaragdag ng paminta ng ground pepper, tuyo o sariwang bawang.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- matapang na keso - 200 g;
- mantikilya - 200 g;
- asin, halo ng paminta, paprika.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay pinutol sa anyo ng isang akurdyon, nang walang pagputol sa dulo, maingat na panahon na may halo ng kanilang asin, paminta, paprika.
- Ipasok ang mga hiwa ng mantikilya sa mga hiwa, maghurno sa form sa ilalim ng palara para sa 1 oras sa 200 degrees.
- Alisin ang palara, ipasok sa mga piraso ng keso ng hiwa.
- Pagkatapos ng isa pang 15 minuto ng baking patatas "Garmoshka" sa oven na may keso ay handa na.
Patatas "Garmoshka" na may mantika sa oven
Ang pinaka-kasiya-siya at pampalusog ay "Garmoshka" mula sa inihurnong patatas, na inihanda ng mga hiwa ng taba. Ang isang sariwa, maalat o pinausukang produkto ay angkop, na dapat i-cut sa mga piraso na magkapareho sa laki ng mga hiwa ng patatas. Mapanghugma ang pampalamuti ng palette ng lasa ng bawang, kung saan maaari mong iwisik ang isang ulam sa dulo ng pagluluto sa hurno.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- taba - 250 g;
- asin, black pepper, pampalasa, dill.
Paghahanda
- Inihanda, i-cut sa kabuuan ng akurdyon, patatas ay inasnan, peppered, napapanahong may pampalasa.
- Hiwain ang taba ng mga hiwa, na ipinasok sa mga pagbawas ng patatas, kung ninanais, pre-salt ang mga ito at paminta.
- Ang patatas na "Garmoshka" na may bacon ay inihurnong para sa mga 1 oras sa 200 degrees. Tubers ay maaaring balot sa foil, ilagay sa isang manggas o sa isang magkaroon ng amag sa isang takip.
- Tapos na mainit na patatas na sinabunutan ng tinadtad na dill.
Patatas "Garmoshka" sa sausage
Ang masarap na ulam ay gawa sa sausage. At pantay na angkop para sa pinakuluang, semi-pinausukan o pinausukang uri ng produkto ng sausage. Maaari mo ring gamitin ang ham, balyk o pinakuluang asong bacon . Ang mga chips ng keso, na kinumpleto ng mga patatas sa dulo ng pagluluto, ay maaaring suplemento ng mga gulay.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- sausage - 250 g;
- hard cheese - 100 g;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang hugasan na mga patatas ay nalinis, pinutol ang akurdyon, asin, paminta, tinimplahan ng pampalasa.
- Ang mga hiwa ng sausage ay inilalagay sa mga hiwa, nakabalot sa palara at nakaimbak sa isang hulma.
- Maghurno ng patatas "Garmoshka" na may batutay sa oven ay 1 oras sa 200 degrees.
- Matapos ang signal, ang foil ay ladlad, ang isang halo ng keso at mayonesa ay kumakalat sa mga patatas.
- Ibalik ang ulam sa aparato para sa isa pang 10-15 minuto.
Patatas "Garmoshka" na may bacon sa oven
Patatas "Garmoshka" sa bacon conquers eaters sa pamamagitan ng kaguluhan ng aromas pa rin sa proseso ng pagluluto sa hurno, radiating isang mahusay na halimuyak. Kung walang pinausukang produkto, maaari kang kumuha ng sariwang, manipis na pagpuputol nito. Ang sariwang dill ay maaaring mapalitan o pupunan ng perehil, cilantro, iba pang mga damo upang pumili mula sa.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- Bacon raw-pinausukan - 200 g;
- dill - 1 bungkos;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay pinutol sa akurdyon, inasnan, sinangin, may lasa at langis.
- Shirk raw pinausukan bacon, ilagay ang hiwa sa slits.
- I-wrap ang mga patatas na may palara, ilagay ito sa isang manggas o ilagay ito sa isang anyo na may takip o masikip foil.
- Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto patatas "Garmoshka" sprinkled na may dill at bumalik sa oven para sa 1 minuto.
Patatas "Garmoshka" na may karne
Lutong patatas "Garmoshka" na may manok sa hurno - isang independiyenteng masustansyang ulam, na maaaring pinakain ng sapat na pamilya o mga gutom na bisita. Kung ninanais, ang manok ay mapapalitan ng baboy, turkey, thinly tinadtad na karne at naproseso nang kaunti sa isang martilyo para sa lambot at lambing ng lasa.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- fillet ng manok - 200 g;
- pampalasa para sa karne - 1 kutsarita;
- Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay hugasan, nililinis, pinutol sa anyo ng akurdyon, na tinimplahan ng asin at pampalasa.
- Ang buto ng manok na pinutol sa maliliit na hiwa, bahagyang pinalo sa bawat isa sa ilalim ng isang film na pagkain, nilagyan ng mga pampalasa at asin.
- Ipasok ang karne sa mga slits, ilagay ang mga blangko sa mga sobre ng foil o sa isang manggas, selyo.
- Pagkatapos ng isang oras ng baking sa 200 degrees, ang patatas "Garmoshka" ay handa na upang maglingkod.
Patatas "Garmoshka" na may mushroom
Patatas "Garmoshka" - isang recipe na maaaring gumanap sa isang sandalan na bersyon, gamit bilang isang pagpuno kabute. Sa kasong ito, ang hiwa ng kabute ay pinirito sa pagdaragdag ng mga sibuyas sa langis ng gulay, ngunit kung gusto mong bawasan ang caloric na nilalaman ng ulam at ang taba ng nilalaman, ang mga mushroom ay dapat na pinakuluan, at ang pagpuno ay dapat na pupunan ng mga gulay.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mushroom - 400 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Fry sibuyas sa langis ng gulay.
- Idagdag ang tinadtad na medium-sized na mushroom, magprito hanggang sa ang vagina ay umuuga at magaan ang browned, pampalasa sa panlasa.
- Ang mga patatas ay pinutol, tinimplahan ng asin, paminta, na kinabibilangan ng mga kabute sa mga seksyon.
- Pagkatapos ng isang oras ng pagluluto sa 200 degrees sa isang foil o manggas, ang patatas na "Garmoshka" ay sinabuan ng mga damo at nagsilbi sa mesa.
Potato accordion na may bawang
Ang isa pang sandalan na bersyon ng ulam ay patatas na "Garmoshka" na may mga damo at bawang. Ang lasa at aroma ay magiging maliwanag at buo hangga't maaari, kung ang mga chives ng bawang ay gupitin kasama ang tinadtad na mga damo at malaking asin sa dagat sa isang mortar. Kung ang formula ng paghilig ay hindi basic, maaari kang magdagdag ng bacon, ham, at lard sa pagpuno.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- bawang - 4-6 ngipin;
- dill at perehil - 1 bungkos;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin, paminta, pampalasa para sa patatas.
Paghahanda
- Ang mga patatas, peeled o peeled, ay pinutol ang perimeter sa kabuuan ng akurdyon.
- Season ang mga hiwa na may asin, paminta, panimpla, punuin ng isang halo ng tinadtad na bawang at mga gulay.
- Ang patatas na "Garmoshka" ay ibinuhos sa langis, tinatakan sa foil at inihurnong para sa 1 oras sa 200 degrees.
Patatas "Garmoshka" na may mga kamatis
Ang inihaw na patatas na kordyon na may keso at kamatis ay nakakakuha ng kaaya-ayang kaasiman at isang masayang lasa ng kamatis. Ang bawang at sariwang damo na idinagdag sa pagpuno ay lalong may kaugnayan dito. Posible, kung nais, upang palitan ang mga incisions na may lobules ng mga sibuyas o tarong ng leeks. Ang mga kamatis ay dapat piliin maliit, na may isang siksik na laman.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mga kamatis - 3 mga PC.
- sibuyas - 1-2 piraso;
- keso - 100 g;
- bawang - 3 ngipin;
- gulay - 1 bungkos;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asin, paminta, pampalasa para sa patatas.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay pinutol na may akurdyon, napapanahong, pupunan ng mga sibuyas, mga gulay na may bawang at hiniwang mga kamatis.
- Ilagay ang mga blangko sa isang manggas, foil o magkaroon ng amag na may takip at ipadala para sa pagbe-bake sa heated oven sa 200 degrees para sa 1 oras.
- Gupitin at i-unscrew ang manggas, palara o buksan ang takip, iwisik ang patatas na may keso at bumalik sa aparato sa loob ng 15 minuto.
Patatas "Garmoshka" sa isang kawali
Ayon sa kaugalian, ang patatas na "Garmoshka" ay niluto sa oven. Gayunpaman, kung walang paraan upang maghurno ng isang gulay sa isang katulad na paraan, maaari mong magprito ito sa isang cast-iron frying pan o isa pa na may makapal na ibaba sa kalan. Ang pagpuno ay maaaring maging anumang additive na iyong pinili o lamang ng isang halo ng asin, tuyo pampalasa at langis ng halaman.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mantika - 150 g;
- pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 100 ML;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay pinutol, ang panahon na may asin, paminta at bawang, ipasok sa mga pagbawas ng mantika.
- Ikalat ang patatas na may mga hiwa sa isang kawali na may mainit na langis, bigyan ng kaunting kayumanggi, ibalik sa kabilang panig at ipagpatuloy ang pagluluto na nasa ilalim ng takip ng kalahating oras, na binabawasan ang init.
Patatas "Garmoshka" sa multivariate
Simple at madaling maghanda ng patatas na "Garmoshka" sa multivarka. Ang oras ng paninirahan ng mga tubers sa aparato ay nakasalalay sa kanilang laki at lakas ng aparato. Kadalasan ay sapat na oras ng pagluluto sa programa na "Paghurno". Sa gitna ng cycle, ang mga patatas ay dapat na naka-baligtad at sprinkled na may gadgad keso.
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mantikilya - 50 g;
- keso - 100 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- bawang - 3 ngipin;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang mga patatas ay nalinis, pinutol, may lasa ng asin, paminta, pampalasa.
- Pagsamahin ang malambot na mantikilya sa bawang, maglagay ng kaunti sa mga incisions.
- Magkaroon ng patatas sa mangkok ng device na may vegetable oil at isama ang "Baking" sa loob ng isang oras.
- Pagkatapos ng 30 minuto, ang mga tuber ay pinalitan at sinanaw ng keso.
Patatas "Garmoshka" sa microwave
Sa loob lamang ng 15 minuto, handa na ang mga inihurnong patatas na "Garmoshka" sa microwave oven. Ang ulam ay lumabas na masarap na may pagpuno ng mga hiwa ng taba, bacon, mantikilya at mga gulay. Huwag maging labis sa pagpuno ng bawang, na ipinapasa sa pamamagitan ng pindutin o gupitin hangga't maaari. Ibuhos ang keso sa isang minuto bago matapos ang keso.
Mga sangkap:
- patatas - 3 mga PC .;
- mantikilya - 100 g;
- keso - 50 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Ang patatas na may hiwa ng balat sa anyo ng akurdyon, asin, paminta, maglinis sa langis.
- Ilagay ang mga blangko sa angkop na lalagyan, punan ang slits na may halo ng mantikilya at bawang.
- Ihanda ang ulam sa mataas na kapangyarihan para sa 10 minuto, pagwiwisik ng keso sa dulo.