Ang mga taong tulad ng tsokolate baking ay nag-iisip tungkol sa isang piraso ng masasarap na keyk na tsokolate, lalung-lalo na sa bahay, na laging malapit. Sa paanuman ay makakatulong kami na matupad ang itinuturing na pagnanais at sabihin sa aming mga recipe kung paano gumawa ng chocolate cake nang mabilis at madali, nang walang anumang espesyal na pagsisikap.
Simple chocolate cake na may tubig na kumukulo
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 2 tasa;
- granulated asukal - 2 tasa;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 200 ML;
- langis ng gulay - 100 ML;
- tubig na kumukulo - 200 ML;
- kakaw pulbos - 6 tbsp. spoons na may isang slide;
- soda - 1.5 tsp.
- baking powder - 1.5 tsp.
Para sa impregnation:
- kulay-gatas - 500 g;
- granulated asukal - 200 g.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa tubig na kumukulo at talunin ang panghalo hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa isang baso ng tubig na kumukulo at palitawin muli para sa kalahati ng isang minuto. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng isang medyo likido kuwarta. Ang baking tray o baking dish ay pinahiran ng langis ng gulay at ibinuhos ang nagresultang likido masa. Maghurno sa preheated pre-180 degrees oven para sa apatnapung minuto, at ipaalam ito cool down ng kaunti.
Ngayon ay gupitin ang mga cubes ng biskwit , mga isa't kalahating hanggang dalawang sentimetro ang laki, ang bawat isa ay nilagyan ng impregnation, na inihanda mula sa kulay-gatas na may pagdaragdag ng granulated na asukal, pagdulas ng kaunti sa isang panghalo, at nakatiklop sa mga layer sa isang angkop na hugis, na sakop ng food film. Inilalagay namin ang refrigerator sa loob ng tatlo o apat na oras, o mas mahusay sa gabi. Pagkatapos ay i-on namin ang hugis, alisin ang pagkain film at dekorasyunan ito sa aming paghuhusga. Maaari mong ibuhos ang natitirang matamis na kulay-gatas o gumawa ng chocolate icing.
Lenten cherry-chocolate cake
Mga sangkap:
- harina - 2 tasa;
- cherry frozen - 420 g;
- granulated asukal - 0.5 tasa;
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- kakaw pulbos - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 100 ML;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- baking powder - 1.5 tsp.
Paghahanda
Inalis na harina na hinaluan ng kakaw at baking powder. Sa isa pang lalagyan isinama namin ang langis ng halaman, honey, asukal, vanilla sugar, asin,
Inilipat namin ang natanggap na masa sa langis na porma na pinahiran ng langis ng halaman at maghurno sa temperatura na 190 degrees para sa mga limampung minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang tuyo na kahoy na beam. Pagkatapos ay palamig ang cake sa form, ililipat ito sa isang ulam at palamutihan ito sa iyong paghuhusga. Maaari mo ring i-cut ito sa dalawang katumbas na mga bahagi ng pahaba at ibabad ito sa syrup .