Ang isang malaking bahagi ng problema ng Bagong Taon ay ang pag-iisip sa ibabaw ng maligaya na menu para sa Bagong Taon. Gusto ko, at mangyaring lahat sa bahay, kabilang sa menu ng talahanayan ng Bagong Taon at mga paboritong pagkain, at magkaroon ng isang bagay na bago at kawili-wili. Ngunit mayroon ka pa ring upang pamahalaan at ayusin ang iyong sarili upang matugunan ang Bagong Taon hindi sa isang apron, ngunit sa isang magandang sangkapan, na nangangahulugan na ang isang simpleng menu ng Bagong Taon kapag naghahanda ng mga pagkaing, kung saan hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras, ay may espesyal na interes. Kaya, narito ang ilang mga opsyon sa menu para sa iyong hindi kapani-paniwala na Bisperas ng Bagong Taon.
1. Kung gusto mo ang karne, ang susunod na menu ng Bisperas ng Bagong Taon ay mukhang kawili-wili sa iyo.
- salad na may karne ng manok at mushroom;
- baboy sa Griyego;
- roll ng manok na may pagpuno ng kabute;
- toast sa paraan ng Baltic;
- schnitzel ng baboy;
- pinalamanan na may keso pagpuno ng mga kamatis o peppers;
- salad na "Admiral";
- cake "Ministerial";
- cocktail "Oily Bujan" - isang alcoholic cocktail na may cognac at lemon at orange juice.
Sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangan upang mapahintulutan ang mga bisita lamang na may tulad na alkohol cocktail, maaari kang mag-alok ng iba pang mga inumin. Ang iminungkahing menu ay puno ng nakabubusog na pinggan ng karne, at sa gayon ang pagkakaroon ng malakas na espiritu sa talahanayan ng Bagong Taon ay hindi maaaring matakot.
2. Ang bersyon na ito ng maligaya na menu para sa Bagong Taon ay magiging sa panlasa ng mga taong nais ang mga pagkaing nasa talahanayan ng Bagong Taon upang maging madali at sa paghahanda at paggamit.
- salmon sa glaze ng honey;
- salad na may tuyo na mga kamatis at beans;
- risotto sa beans, cashew nuts at mga aprikot;
- repolyo salad "Festive";
- keso, pinalamutian ng mga mani at mga bungkos ng mga ubas;
- Mga mainit na baguettes (mahabang French loaves na kailangang ma-warmed bago magsilbi);
- peras sa alak na may luya cream at port.
Upang maghanda ng mga pagkaing batay sa mga recipe mula sa menu ng oras ng Bagong Taon na ito kailangan mo ng napakakaunting, hindi hihigit sa 2 oras. Tandaan lamang na ang risoteto at baguettes ay dapat na mainit, at samakatuwid bago paghahatid, dapat sila ay pinainit. Ang mga inumin na alkohol ay dapat na mapili sa menu na ito ng maingat, hindi partikular na dinala sa pamamagitan ng exotic at lakas ng alak. Ang isang perpektong karagdagan sa tradisyonal na champagne ay magiging light white wines.
3. Nababaliw ka ba tungkol sa hipon at isda? Pagkatapos ay ang iyong holiday menu para sa Bagong Taon.
- salmon na may mga hipon sa ilalim ng maanghang magaan na sarsa;
- salad "Exotic";
- salad na may hipon "Sa Pineapple";
- salad "Bullfinch";
- karne ng salad "New Year's", kung sakaling kung hindi lahat ay nakikibahagi sa iyong mga kalakip sa seafood;
- ice cream na may gadgad na tsokolate at syrup ng prutas.
Ang pangunahing sangkap ng karamihan sa mga pagkaing mula sa menu na ito ay seafood, at samakatuwid bago mo piliin ito, siguraduhin na ang iyong mga bisita ay ang parehong "kaluluwa isda" bilang ikaw ay. Sa pangyayari na ang mga karne ng kinakain sa bakasyon ay marami, pagkatapos ito ay nagkakahalaga upang pag-iba-ibahin ang menu na ito na may ilang mga appetizer ng karne o salad. Sa pamamagitan ng mga inuming nakalalasing maaari mong mag-eksperimento - dito ito ay ganap na akma bilang isang klasikong alak, at mga cocktail na ilaw. Subalit ang mga malakas na inumin ay hindi dapat mapili para sa gayong gamutin.
Ang mga ipinanukalang mga pagpipilian sa menu para sa Bagong Taon ay maaaring at dapat na pupunan alinsunod sa iyong imahinasyon at mga kagustuhan sa panlasa. Wala kang nakitang anupamang gusto nila? At marahil gusto mong matugunan ang Bagong Taon sa parehong paraan tulad ng ito ay tapos na sa ibang mga bansa, halimbawa, sa Pranses o sa Eastern paraan? Tandaan lamang na ang Pranses ay mga mahilig sa mga sopistikadong mga recipe, at sa Silangan ang bawat ulam ay sinasagisag, kaya kailangan mong magtrabaho nang husto upang masakop ang iyong talahanayan sa diwa ng ito o sa bansang iyon. Huwag matakot sa mga paghihirap? Pagkatapos ay pag-aralan ang mga tradisyonal na mga recipe ng mga lutuin at pasulong, patungo sa Bagong Taon at bagong sensations ng lasa.