Kapag ang huling mainit na araw ay naiwan sa nakaraan, at ang karaniwang mga mansanas at peras, mga plumo, cherries at mga pakwan ay nanatili lamang sa mga alaala, tila walang natural na bitamina na nakukuha. Kumuha kami ng mga compotes at juices mula sa cellars o bumili sa mga ito sa mga tindahan, ngunit ang mga ito ay pag-iingat, naproseso na may mataas na temperatura at selyadong sa mga lalagyan para sa mahabang imbakan. At sa malamig na taglamig, gusto mo ang isang bagay na napakalinaw, totoo, sumisilip sa solar power at init. At upang matulungan kaming makarating mula sa mainit na mga timog na bansa. Ang mga istante ng supermarket at mga market counter ay puno ng orange citrus, mabangong chocolate persimmon at, siyempre, isang siksik na guwapong lalaki sa isang pulang balat na may isang pattern na lunas ng mga butil ng granada. Iyon ay tungkol sa huli at magkakaroon ng pagsasalita. Nalaman natin kung saan siya nanggaling, kung ano ang nakatago sa ilalim ng kanyang magandang balat at, pinaka-mahalaga, kung paano piliin ang tama, matamis at hinog na garnet.
Gyulchatai, buksan ang iyong mukha!
Ang pangalan ng prutas ay mula sa salitang Latin na "granatum" at nangangahulugang "butil na butil". Ang isa pang pangalan ng granada ay Punic o Carthaginian apple. Kaya bininyagan ito ng mga Romano, na natalo ang mga Carthaginian sa Ikalawang Punic War sa memorya ng makasaysayang pangyayaring ito. Ang katutubong lupain ng mga puno ng granada ay orihinal na itinuturing na baybayin ng Mediterranean, o sa halip Phoenic. Sa VIII siglo BC seedlings ng puno prutas lumipat sa mga bansa sa gitna silangan, at mamaya sa South American kontinente.
Kung ikaw "umakyat" granada "sa ilalim ng balat", pagkatapos ay ang aming mga mata ay nagpapakita ng isang buong scattering ng maliwanag na pula makatas mabangong butil, ang bawat isa ay isang napakahalaga kayamanan para sa aming kalusugan. At kung ano ang wala! Sa loob ng bawat maliit na butil ay naglalaman ng mga bitamina A, C, E, B1 at B2, PP, mga elemento ng trace: potasa at kaltsyum, bakal at mangganeso, silikon at yodo. Hindi sa banggitin ang asukal, fructose at organic acids. At dahil sa bilang ng mga antioxidant na nagpapalusog sa ating katawan, ang granada ay lumalabas kahit na red wine at green tea. Ngunit para dito ay talagang naroroon, ang prutas ay kailangang hinog na. At kailangan nating malaman kung paano at sa pamamagitan ng kung anong pamantayan ang pumili ng isang mahusay, mature na granada.
Mga panuntunan sa pagpili ng granada
Kaya, magsimula tayo. Pagdating sa merkado o sa tindahan, una sa lahat sinusuri namin ang produkto, kung ano ang hitsura nito, kung ito ay mabuti, kung ito ay kaaya-aya sa mata. Ang parehong napupunta para sa granada. Una, tingnan ang takip nito. Ang balat ay dapat na masyadong siksik at matigas at magkaroon ng isang maliwanag na pulang kulay. Ang ilang mga varieties ay bahagyang orange, ngunit hindi higit pa. Ang ikalawang "makasarili" na tanda ay lunas. Ang balat ay dapat mahigpit na higpitan ang bawat butil, mula sa kung saan ang isang katangian na groeling pattern ay lumilitaw sa ibabaw nito. Kung ito ay hindi sinusunod, at ang balat mismo ay masyadong matigas, pagkatapos ay ang prutas ay rip off bago ang oras, ito shrank o rotted.
Ang susunod na lugar ng malapit pansin ay dapat na inspeksyon ng tip, na kung saan ay isang beses sa isang bulaklak. Dapat itong tuyo at itugma ang kulay ng hinog na prutas. Ang mga gulay, kahit na hindi gaanong mahalaga, ay hindi nararapat dito. Kung mapapansin mo ang hindi bababa sa isang pahiwatig ng hinala, ligtas na umalis.
Kumuha ka ngayon ng isang granada sa iyong kamay at ibilang ito sa timbang. Ang isang tunay na mature na prutas ay magiging mas mahirap kaysa mukhang tumingin. Ang paliwanag para sa hindi pangkaraniwang bagay na ito ay ang mga ripened at juicing buto sa aggregate ay sa halip mabigat. At kahit isang medyo maliit na prutas ay maaaring maging isang tunay na maliit na timbang.
Bueno, at sa huli, Hilingin sa nagbebenta na ipakita ang mga nilalaman ng granada, samakatuwid, ang kulay at panlasa ng mga butil nito. Kung ang lahat ng bagay ay nasa order, ang may-ari ng tindahan ay masaya na matupad ang iyong kahilingan.