Ngayon sasabihin namin sa iyo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe, kung paano gumawa ng sopas-niligis na patatas. Ang ulam na ito ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit masarap din. Kaya huwag mag-aksaya ng oras at magsimula.
Paano magluto ng kalabasa na sopas?
Mga sangkap:
- kalabasa - 500 g;
- manok na sabaw - 500 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- Mantikilya - 1.5 tbsp. kutsara;
- kari pulbos - pakurot;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang kalabasa ay naproseso at pinutol sa maliliit na cube. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay ng mga semirings at pumasa kami sa langis hanggang sa pagkislot. Pagkatapos ay iwiwisik ito ng pampalasa na kari, ipakalat ang kalabasa, ibuhos ang sabaw, itapon ang mga pampalasa at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang init, takpan ang takip at lutuin ang sopas sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, hinahagupit namin ang lahat ng nilalaman ng kawali na may blender, pakuluan ito at ibuhos ito sa mga plato.
Paano magluto ng sopas na may patatas?
Mga sangkap:
- manok sabaw - 1 l;
- patatas - 700 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- cream cheese - 3 mga PC .;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Bago simulan ang paghahanda ng sopas-katas, ang keso ay inilabas mula sa pakete at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay ihanda namin ang lahat ng mga gulay: pinoproseso namin at kinulong ito sa maliliit na hiwa. Pagkatapos nito, fry sa kanila sa langis, at pagkatapos ay ibuhos ang sabaw na kumukulo. Kapag ang mga patatas ay niluto, idagdag ang natunaw na keso sa sopas, pakuluan ito at talunin ito sa isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.
Paano magluto ng sopas na kabute sa mga champignons?
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 300 g;
- patatas - 500 g;
- Sibuyas - 200 g;
- cream - 500 ML;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at hiniwa. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, asin ito at pakuluan ito hanggang sa ito ay handa na. Sa pansamantala, pinoproseso namin ang sibuyas, gupitin ito melenko at passeruem sa warmed langis. Ang mga mushroom ay nalinis, tinadtad na mga plato at ipinadala sa mga sibuyas. Magprito ng mga gulay para sa ilang minuto, pagpapakilos, at pagkatapos ay gilingin ang blender. Sa pinakuluang patatas ay pagsamahin ang isang maliit na likido, idagdag ang litson dito, ibuhos sa cream at i-chop ang sopas sa isang blender hanggang sa ito ay pare-pareho. Pagkatapos nito, muli itong ilagay sa kalan, dalhin ito sa isang pigsa, tikman ito at idagdag ang asin kung kinakailangan.
Paano magluto ng kamatis na sopas?
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2 kg;
- bawang - 5 denticles;
- langis ng oliba - 30 ML;
- pampalasa;
- bombilya - 1 piraso;
- sabaw ng manok - 2 item;
- asukal - 2 tsp.
- Basil - 1 kutsarita;
- mataba cream - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Mga kamatis ay banlawan, punasan at i-cut sa hiwa. Ipagkalat ang mga ito sa isang baking sheet, isablig ang langis ng oliba, idagdag ang peeled na bawang at idagdag ang asin sa panlasa. Nagpadala kami ng mga gulay sa isang preheated oven at maghurno ng 30 minuto. Sa isang malalim na kasirola, magprito ng tinadtad na sibuyas sa mantikilya, at pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis dito at ibuhos sa sabaw. Dalhin namin ang lahat ng bagay sa pigsa, bawasan ang apoy at naghihirap ng 10 minuto. Dagdag pa namin ipasok ang cream, ihagis namin basil, asukal at alisin namin ang isang kasirola mula sa isang plato. Matalo namin ang mga nilalaman na may blender at maglingkod sa kamatis na sopas na may mga crouton.