Ang pagluluto ng kape ay isang proseso na sinanay ng mga propesyonal sa buong buhay nila. Kung hindi mo isinasaalang-alang ang iyong sarili ng isang gourmet na kape, ngunit gayon pa man ay nais na uminom ng isang tasa ng masarap na inumin sa almusal, ang aming artikulo kung paano pakuluan ang kape sa iba't ibang paraan ay maglilingkod sa iyo ng maayos.
Paano magluto ng masarap na kape na may foam sa isang Turk?
Ang pinakasimpleng paraan upang magluto ng kape sa bahay ay gawin ito sa Turkish . Salamat sa isang simpleng tanso daluyan, ang inumin ganap na concentrates ang aroma at panlasa, at pagluluto ay tumatagal ng ilang minuto lamang.
Bago ka magluto ng masasarap na kape, ang Turk ay medyo mainit ang init at pagkatapos ay ibuhos sa ito ang kinakailangang paggiling ng kape. Kung umiinom ka ng inumin na may asukal, agad din itong makatulog, kasama ang butil ng lupa. Ang halaga ng kape at asukal ay nakasalalay sa nais na lakas ng inumin at ang halaga ng mga bahagi ng paggawa ng serbesa. Matapos ang kape ay nasa sisidlan, ang malinis na malamig na tubig ay ibubuhos pagkatapos at ang turk ay nakalagay sa itaas ng gitnang apoy. Ang inumin ay hinalo isang beses lamang sa pamamagitan ng tumba ang mga pinggan, pagkatapos mabuo ang foam sa ibabaw, ang inumin ay hindi hinawakan. Kapag ang kape ay nagsisimula sa pakuluan (ngunit hindi pakuluan!), Ito ay agad na inalis mula sa apoy. Ang pamamaraan ng pagdadala sa isang pigsa at pag-alis mula sa apoy ay maaaring paulit-ulit ng maraming beses.
Paano magluto ng kape sa lupa nang wala ang mga Turko?
Maaari kang magluto ng kape na walang Turks sa isang French press. Ang pamamaraan ay simple: ibinuhos nila ang kape, ibinuhos ang tubig na kumukulo, naghintay at pinunit ang butil ng lupa sa isang tablet.
Bago matulog, ang lalagyan ay karaniwang pinainit sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo dito. Ibuhos ang tungkol sa 3 teaspoons ng sariwang lupa kape sa isang Pranses pindutin at punan ito sa 60 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng paghahalo, iwan ang kape upang pakuluan ng halos kalahating minuto, pagkatapos ay idagdag ang natitirang tubig at i-cut ang isa pang limang at kalahating minuto. Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang nabagong tinapay mula sa ibabaw at pisilin ang mga butil sa ilalim ng isang pindutin.
Ang mga gustong magluto ng kape na hindi gumagamit ng mga pinasadyang mga aparato ay maaaring ibuhos ito sa isang tasa, idagdag ang asukal at takpan ang mga pinggan na may isang platito. Pagkatapos ng 3-4 minuto maaari kang uminom ng kape.
Paano magluto ng natural na kape sa isang tagagawa ng kape?
Kung hindi mo nagugustuhan ang isang umaga nang walang paghahatid ng kape, kaya makatuwiran na mamuhunan sa isang coffee machine . Mayroong ilang mga uri at bawat isa ay may sariling teknolohiya sa pagluluto.
Ang isa sa mga pinakasikat ay ang mga drip coffee maker. Dapat mong mamuhunan sa mga ito kung ang iyong pamilya consumes maraming dami ng kape. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng naturang coffee machine ay simple: tubig drips sa pamamagitan ng kape sa filter at dahon ang mangkok na may isang mabangong tulo.
Upang maghanda ng sapat upang punan ang filter na may isang pares ng mga tablespoons ng kape, ibuhos tubig sa tangke at i-on ang aparato. Ang lahat ay gagawin para sa iyo mismo ng device.
Ginagawa ng mga coffee machine ng Geyser na makakuha ng lasa ng saturated na lasa nang walang bula. Upang maghanda ng sapat na ibuhos ang kape sa filter, at ibuhos ang tubig sa ilalim ng coffee machine. Sa panahon ng pagpainit sa kalan, ang tubig ay mahayag sa pamamagitan ng filter ng kape sa libreng tuktok ng kape.
Ang tunay na mga tagahanga ng kape ay tiyak na magkakaroon ng isang carob coffee maker. Upang magluto dito
Sa panahon ng paggawa ng kape sa isang tagagawa ng carob coffee, ang ground coffee ay ibinuhos sa isang sungay at napunit sa isang tablet. Ang halaga ng kape at ang lakas na kung saan ito ay siksik ay direktang tumutukoy sa kalidad ng tapos na inumin, kaya huwag magpilit ng presyon at halaga ng kape. Pagkatapos ng paglipat, ang tubig na kumukulo ay pumasa sa tablet at magsimulang lumabas sa labas sa anyo ng isang mahalimuyak at makapal na kape. Sa pamamagitan ng default, ang karamihan sa mga gumagawa ng carob coffee ay maaaring magluto ng Amerikano at espresso, batay sa kung saan maaari mong maghanda ng iba't ibang mga inumin ng kape.