Mula sa mga protina, taba at carbohydrates, ito ang huli na bahagi na bumubuo sa karamihan ng nutrisyon ng tao. Ito ay mula sa carbohydrates na nakukuha natin ang enerhiya na ginugugol ng katawan sa mahalagang aktibidad, aktibidad ng kaisipan at pisikal at lahat ng iba pa. Mula sa artikulong ito makikita mo kung aling mga pagkain ang may kaugnayan sa carbohydrates.
Ano ang mga karbohidrat na pagkain?
Depende sa kung gaano karaming mga carbohydrates ang nasa produkto, ang lahat ng mga pagkain na naglalaman ng haydrokarbon ay maaaring nahahati sa maraming kategorya:
- 65 g o higit pa sa bawat 100 g ng produkto: mga pagkaing may napakataas na nilalaman ng karbohidrat;
- 40-60 g: mga produkto na may mataas na nilalaman;
- 11-20 g: mga produkto na may katamtamang nilalaman;
- 5-10 g: mga produkto na may mababang nilalaman;
- 2-4,9 g: mga produkto na may napakababang nilalaman ng carbohydrate.
Ang pagkain kung saan may napakaraming carbohydrates ay mahigpit na kontraindikado sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang (ang dalawang nangungunang kategorya).
Bilang karagdagan sa dibisyong ito, ang mga carbohydrates ay nahahati rin sa positibo at negatibo. Ang negatibong, nakakapinsalang grupo ay kinabibilangan ng alak, asukal at anumang matamis (matamis, ice cream, carbonated na inumin, atbp.). Sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, ang kategoryang ito ay dapat na alisin mula sa diyeta, dahil mayroong maraming walang laman na calories sa pagkain na ito - hindi nila ginagawa ang anumang mabuti sa katawan.
Ang mga positibong carbohydrates ay matatagpuan sa mga gulay, pasta mula sa durum na trigo, butil ng butil, cereal at legumes. Ito ay dahan-dahang hinuhubog at nagbibigay ng isang pakiramdam ng kabusugan sa loob ng mahabang panahon, na nangangahulugan na ang mga ito ang pinakamahusay na karbohidrat na pagkain para sa isang diyeta.
Alam na, ang mga produkto ng karbohidrat para sa pagbaba ng timbang ay kapaki-pakinabang, hindi mo ibubukod ang mga kinakailangang sangkap at mabilis na makamit ang nais na mga resulta.
Mga karbohidrat na pagkain: kung saan at kung magkano?
Isaalang-alang sa mas maraming detalye ang pag-uuri, na naghahati sa pagkain sa pamamagitan ng bilang ng mga carbohydrates sa bawat 100 gramo ng produkto. Magsimula tayo sa mga pinakamalaking tagapagpahiwatig at lumipat sa pinakamaliit.
1. Mga pagkain na masyadong mataas sa carbohydrates:
- asukal, pulot;
- mga pasas, mga petsa;
- kendi, marmelada;
- soba at semolina sinigang;
- puting bigas, plain pasta;
- matamis na pastry;
- jam at mga katulad na produkto.
Hindi lamang sa isang diyeta para sa pagbaba ng timbang, kundi pati na rin sa tamang nutrisyon upang mapanatili ang timbang tulad ng mga pagkain ay dapat na pinapayagan napaka bihira, upang hindi labis na karga ang katawan sa walang laman calories.
2. Mga produkto na may mataas na nilalaman ng carbohydrate:
- tinapay anumang;
- mga gisantes at beans;
- tsokolate (anuman, lalo na ang gatas at puti);
- halva at cakes.
Ang mga produkto mula sa ikalawang kategorya sa tamang diyeta ay hindi dapat lumabas sa mesa malimit - hindi hihigit sa 1-2 beses sa isang buwan.
3. Mga produkto na may katamtamang nilalaman ng carbohydrate:
- keso keso at katulad na mga produkto;
- mga ubas, mga mansanas;
- cream ice cream;
- patatas, beets;
- fruit juices.
Ang mga pamalit na gulay para sa mga thinner ay kasama sa ito, ang ikatlong kategorya - dito at mataas na calorie prutas , at juice, at syrki. Upang madala ang mga produktong ito sa lumalagong manipis na ito ay hindi kinakailangan.
4. Mga produkto na may mababang nilalaman ng carbohydrate:
- kalabasa, kalabasa, repolyo, karot;
- pakwan, peras, plums, mga milokoton, mga aprikot, sitrus, kiwi at iba pang prutas.
Ang ika-apat na kategorya ay nagtitipon ng maraming mga goodies, na maaaring matustusan ng sinumang tao sa wastong nutrisyon. Ito ay isang madaling at malusog na pagkain para sa katawan.
5. Mga produkto na may isang minimum na nilalaman ng carbohydrates:
- limon;
- gatas, kefir, kulay-gatas, cottage cheese;
- mga pepino, labanos, mga kamatis;
- sibuyas na berde, litsugas;
- sariwang mushroom.
Kapag nawalan ng timbang, ang mga produkto mula sa ika-5 at ika-4 na kategorya ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo. Gayunpaman, tandaan, maaari mong makuha hindi lamang mula sa labis na carbohydrates, kundi pati na rin sa kaganapan na kumain ka ng napakaraming mataba na pagkain. Samakatuwid, kung pinili mo ang mga produkto ng pagawaan ng gatas - ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa kanilang mga pagpipilian sa taba-free.