Tulad ng sinabi ng lumang katutubong kawikaan: "Kumain ng almusal ang iyong sarili, ibahagi ang iyong hapunan sa isang kaibigan, bigyan ng hapunan sa kaaway." Siyempre, kung paano ibahagi ang ganitong masigla at malusog na pagkain, lalo na kung may mga pancake sa kanyang menu? Sa artikulong ito ibabahagi namin sa iyo ang mga recipe para sa mga pancake na may condensed milk, ang caloric na nilalaman na hindi nakakalito sa anumang matamis na ngipin.
Paano magluto ng pancake na may condensed milk?
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 1 st;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin - isang pakurot;
- umuubo ang gatas.
Paghahanda
Ang itlog ay pinalo sa asukal at puting asin. Nang walang pagtigil ng paghagupit, ibuhos ang kalahati ng gatas sa isang garapon na may manipis na patak. Upang makipaglaban sa mga lumps ng flour ay hindi isang problema, magdaragdag kami ng harina sa kalahati ng gatas at pagkatapos ay idagdag ang natitirang likido sa kuwarta. Kaya, matulog sa gatas-itlog na harina ng harina at lubusan ihalo ang lahat. Maghugas ng isang homogenous thick dough na may gatas at magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay.
Ang frying pan ay din lubricated sa langis gamit ang isang maliit na tuwalya, ngunit gawin ito lamang bago ang pagbe-bake ang unang pancake. Fry manipis na pancake hanggang sa namumula sa magkabilang panig at magdagdag ng isang malinis na pile. Paglilingkod sa pancake ay maaaring hiwalay mula sa condensed gatas, ngunit maaari mong grasa ito sa isang pancake at roll ito sa roll.
Recipe para sa "Pankees" na may condensed milk at blueberries
Mga sangkap:
- Kefir - 450 ML;
- harina - 1 item;
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 tbsp. kutsara;
- itlog -1 pc.
- mantikilya;
- isang pakurot ng asin;
- langis ng gulay para sa Pagprito;
- umuubo ang gatas;
- blueberry.
Paghahanda
Sa mangkok, talunin ang homemade yogurt , tinunaw na mantikilya (3 kutsara), itlog at banilya. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina sa baking powder, asin at asukal. Patuloy na pagpapakilos ang mga "basang" sangkap na idinagdag namin sa kanila ng isang tuyo na pinaghalong. Mula sa pagsubok, magprito ng pancake at maglingkod sa kanila, nakatiklop at ibuhos sa condensed milk at blueberries.