Ang mga cake ng honey ay ganap na sinamahan ng custard, protein o sour cream . Ang pagbabago ng cream, maaari kang maghanda ng isang bagong cake at sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang bagong bagay! Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mga cake ng honey.
Recipe para sa honey cakes
Mga sangkap:
- honey - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 180 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- soda - pakurot;
- asukal - 150 g;
- itlog - 2 mga PC.
Paghahanda
Sa mangkok, buksan ang mga sariwang itlog, ibuhos ang asukal, soda at baking powder. Haluin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo hanggang sa mabuo ang isang homogenous mass at magdagdag ng likidong honey. Susunod, ilagay ang timpla sa isang paliguan at init ng tubig, patuloy na pagpapakilos ng 7 minuto. Sa panahong ito, dapat dagdagan ng masa ang humigit-kumulang na 2 beses at init hanggang sa temperatura na 45 degrees. Pagkatapos nito, inaalis namin ang mga pinggan mula sa plato, ibuhos ang inalis na harina at ihalo ang sapat na likido na likido. Sa papel ng pagluluto ng hurno gumuhit ng bilog na may diameter na 15 cm at pahirapan ito ng langis ng halaman. Kumalat ng ilang kutsara sa kuwarta sa workpiece at i-distribute ito sa buong ibabaw na may isang moistened na kutsilyo. Namin ang cake sa isang temperatura ng 180 degrees tungkol sa 5 minuto bago ang namumula estado.
Pagkatapos ay kaagad alisin ang papel mula dito at palamig ang honey cake. Katulad din, maghurno ang lahat ng iba pang mga cake, at pagkatapos ay magpatuloy kami sa pagbuo ng cake.
Manipis na honey cake
Mga sangkap:
- asukal - 1,5 mga item;
- mantikilya - 90 g;
- honey - 1.5 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 piraso;
- baking soda - 3 tsp.
- harina - 4,5 tbsp.
Paghahanda
Sa kasirola ibuhos ang asukal, ilagay honey at mantikilya. Inilalagay namin ang mga pinggan sa isang mahinang apoy at init hanggang sa makuha ang isang homogenous mass. Sa pagkakataong ito, kumislap nang hiwalay sa soda na may mga itlog, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos sa pinaghalong langis. Susunod, ibuhos ang unti-unti na agos ng harina at ihalo ang malambot na kuwarta na kastard. Ibinahagi namin ito sa maraming bahagi, bumubuo ng mga bola, ilagay ito sa isang mangkok at takpan ng tuwalya. Ang hurno ay naiilawan at iniwan upang magpainit. Inilunsad namin ang isang manipis na cake mula sa isang bola, ilipat ito sa isang baking tray at maghurno ito ng 5 minuto. Kaya, inihurnong namin ang lahat ng mga cake at idagdag ang mga ito sa bawat isa.
Honey cake para sa keyk
Mga sangkap:
- mantikilya - 70 g;
- honey likido - 1 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- asukal - 50 g;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 1.5 tbsp.
Paghahanda
Matunaw ang mantikilya sa likidong estado, idagdag ang honey at itapon ang soda. Ang nagreresultang timpla ay dapat na bula at pakuluan. Itutok ang itlog na may asukal, ilagay ang isang kutsarang puno ng kulay-gatas at dahan-dahang ibuhos sa harina. Susunod, malumanay na sumali sa dalawang masa at masahin ang isang magkatulad na masikip kuwarta. Ibinahagi namin ito sa 5 bahagi, i-roll ang bawat isa sa lapad ng iyong kawali at iprito ang mga cake sa honey tulad ng mga pancake, ngunit walang mantikilya lamang. Pagkatapos nito, sila ay nagugustuhan at nag-smear sa anumang cream sa iyong paghuhusga.