Ang karamihan sa mga housewives ay nasanay na mag-alaga sa maalat o pinausukan, kahit na hindi nag-aakala na ang mababang calorie at malusog na isda ay ganap na inihurnong sa oven. Ang iba't ibang mga pagkaing mula sa mackerel ay matagal nang niluto sa buong mundo. Bukod pa rito, ang isa sa mga pakinabang ng mackerel ay walang maliit na buto sa loob nito, kaya maaari mong ligtas na ibigay ito sa iyong mga anak.
Paano magluto ng mackerel sa oven?
Ang recipe para sa mackerel pagluluto sa oven ay medyo simple at hindi nangangailangan ng maraming kasanayan, at ang tapos na ulam lamang melts sa bibig.
Mga sangkap:
- sariwang frozen mackerel - 2 pcs .;
- limon - 1 piraso;
- perehil - 1 bungkos;
- bawang - 4 cloves;
- langis ng gulay;
- asin, paminta.
Paghahanda
Una, maghanda ng dressing para sa mackerel. Ilagay ang bawang sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng sariwang lupa na itim na paminta at asin. Kulitan ang juice ng kalahati ng limon, magdagdag ng isang pares ng mga spoons ng langis ng gulay at ihalo na rin. Hugasan ang isda, malinis mula sa mga entrails at tuyo ito ng kaunti. Ang dressing ay mabuti para sa paggiling ng isda sa labas at sa loob. Takpan ang kawali na may palara at ilagay ang isda dito. Sa tiyan ng bawat isda, maglagay ng ilang hiwa ng lemon at perehil. Maghurno ng isda para sa mga kalahating oras sa isang temperatura ng 180 degrees. Ang mackerel sa hurno na may limon ay nagiging masarap sa sarili nito, ngunit bilang isang hapunan ito ay magiging mahusay sa pinakuluang patatas.
Mackerel na may keso sa oven - recipe
Ang pinalamig na mackerel sa oven ay perpekto para sa anumang talahanayan ng holiday. Inihanda ito nang mabilis at madali, upang ang sinumang babaing punong-guro ay ligtas na makakakuha ng resipe na ito sa kanyang branded.
Mga sangkap:
- mackerel - 2 piraso;
- keso - 50 g;
- pinakuluang itlog - 2 piraso;
- limon - 1 piraso;
- mustasa - 1 kutsarita;
- parsley;
- asin, paminta.
Paghahanda
Hugasan ang kalansay, gat at alisin ang mga hasang. Dry ito at gumawa ng mga cuts sa isang gilid. Ihanda ang pagpuno: pinakuluang mga itlog at keso, lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran, makinis na parsley, at mag-alis ng kalahating lemon sa isang maliit na kudkuran. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, asin, paminta, idagdag ang mustasa at juice ng kalahating lemon. Itatapon ang mga isda sa foil, mag-aplay ito sa isang dressing, at ilagay ito sa mga incision kasama ang slice ng lemon. I-wrap ang mga isda sa foil at maghurno para sa mga 40 minuto, sa isang temperatura ng 180 degrees.
Mackerel na may patatas sa oven
Mga sangkap:
- mackerel - 3 piraso;
- patatas - 1 kg;
- limon - 2 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- lupa kulantro;
- asin, paminta.
Paghahanda
Gupitin ang patatas sa medium lobules at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang kalahati na luto. Bulgarian paminta makinis tinadtad at ilagay sa isang blender. Idagdag ang bawang, 2 spoons ng langis at pampalasa. Gulungin ang lahat sa mashed patatas, pagkatapos ay lagyan ng gulay ang mga ito ng isda. Sa salamin form ilagay ang patay na hayop, sa paligid ilagay ang patatas. Ang lemon ay pinutol sa 4 piraso at inilagay sa palibot ng isda. Ibuhos ang mga patatas na may natitirang langis ng oliba. Maghurno ng isda at patatas para sa kalahating oras sa isang preheated oven.
Mackerel na may mga gulay sa oven
Mga sangkap:
- mackerel - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 5 pcs .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- limon - 1 piraso;
- mayonesa;
- seasonings - sa lasa;
- asin.
Paghahanda
Banlawan ang isda, alisin ang mga insekto at ulo. Salt at season na may pampalasa sa iyong lasa mula sa labas at sa loob. Gumawa ng incisions sa gilid at ipasok ang hiwa ng limon. Ang mga patatas at karot ay pinutol sa kruglyashkami, paminta ng straw, sibuyas ng sibuyas. Magdagdag ng asin, magdagdag ng mga pampalasa at mayonesa, pagkatapos ay ihalo na rin. Ang mga gulay at isda ay nakalagay sa isang manggas at kumakalat sa paligid ng mga gilid. Sa ilang mga lugar, tumusok ang manggas gamit ang mga toothpicks at maghurno ang alumahan sa oven sa manggas hanggang sa handa na ang mga gulay, sa temperatura ng 200 degrees.