Ang sariwang lamat na karot juice ay mayaman sa mga bitamina at mineral, na nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at positibong nakakaimpluwensya sa pangitain. Ang mga karot ay matatagpuan sa maraming pagkain, tulad ng mga sarsa, pastry at mga pinggan, ngunit ang paggamit ng mga karot sa anyo ng juice ay mas kapaki-pakinabang.
Paano gumawa ng karot juice?
Mayroong ilang mga paraan kung paano makakuha ng karot juice sa bahay, depende sa kung ano ito ay wrung out:
- Ang juicer ay ang pinakamahusay na katulong. Una kailangan mong ihanda ang mga karot: hugasan ito, gupitin ang berdeng bahagi mula sa itaas at i-peel ito. Gupitin ang bawat karot sa maraming piraso upang ilagay ang mga ito sa juicer, i-on ang appliance. Ang saturated freshly squeezed juice ay maaaring makain ng tubig. Upang makakuha ng isang baso ng juice na kailangan mo mula sa 5 hanggang 8 medium karot, at para sa isang output ng 1 litro - mula sa 20 hanggang 32 gulay.
- Upang gumawa ng karot juice, maaari mong gamitin ang isang blender. Ang kalidad at pagiging kapaki-pakinabang ng inumin na ito ay hindi nawala, ngunit may isang pulp at ang dami ng juice kapag pinipigilan ay mas mababa. Gayunpaman, ang mash ay maaaring gamitin kapag nagpapalabas ng mga gulay o naghahanda ng isang inihaw na sopas. Kapag naghahanda, kailangan mong hugasan, alisan ng balat ang mga karot at i-cut sa mga piraso, ilagay ito sa mangkok ng blender at i-on ang appliance. Ang output ay purong, kung saan kailangan mong magdagdag ng tubig, sa isang ratio ng 500 ML hanggang 1 kg ng karot. Kinakailangan na maghintay ng hindi kukulangin sa kalahating oras para sa matatag na residues upang manirahan sa ibaba. Salain ang juice sa pamamagitan ng isang salaan, at mula sa pulp pindutin ang likido sa pamamagitan ng gasa.
- Ang isa pang paraan ay ang pagkuha ng isang maliit na kuduran at lagyan ng rehas ang mga karot, at pagkatapos ay pisilin sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang isang pulutong ng juice ay hindi maaaring makuha sa ganitong paraan, ngunit upang ang proseso upang maging mas produktibo, ito ay kinakailangan upang magbasa-basa ang karot bago gasgas sa 5 minuto.
Karot juice para sa taglamig sa bahay
Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mothball carrot juice para sa taglamig ay ang mainit na spill nito. Nagbibigay ito para sa pagpainit nito sa kasunod na pagsasala, at pagkatapos ay kumukulo sa isang maliit na apoy. Pagkatapos lumipat off ang juice agad na kailangang ibuhos sa isterilisado garapon at pinagsama sa lids.
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- tubig 500 ML;
- asukal - 250 g.
Paghahanda
- Carrot juice squeeze, ibuhos sa isang kasirola at painitin sa temperatura ng 85-90 degrees.
- Juice cool and strain, init muli, idagdag ang asukal.
- Ibuhos ang mainit sa mga lata at isara.
Kalabasa-karot juice para sa taglamig
Ang inumin, na kinabibilangan ng kalabasa at karot, ay tumutulong sa labanan ang maraming karamdaman, tulad ng mga sakit sa pantog, mga problema sa pagtunaw at kahit na hindi pagkakatulog. Ang bagong malutong na kalabasa-karot juice ay maaaring ibigay bilang komplementaryong pagkain para sa mga bata sa loob ng isang taon. Pag-inom ng isang baso sa isang araw, maaari mong mapawi ang emosyonal na pagkapagod at mapupuksa ang overexcitation.
Mga sangkap:
- kalabasa - 1 kg;
- karot - 1 kg;
- limon - 1 piraso;
- tubig 200 ML;
- asukal - 200 g.
Paghahanda
- Magpahid ng kalabasa sa grater, ilagay sa isang kasirola at init, pagkatapos kumukulo, magluto ng 10 minuto.
- Magdagdag ng karot juice, natural, na maaaring makuha sa isang blender sa pamamagitan ng paggiling gulay at lemon zest.
- Ibuhos sa kinakailangang halaga ng tubig, ibuhos ang asukal at init ang timpla.
- Pakuluan para sa 10 minuto at ibuhos sa sterilized na mga bote.
Karot at apple juice
Ang masarap na inumin na nagbibigay ng kasiglahan at saturates ang katawan sa mga mineral at bitamina - apple-karot juice para sa taglamig. Ang pagdaragdag ng isang sangkap tulad ng isang mansanas ay gumagawa ng lasa ng inumin na kaaya-aya at nagbibigay ng isang masiglang paghihilig. Dahil sa pagkakaroon ng mga produktong ito sa tag-araw, hindi mahirap gawin ang kinakailangang bilang ng mga blangko.
Mga sangkap:
- karot - 3 kg;
- mansanas - 2 kg;
- asukal - 100-200 g.
Paghahanda
- Ang mga mansanas at karot ay dapat lubusan na hugasan at linisin.
- Ang mga produkto ay dapat na pinakuluan at maproseso sa isang dyuiser.
- Ang mga juice ay halo-halong sa isang lalagyan, at ang asukal ay idinagdag.
- Inihanda ang natural na karot juice ilagay sa sunog at dalhin sa isang pigsa, pakuluan para sa isa pang 5 minuto sa isang maliit na apoy.
Karot-beet juice
Ang isang tunay na kamalig ng bitamina ay karot juice, ang recipe na kinabibilangan ng pagdaragdag ng beets. Dahil sa sangkap na ito posible na alisin ang toxins at slags mula sa katawan, nakakatulong ito upang isagawa ang gawain ng atay. Ang isang partikular na tampok ng inumin ay ang mataas na konsentrasyon, kaya bago gamitin ito ay mas mahusay na maghalo sa isang maliit na halaga ng tubig.
Mga sangkap:
- karot - 3 piraso;
- beet - 1 pc .;
- pinakuluang tubig - 50 ML.
Paghahanda
- Ang mga gulay ay hinipo at pinutol sa maliliit na piraso.
- Paliitin ang beet sa pamamagitan ng isang dyuiser o pindutin, ang nagreresulta na beet juice ay dapat na infused para sa mga 2 oras.
- Pagkatapos bawasan ang juice mula sa karot at ihalo ang dalawang likido, pakuluan at pakuluan para sa 5 minuto.
Carrot juice sa isang cooker ng juice
Sokovarka - isang aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng karot juice para sa taglamig, ang recipe ng kung saan ay sobrang simple. Hindi ito nag-iiwan ng mga malalaking piraso ng gulay at prutas, ang inumin ay lilitaw na malinis, na walang latak. Bilang karagdagan, hindi mo na kailangang patuloy na magdagdag ng mga gulay, kailangan mo lamang i-load ang kinakailangang halaga at maghintay para sa juice upang lumabas.
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- tubig - 500 ML.
Paghahanda
- Carrots banlawan at mag-alis ng balat.
- Sa ibabang mangkok ng lugar na tubig ng sokovarki, at ang tuktok - hiwa karot.
- Ilagay ang cooker sa apoy at hintayin ang tubig upang pigsa. Sa lalong madaling panahon, ang bahay karot juice ay magsisimula upang paghiwalayin ang mula sa tap, kaya kailangan mong ilagay ang isang garapon upang punan.
- Sa sandaling puno ang palayok, maaari mo itong i-roll at ibalik ito.
Karot juice na may cream - recipe
Upang beta-karotina, na kung saan ay kaya mayaman sa karot juice, mahusay na hinihigop ng katawan, ang ilang mga housewives ginusto upang magdagdag ng cream. Ang inumin ay nakakakuha ng hindi kapani-paniwalang masarap na lasa at may isang masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil kung saan ang karot juice na may cream ay maaaring ihandog hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa maliliit na bata.
Mga sangkap:
- karot - 300 g;
- cream - 100 ML.
Paghahanda
- Malinis at pinutol ang mga karot.
- Mga piraso ng karot upang pumasa sa dyuiser.
- Magdagdag ng cream sa ready-made juice, mas mabuti na 15% na taba at pukawin ang maayos.
Paano gumawa ng karot juice nang walang juicer?
Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto, kung saan maaari kang makakuha ng sariwang karot juice - ay upang lagyan ng rehas ang gulay sa isang masarap na kudkuran. Ang halaga ng inumin ay depende sa juiciness ng karot, kung ito ay lamang mula sa kama, pagkatapos ay magkakaroon ng maraming likido. Ang basura mula sa mga gulay ay mananatiling angkop, maaari itong idagdag sa iba't ibang mga pagkain. Upang panatilihin ang mga ito mas mahaba, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang bag at i-imbak ang mga ito sa freezer.
Mga sangkap:
- karot - 300 g;
- pinakuluang tubig - 100 ML.
Paghahanda
- Ang mga karot ay dapat na grated sa isang masarap na kudkuran.
- Pindutin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang gasa na nakatiklop sa 2-3 layer.
- Kung nais, palabnawin ang karot juice na may sariwang tubig.
Paano gumawa ng karot juice sa isang blender?
Ang isa pang karaniwang paraan ng pagluluto ay ang paggawa ng karot juice sa isang blender . Ang inumin na nakuha sa tulong ng aparatong ito ay magkakaroon ng isang katangian para sa mga ito - ito ay puspos ng pulp. Inirerekumendang gamitin ito sa isang mainit-init na form, bago ibigay ito sa maayos na magluto.
Mga sangkap:
- karot - 1-2 piraso;
- pinakuluang tubig - 0.5 tasa.
Paghahanda
- Malinis ang karot at pinutol ang mga hiwa.
- Root ang ugat sa isang mangkok ng isang blender, gilingin ito sa isang katas ng estado.
- Dalisay upang ilagay sa isang baso sa kalahati, at ang pangalawang bahagi upang punan ng tubig.