Ang isang kahanga-hangang recipe, na kung saan kami ay nagpasya na magbayad ng pansin sa artikulong ito, decorates iyong talahanayan at mangyaring ang mga bisita sa isang kaaya-aya, hindi mapanghimasok lasa. Kilalanin ang Kalla salad!
Recipe para sa salad "Callas" na may fillet ng manok
Kapag una mong nakilala ang recipe ng ulam na ito - ang unang bagay na iyong binibigyang pansin sa pagiging simple nito at mapanlinlang na kalinawan. Medyo karaniwang sangkap ay poured sa isang salad na captivates bisita unang sa kanyang disenyo, at pagkatapos ay may panlasa.
Mga sangkap:
Para sa salad:
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- itlog - 3 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- hard cheese - 100 g;
- sariwang champignons - 200 g;
- mayonesa;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Para sa dekorasyon:
- mga plates ng naprosesong keso;
- berdeng mga sibuyas;
- Korean carrots.
Paghahanda
Magsimula tayo sa pagluluto gamit ang paghahanda ng mga sangkap: pakuluin ng kulubot ng manok sa inasnan na tubig hanggang luto, pagkatapos ay kung magiginhawahan tayo at i-cut sa maliliit na piraso. Inalis namin ang mga karot sa isang malaking ubas, pinuputol namin ang mga sibuyas, at pinutol ang mga mushroom na may manipis na mga plato. Magprito ng gulay sa langis ng gulay. Itinulak ang mga itlog na mahirap pinakuluang at durog, at ang keso ay may hadhad sa isang malaking kayuran, o i-cut sa mga maliit na cubes.
Ngayon simulan natin ang pagtitipon ng salad: maglatag ng isang layer ng pinakuluang manok sa isang flat dish at takpan ito ng mayonesa. Susunod, ipamahagi ang isang layer ng karne pinirito mushroom, mga sibuyas at karot at muli masakop ang lahat ng bagay na may isang layer ng mayonesa. Ang ikatlong layer ay mga itlog at keso, pagkatapos ay muli mayonesa. Palamutihan ang salad ay maaaring i-sprinkle na may tinadtad damo.
Maaari mong palamutihan ang salad sa tulong ng mga tinunaw na mga plates ng keso, na dapat na nakatiklop sa paraan ng callas, gawin ang mga stamens ng bulaklak mula sa mga karot, at ang mga stems mula sa mga balahibo ng berdeng mga sibuyas.
Bago maghain, ang salad ay dapat na iwan sa refrigerator para sa 30-60 minuto, pagkatapos kung saan maaari itong ihain sa mesa.
Kalla salad na may mga shrimp at crab stick
Mga sangkap:
- Pinakuluang hipon na walang shell - 150 g;
- crab sticks - 150 g;
- itlog - 3 piraso;
- de-latang pinya - 100 g;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- mayonesa.
Para sa dekorasyon:
- Korean carrots - 50 g;
- plates ng tinunaw na keso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng salad, ang mga malalaking malutong na hipon ay pinutol sa mas maliliit na piraso, ang mga crab sticks ay binuksan at pinutol sa mga piraso. Itinulak ang mga itlog, crush. Ang mga pipino at pinya ay pinutol sa mga cube. Ang lahat ng mga ingredients ay sama-sama at tinimplahan ng mayonesa. Inihayag namin ang salad sa isang ulam at takip na may isang layer ng Korean carrots. Pinupuna namin ang salad na may mga callas mula sa natunaw na keso, paminta at mga sibuyas.
Kalla salad sa ham
Ang di-karaniwang bersyon ng salad na "Calla" ay nagpapahiwatig ng keso na pinupuno ang kanilang mga sarili sa mga bulaklak mismo, na ginawa mula sa manipis na mga hiwa ng hamon. Bilang resulta, nakakuha kami ng isang orihinal na interpretasyon ng isang napaka pamilyar na meryenda mula sa naprosesong keso.
Mga sangkap:
- ham - 500 g;
- pinrosesong keso - 170 g;
- bawang - 2 cloves;
- itlog - 5 pcs .;
- mayonesa - upang tikman;
- karot - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang pamamaraan para sa paghahanda ng salad ay simpleng elementarya. Nagsisimula kami sa pagluluto gamit ang gasgas na natunaw na keso, pakuluan ang mga itlog, giling at ihalo sa keso hangga't maaari. Sdabrivaem keso-bawang masa pinindot bawang, mayonesa at pampalasa sa lasa.
Ang mga karot ay pinutol sa mga manipis na bloke. Sa gitna ng isang manipis na slice ng ham, maglagay ng isang maliit na halaga ng halo ng keso at i-on ang mga gilid ng hamon sa hugis ng isang bulaklak. Ayusin ang isang disenyo na may isang maliit na singsing na buklet, o isang simpleng toothpick. Sa gitna ng "bulaklak" inilalagay namin ang isang piraso ng karot.