Bago maghanda ng iba't-ibang pagkain para sa isang malusog na pagkain para sa anumang okasyon, madalas kaming nagtataka kung anong mga salad ang lutuin?
Ang isa sa mga posibleng pinggan ay ang salad na "Grafsky", ito ay medyo isang kagiliw-giliw na maanghang na salad na may di-pangkaraniwang lasa, na nakakondisyon ng orihinal na kombinasyon ng mga sangkap. Dapat itong nabanggit na mayroong iba't ibang mga recipe para sa salad na may pangalang "Grafsky".
Bilang pangunahing sangkap sa paghahanda ng "Grafsky" salad, itlog, beets, prun, nuts, at patatas ay kadalasang ginagamit. Bilang isang dressing - mayonesa, o refueling batay sa kulay-gatas, cream, yogurt. Bilang isang tuntunin, ang salad na ito ay kinabibilangan ng pinakuluang karne, bagama't mayroong higit pa o mas kaunting mga vegetarian option.
"Grafsky" salad na may manok at granada
Mga sangkap:
- manok fillet pinakuluang - tungkol sa 400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- pinakuluang patatas - 4 na mga pcs .;
- itlog na pinakuluang manok - 3-4 mga PC.
- pinakuluang beet ng katamtamang laki - 1 pc .;
- prunes - tungkol sa 250 g;
- peeled peeled nuts (mga walnuts o hazelnuts) - 1 salamin;
- bawang - 2 cloves;
- mayonesa o makapal na unsweetened yogurt;
- suka, natural na balsamic;
- garnet at gulay para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang mga may balat na mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing ng singsing at kinuha sa balsamic na suka para sa hindi bababa sa 15 minuto (pagkatapos ay hugasan). Prunes ay steamed sa tubig na kumukulo, pagkatapos ng 10 minuto namin alisin ang mga bato, alisan ng tubig ang tubig at gupitin ito makinis.
Paghaluin ang mga pikok na mga sibuyas na may makinis na tinadtad na mga patatas at ilatag ang unang layer sa ulam. Sa tuktok ng mayonnaise ng promazyvaem (unang nagsasagawa kami ng isang grid, pagkatapos - isang pala, din namin overspread ang natitirang mga layer).
Ang ikalawang layer ay inilatag pinakuluang karne, gupitin sa manipis na maikling piraso. Sumasakop kami sa mayonesa.
Ang ikatlong layer ay inilatag sa gadgad beets sa isang malaking kudkuran, halo-halong may prun, lupa nuts, bawang at mayonesa.
Ang ikaapat na patong ay makinis na tinadtad na pinakuluang itlog. Sumasakop kami sa mayonesa. Palamuti sa mga butil (maaari mong ilagay ang mga ito sa buong-ikot) at mga sanga ng halaman.
Maaaring ma-swap ang mga layer nang random.
Kasunod ng parehong recipe (tingnan sa itaas), maaari mong maghanda ng salad "Grafsky" na may pinakuluang karne ng baka.
Ang "Grafsky" salad ay isang alternatibong recipe
Mga sangkap:
- bigas na bigas na pinakuluan ng lamat - 1 salamin;
- mussels - tungkol sa 300 g;
- sariwang mga pipino - mga 200 g;
- Adobo mushroom (puti, talaba mushroom o iba) o adobo mushroom - tungkol sa 250 g;
- ang mga itlog ng pugo na pinakuluang - 12-16 na mga pcs .;
- Ang mga olibo na walang mga pits ay madilim at / o ilaw - 16-20 piraso;
- hard cheese - tungkol sa 250 g;
- mayonesa o unsweetened yogurt;
- bawang - 2 cloves;
- gulay (balanoy, kulantro, perehil, romero).
Paghahanda
Magluto mussels (3 minuto sa tubig na kumukulo upang buksan) at paghiwalayin ang nakakain bahagi. Ang mga pepino at mushroom ay hindi pinutol na masyadong makinis, at ang keso ay bahagyang mas maliit o tatlo sa isang malaking kudkuran. Mga itlog na pugo - sa kalahati o buo, mga olibo - sa mga bilog o sa kalahati kasama. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong may bigas at panahon na may mayonesa o yoghurt, dati na may lasa na may tinadtad na bawang. Gumagawa kami ng halaman. Kung gusto mo, maaari kang maglagay ng mga layer.
Upang salad "Grafsky" ito ay mahusay na upang maghatid ng puti o kulay-rosas wines o prutas brandy (sa isang bersyon na may karne ng baka - ito ay posibleng red wines).