Ang home-made crackers na may keso ay maaaring maging isang perpektong karagdagan sa sopas o salad, o isang meryenda sa beer. Ang paghahanda sa kanila ay napakasimple, ngunit sa panlasa at benepisyo, sila ay lubhang nakikinabang mula sa kanilang mga biniling katapat.
Recipe para sa crackers na may keso
Mga sangkap:
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- tinapay - 2 hiwa;
- matapang na keso - 90 g.
Paghahanda
Bago gumawa ng crunches na may keso, hiwa ng tinapay ay dapat na nilangisan sa isa sa mga panig. Sa pamamagitan ng paraan, para sa paggawa ng biscuits ito ay mas mahusay na kumuha ng isang parisukat na tinapay na sanwits, mas mabuti kahapon. Inilagay namin ang mga hiwa ng tinapay sa langis sa isang mahusay na pinainit na kawali at iwisik ang keso sa itaas. Takpan ang keso na may pangalawang hiwa ng tinapay at iprito ang resultang sandwich mula sa magkabilang panig sa isang kulay na gintong. Pinutol namin ang tinapay at keso sa mga piraso at nagsisilbi lamang bilang o bilang karagdagan sa iyong mga paboritong pagkain.
Mga crack na may keso at bawang
Mga crack na may keso at bawang - isang mainam na pampagana para sa serbesa. Ang pangunahing bagay ay upang piliin ang hardest keso (tulad ng Parmesan) at kuskusin ito bilang maliit hangga't maaari upang, natutunaw sa oven, ito ay buyo sa bread hiwa hangga't maaari, at hindi kumalat sa ibabaw ng baking tray.
Mga sangkap:
- tinapay;
- langis ng gulay - 1/3;
- Parmesan grated - 1/3 ng isang siglo;
- Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Mga hiwa ng tinapay (tumatagal kami ng tinapay hindi ang unang pagiging bago) ay pinutol namin ang mga cube at inilalagay namin sa isang malalim na mangkok. Paghiwalayin nang hiwalay ang mantikilya na may gadgad na keso, tuyo na bawang at isang mahusay na pakurot ng asin na may paminta. Sa nagresultang mantika ng langis, pakainin ang mga crackers at ihalo ang lahat nang lubusan. Inihayag namin ang mga crouton sa isang baking sheet na pinahiran ng pergamino, at ilagay ito sa isang preheated oven para sa 180 minuto para sa 10 minuto. Sa gitna ng pagluluto, ang mga homemade crouton na may keso ay halo-halong pantay na kayumanggi mula sa lahat ng panig.
Paano magluto ng mga crackers na may keso sa oven?
Mga sangkap:
- baguette - 1 piraso;
- keso emmental - 100 g;
- buto ng mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- tuyo Provencal herbs - 1 kutsarita.
Paghahanda
Baguette ay hiwa at ilagay sa isang oven, na pinainit sa 180 degrees, para sa 5 minuto. Sa gitna ng pagluluto turn ang mga piraso ng tinapay sa kabilang panig.
Keso kuskusin sa isang maliit na kudkuran at ihalo sa mustasa at damo. Ikalat ang masa ng keso sa mga piraso ng baguette, iwisik ang lahat ng Provencal herbs at ibalik ang mga ito sa hurno hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
Naghahatid kami ng mga crouton na may init na may init sa isang tasa ng tsaa , kape, sopas o kumain kami tulad nito.