Sa kabila ng laganap na alingawngaw na ang tuktok ng masarap na lasa sa pagluluto ay pinirito sa himpilan, sa labas ng ating bansa ang Atlantic fish ay masaya na magprito ng iba't ibang mga additives. Kung paano magluto ng fried herring sasabihin namin nang mas detalyado sa artikulong ito.
Frozen Herring Recipe
Mga sangkap:
- ang mga filipina ng herring - 2 pcs. 200 g;
- limes - 2 piraso;
- isang halo ng peppers, asin - upang tikman;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Una, hinuhubog natin ang kasiyahan ng limes at ihalo ito sa pre-sifted na harina, isang halo ng mga peppers at isang pakurot ng asin. Ang tubig ay may tubig na may 1/2 apog na juice at bahagyang inasnan, kung ang isda ay hindi pa dati ay asin. Pagkatapos ng 10-15 minuto, nilubog namin ang isda gamit ang isang tuwalya ng papel at hinuhulog ito sa breading ng floury.
Sa isang kawali, pinainit natin ang langis ng gulay at iprito ang herring mula sa magkabilang panig patungong kayumanggi sa ibabaw nito. Kung gusto mong bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam, pagkatapos ay ihanda ang herring na inihaw sa oven, para dito, ilagay ang isda sa isang greased baking tray at itakda sa grill sa 190 degrees 15-20 minuto.
Inihaw na herring sa Vietnamese
Mga sangkap:
- Fillet ng herring - 4 pcs .;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- sibuyas - 1/4 pcs .;
- luya (gadgad) - 1 kutsarita;
- sariwang chili pepper - tikman.
Paghahanda
Inihanda na ang talim ng herring na nilagyan namin ng isang tuwalya ng papel at pinutol ang fillet na may matalim na kutsilyo, sinisikap na hindi makapinsala sa balat. Sa isang mortar, o isang maliit na blender, ilagay ang bawang, luya, sibuyas, chili at ibuhos ang lahat ng may toyo . I-convert ang mga nilalaman ng blender sa isang maanghang i-paste at kuskusin ito sa mga incisions sa isda. Hayaang magsinungaling ang herring para sa mga 15 minuto upang makakuha ng lasa at lasa mula sa pag-atsara, at pagkatapos ay iprito ang isda sa grill hanggang sa ito ay handa na.
Inihaw na herring sa Suweko
Mga sangkap:
- inasnan, o sariwang herring (fillet) - 2 pcs .;
- harina - 1/4 ng item;
- tinapay breading - 1/4;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- dill - 1 sprig.
Para sa sauce:
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas (durog) - 1 kutsarita;
- adobo gherkins - 2 piraso;
- lemon juice;
- capers - 1/2 tsp;
- asin, paminta.
Paghahanda
Linisan ang fillet ng herring gamit ang isang tuwalya ng papel. Paghaluin ang harina na may breaded breading . Ibuhos namin ang herring sa isang halo ng harina at mumo, magwiwisik ng asin at paminta. Natutunaw natin ang mantikilya sa kawali at pinalamanan ang isda mula sa magkabilang panig sa isang kulay na gintong. Ang inihaw na inuming ising inilagay namin sa mga panyo upang maunawaan ang labis na taba.
Paghaluin ang mga sangkap para sa sarsa sa isang blender hanggang homogeneity at maglingkod sa sauce na may isda, sprinkling lahat ng bagay na may sariwang tinadtad dill.