Dinadala namin sa iyong pansin ang isang napaka-orihinal, liwanag at masarap na masarap na salad na may repolyo at hipon. Ang kumbinasyong ito ng mga produkto ay nagbibigay sa ulam ng isang tiyak na pagiging sopistikado at hindi pangkaraniwang.
Salad na may Pekinese cabbage, shrimp at granada
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 0.5 ulo;
- garnet - 1 piraso;
- de-latang pinya - 1 maaari;
- hipon - 350 g;
- mayonesa;
- crab sticks - 10 pcs .;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, ang repolyo ng Peking ay hugasan, tuyo at makinis na pinutol. Nililinis namin ang granada at i-disassemble ang mga butil. Ang crab sticks in advance ay kumuha mula sa freezer at umalis sa temperatura ng kuwarto upang mag-defrost, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa pelikula at i-cut sa maliit na cubes. Sa pamamagitan ng mga pineapples maubos ang likido at gilingin ito.
Ang hipon na angkop para sa salad na ito ay maliit. Itatapon namin ang mga ito sa tubig na kumukulo at pagkatapos ng paulit-ulit na pagluluto nagluluto kami ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay itapon namin ito pabalik sa colander at maghintay hanggang cool na sila. Pagkatapos nito, nililinis namin ang mga ito mula sa shell at inilagay ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Kapag ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay handa, pagsamahin ang mga ito, panahon na may mayonesa, gaanong inasnan salad na may shrimps at Peking repolyo at ihalo na rin.
Salad na may Pekinese repolyo, shrimp at pinya
Mga sangkap:
- sariwang pinya - 1 bilog;
- Intsik repolyo -150 g;
- malaking shrimps - 5 mga PC.
Para sa sauce:
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- taba yoghurt - 2 tbsp. kutsara;
- sunflower seed - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Intsik repolyo hugasan, tuyo at ginutay-gutay manipis na straws. Hipon pre-pigsa, cool, malinis at idagdag sa kanila diced pinya. Ngayon inililipat namin ang lahat sa malalim na mangkok ng salad. Ang honey ay halo-halong lemon juice at yoghurt.
Ang sarsa na hustisya ay idinagdag sa salad na may prawns at Chinese repolyo bago gamitin at ihalo. Bago maghain, iwisik ang salad na may sunflower seeds, na dati ay pinirito sa pan na walang karagdagan ng langis.
Salad na may Pekinese cabbage, shrimp at avocado
Mga sangkap:
- pinakuluang hipon - 400 g;
- mga avocado - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- Peking repolyo;
- limon - 1 t;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 1 kutsarita;
- pine nuts - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Prawns ay pinakuluang sa isulong sa inasnan tubig at nalinis ng shell. Ang pinakuluang pinirito na itlog ay nalinis, nilatak at ibinuhos sa isang mangkok na may mga hugas na hugas na handa. Mula sa abukado, alisin ang bato at alisan ng balat. Pinuputol namin ang sapal sa maliliit na cubes at gaanong magwiwisik ng lemon juice. Idagdag ang abukado sa mangkok ng salad, itapon ang parehong manipis na tinadtad na Peking repolyo. Ngayon pumunta sa istasyon ng gas - asukal na may halo ng asin, idagdag ang natitirang limon juice, mantikilya at kumusta nang lubusan. Pinupuno namin ang halo na ito sa aming salad, ihalo ito at iwiwisik ito ng durog na mga cedar nuts.
Salad na may sea kale na may shrimps
Mga sangkap:
- shrimps - 300 g;
- naka-kahong sea kale - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- kintsay - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng oliba - upang tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Hipon ilagay sa isang kasirola, ibuhos matarik tubig na kumukulo, takpan sa isang takip at iwanan ito para sa eksaktong 5 minuto. Pagkatapos ay itapon namin ang mga ito sa isang colander, cool at malinis. Ang kaliskis sa dagat ay inilalagay sa isang salaan, isang maliit na hugas at bahagyang kinatas. Itinulak ang mga itlog, malamig, malinis at gupitin sa mga cubes. Ang bombilya ay ginutay-gutay sa kalahating singsing, at ang mga sarsa ng kintsay ay hugasan, tuyo at durog na may mga singsing. Pagkatapos nito, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, punan ang langis ng oliba at ihalo.