Bagaman para sa sariwang berries ay hindi isang panahon, ito ay lubos na matagumpay upang maghanda ng iba't ibang compotes at desserts na maaari mong gamitin ang frozen sariwang berries.
Mga recipe ngayong araw kung paano gumawa ng masarap at mabangong halaya mula sa mga frozen berries at starch.
Paano gumawa ng jelly mula sa frozen berries at starch - recipe
Mga sangkap:
- frozen na anumang berries - 450 g;
- purified water - 2.2 liters;
- granulated asukal - 185 g o panlasa;
- patatas na almirol - 125-245 g.
Paghahanda
Ang frozen na berries para sa pagluluto ng kissel ay kinakailangang pawiin. Mas mahusay na gawin ito sa isang banayad na paraan, na nagbabagu-bago ng mga ito nang maaga sa mas mababang istante ng refrigerator. Pagkatapos nito, binabali namin ang mga berry na may blender , at pagkatapos ay gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan, na naghihiwalay sa juice. Ang matigas na sangkap ay hindi itinatapon, ngunit ibinuhos ang dalawang litro ng purified na tubig at inilagay sa isang plato sa katamtamang init.
Kapag naabot na ang pinaghalong punto, lutuin ito sa loob ng tatlong minuto, at pagkatapos ay i-filter, pakuluan muli, ibuhos ang granulated asukal at ihalo hanggang ang matamis na kristal ay ganap na dissolved. Maaari mong opsyonal na magdagdag ng isang stick ng kanela, baden o anumang iba pang mga pampalasa para sa lasa. Ang natitirang tubig ay halo-halong may baya ng prutas at dissolved sa nagresultang likidong patatas. Ang mas mababang threshold ng dami nito, na iminumungkahi sa recipe, ay magpapahintulot sa pagkuha ng isang likido sapat na texture ng dessert. Para sa isang mas siksik na resulta, dapat mong ilagay ito sa maximum. Ngayon kailangan mong ipasok ang solusyon sa isang kumukulong matamis na sabaw. Upang gawin ito, hinalinhan namin ang huli intensively at ihalo ang juice na may almirol sa oras na ito na may isang manipis na patak. Gawin ito nang walang pagmamadali, nang hindi hihinto ang pagpapakilos ng isang minuto, upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Itinatabi namin ang berry jelly mula sa almirol sa sunog hanggang sa umuusok ito, at pagkatapos ay alisin ito mula sa plato, pabayaan itong pababa at maaari kaming maglingkod.
Kissel mula sa frozen berries na may almirol - isang recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- frozen na anumang berries - 850 g;
- purified water - 2.2 liters;
- granulated asukal - 185 g o panlasa;
- patatas na almirol - 190 g.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang kissel sa isang multivark, ilagay frozen berries sa mangkok nito, punan ang mga ito na may dalawang liters ng purified malamig na tubig at i-on ang "Steam" mode para sa dalawampung minuto. Pagkatapos nito, hinuhulog namin ang sabaw at giling ang mga berries sa pamamagitan ng isang masarap na panala, itapon ang cake, at ihalo ang pulp sa likidong base at ibalik ito sa multicastry. Idagdag ang mga asukal sa kristal, gumalaw hanggang sa ganap na matunaw at i-on ang parehong mode para sa mga sampung minuto. Sa panahong ito, matutunaw natin ang almirol sa natitirang tubig, at idagdag ang dahan-dahan sa multicastry, na walang tigil na pagpapakilos ng masa sa pangalawang kamay. Ngayon isara ang takip ng aparato at ipaalam ito sa isang oras.