Jellied mula sa dila - mga recipe at pinggan dekorasyon ideya

Sa menu ng maligaya kapistahan, lalo na sa Bagong Taon, kadalasang kinabibilangan ng dila ng dila. Ang mga walang karanasan sa bahay ay natatakot na magsagawa ng gayong mga pagluluto sa pagluluto, na isinasaalang-alang ang mga ito ng isang bagay na hindi maa-access at kumplikado. At, upang aminin, ito ay ganap na walang kabuluhan. Upang gumawa ng isang ulam ay simple, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang ilang mga subtleties at nuances.

Paano maghanda ng jam mula sa isang dila?

Ang mga nagsisimula na hindi mag-alinlangan kung paano maayos na maghanda ang isang dila ng jellied dapat matutunan ang mga pangunahing yugto ng disenyo ng ulam:

1. Ang dila ay una na maingat na hugasan ng isang brush at babad para sa maraming oras.
2. Sa sandaling muli banlawan, ibuhos ang produkto sa tubig at lutuin hanggang handa (2.5-3.5 na oras depende sa laki). Ang mga nilalaman ay hindi dapat pakuluan sa proseso at pakuluan nang malakas, ngunit lamang ang mahina.
3. Maghanda ng isang base ng jelly para sa pagbuhos mula sa malagkit na granules at karne ng sabaw, na, kung kinakailangan, ay linawin.
4. Panghuli, palamutihan ang ulam at palamutihan ito.

Ang recipe para sa isang jellied dila

Anumang klasikong recipe ng jellied mula sa dila presupposes ang preliminary bulak ng produkto sa tubig. Ito ay kinakailangan upang alisin ang bula mula sa ibabaw ng sabaw, sa unang yugto ng pagluluto - patuloy, sa hinaharap - pana-panahon. Upang mapabuti ang mga katangian ng lasa ng pagkain sa palayok ay idagdag ang mga ugat, mga pampalasa at mga sibuyas. Para sa pagbuhos, maaari mong gamitin ang parehong sinulid na dila at iba pang yari na sabaw (manok, karne ng baka o baboy).

Mga sangkap:

• wika - 1-1,2 kg;
• bombilya - 150 g;
• karot - 100 g;
• itlog - 1 piraso;
• gelatin - 25 g;
• seasonings.

Paghahanda

1. Inihanda ng by-produkto ay poured sa tubig hanggang sa kumpletong patong, idagdag ang Roots, sibuyas, pampalasa, asin at lugar sa katamtaman apoy.
2. Sa pagiging handa, alisin ang produkto sa isang lalagyan ng malamig na tubig para sa isang minuto, at pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat.
3. Shink ang base ng slice-filling thickness na mga limang millimeters at epektibong kumalat sa isang angkop na ulam.
4. Dagdag pa sa kung paano lumiwanag ang sabaw para sa dila. Palamig ang baso ng sabaw, ihalo sa wipong protina at ibuhos sa pangunahing bahagi nito.
5. Dalhin sa isang pigsa, magluto para sa limang minuto at payagan sa cool.
6. Salain nang mahinahon ang nagresultang likido sa pamamagitan ng isang siksik na tisyu.
7. Para sa pagbuhos, magbabad ang mga gelatinous granules, matunaw ayon sa mga reseta sa pakete at ihalo sa buong bahagi ng sabaw.
8. Palamutihan ang pampagana sa panlasa, sa dalawang yugto, punan ang halo halo, cool, hayaan itong mag-freeze sa istante ng refrigerator.

Ibuhos mula sa dila ng baboy

Alam kung paano maghanda ng dila sa pagbuhos mula sa isang baboy, ang mga napapanahong tagapagluto ay gumawa ng meryenda sa tatlong account. Ang pangunahing bagay ay ang maayos na pagsasaayos ng plato para sa katamtamang init sa ilalim ng kapasidad kung saan ang pangunahing produkto ay namumuong, at hindi makaligtaan ang sandali ng kahandaan nito, at ang natitirang bahagi ay isang pamamaraan ng pamamaraan, na hindi ito magiging mahirap mapagtanto.

Mga sangkap:

• wika - 3 piraso;
• bombilya - 150 g;
• Roots - 300 g;
• gulaman - 35 g;
• pampalasa.

Paghahanda

1. Ang by-product ng baboy ay inihanda at pinakuluan ng isang bahagyang halata pigsa hanggang malambot na may isang bombilya, pampalasa at Roots.
2. Palamigin ang base ng meryenda sa pamamagitan ng paglilipat nito sa isang lalagyan ng malamig na tubig, at malinis.
3. Ang sabaw, kung kinakailangan, ay nililinaw at pinaghalong may dissolved gelatin.
4. Ang dila ay ginutay-gutay sa malinis na hiwa, inilatag sa isang anyo, pinalamutian ng panlasa.
5. Ibuhos ang komposisyon sa isang likidong jelly mass at ipadala ito sa kompartimento ng refrigerator.

Dila ng karne

Masarap, epektibo ang pagtugon sa anumang kapistahan ng dila ng karne ng baka, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba - hindi lamang ang orihinal na meryenda maligaya , kundi pati na rin ang isang kapaki-pakinabang sa pagluluto ulam, ang halaga ng kung saan sa kahanga-hangang kakayahan upang taasan ang antas ng hemoglobin sa anemya. Ang isang bahagi ng pagkain ay magdaragdag ng sigla at simpleng pakiramdam na may mahusay na panlasa.

Mga sangkap:

• wika - 1 piraso;
• mga sibuyas - 150 g;
• Roots - 200 g;
• gelatin - 40 g;
• pampalasa.

Paghahanda

1. Ang mga produkto ng karne ng baka ay inihanda at pinakuluang hanggang malambot sa inasnan na tubig na may pagdaragdag ng mga bombilya, pampalasa at mga ugat.
2. Ilipat ang batayan ng meryenda sa malamig na tubig para sa isang sandali, pagkatapos ay alisin ang balat nang madali.
3. Ang sabaw na sinala, kung nais, clarified, pinagsama sa pre-babad na babad at dissolved gelatinous granules.
4. Tukuyin ang hiwa sa pamamagitan ng produkto sa isang malawak na ulam, palamutihan ng perehil, mga gisantes, mga pattern mula sa pinakuluang karot at halves ng mga itlog at punuin ng jelly liquid.
5. Cool ang karne ng baka mula sa dila ng baka sa refrigerator.

Ang pagbubuklod ay may dila mula sa dila

Kung mayroon ka, kasama ang mga kagamitan sa kusina, maliliit na hulma, isang dila-sa-dila na may gulaman ay maaaring gawin sa kanila at maglingkod sa bahagi sa pamamagitan ng piraso. Bilang isang batayan para sa mga meryenda, maaari kang kumuha ng baboy o baka sa pamamagitan ng produkto, na maaaring i-cut sa halves, quarters o slabs bago rounding ang ulam at pupunan na may naaangkop na mga elemento ng palamuti.

Mga sangkap:

• wika - 1,2 kg;
• bombilya - 150 g;
• Roots - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• pampalasa, asin.

Paghahanda

1. Ang karne ng karne ng baka o karne ng baboy ay inihanda at pinagbubukalan ng panimpla, karot, perehil at parsnip hanggang malambot.
2. Palamigin ang mga specimens sa tubig ng yelo, tanggalin ang balat, at i-cut ang base sa nais na mga piraso.
3. Ipakilala ang dissolved gelatinous granules sa nais na bahagi ng sabaw.
4. Sa mga formulations lumikha ng mga makukulay na compositions at punan ang mga ito sa isang halo pinaghalong.

Naka-jellied mula sa dila sa multivark

Natutuhan mo na kung paano gumawa ng dila sa isang kalan sa kawali o kaldero. Makabuluhang pinapasimple ang proseso ng paggamit ng multivark. Ang sinulat mula sa wika, isang simpleng recipe na kung saan ay nakalagay sa ibaba, ay magiging transparent kahit na walang decoction ng sabaw, dahil ang aparato ay magbibigay ng pinakamainam na kondisyon para sa bahagyang kapansin-pansing pag-unti ng mga nilalaman.

Mga sangkap:

• wika - 1,2 kg;
• bombilya - 100 g;
• Roots - 200 g;
• gelatin - 50 g;
• laurel, pepper, asin.

Paghahanda

1. Ang by-product ay ibinuhos sa mangkok na may tubig at pinindot sa "Pag-iwas" para sa tatlong at kalahating oras.
2. Ang pangunahing bahagi ay inalis sa isang lalagyan ng malamig na tubig at malinis.
3. Dilawin at ibuwag ang mga malagkit na granules, pagsamahin ang sabaw at ibuhos ang nagresultang timpla ng mga hiwa ng wika.

Paano palamutihan ang dila ng jellied?

Ang bawat babaing punong-abala ay nais na palamutihan ang maligaya talahanayan bilang maganda hangga't maaari at isang magandang siksikan mula sa dila nang walang alinlangan ay makakatulong upang makaya ang gawain "perpektong". Ang isang ulam na may meryenda ay maaaring gawing laconically, gamit ang isang napakaliit na halaga ng mga elemento ng palamuti. Sprig ng perehil, isang slice ng karot o pinakuluang itlog, ng ilang mga de-latang gisantes o olibo - isang standard na hanay para sa isang klasikong komposisyon sa bahay. Ang pagmamay-ari ng hindi bababa sa mga kasanayan sa pag-ukit, ang dila ay maaaring pinalamutian ng mas kumplikadong mga pattern ng mga sariwang gulay at prutas.